Die neue pauschalierte Trinkgeldregelung setzt einen wichtigen Meilenstein für den Tourismusstandort Österreich. Tourismusminister Wolfgang Hattmannsdorfer und Staatssekretärin Elisabeth Zehetner betonen, dass mit der Einigung...

Am 22. Juli 2025 fand in Tokio das Austrian Tasting Tokyo statt, organisiert von der Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM). Über 600 japanische Fachbesucher...

Mit dem „Zimmerl“ eröffnet Bernhard Zimmerl in Waidhofen an der Thaya ein Fine-Dining-Restaurant, das auf Intimität, Qualität und Persönlichkeit setzt. Das Restaurant bietet Platz...

Die neue Trinkgeld-Lösung markiert einen bedeutenden Fortschritt für die Hotellerie und Gastronomie in Österreich. Statt bisher Dutzender unterschiedlicher Berechnungsmethoden für Trinkgeld-Pauschalen gibt es nun...

Anfang 2026 verlegt die Brau Union Österreich ihre Bürozentrale von der Poschacherstraße in das neu errichtete Quadrill am Areal der Tabakfabrik. Der Brau Union...

Mit gardÿnor startet ein innovatives Beratungsunternehmen, das Hotelberatung ganzheitlich denkt – strategisch, kreativ und digital. Es entwickelt Marken- und Betriebskonzepte, begleitet Digitalisierungsvorhaben, baut Vertriebskanäle...

Die Stadt Wien würdigt Gastgärten, die durch naturnahe Gestaltung zur urbanen Biodiversität beitragen. Jüngst erhielt das Lokal „die freunderlwirtschaft“ im 9. Bezirk die begehrte...

Im Zeitraum von Jänner bis Mai 2025 erzielten die Wiener Beherbergungsbetriebe einen Nächtigungsumsatz von rund einer halben Milliarde Euro (499,53 Millionen), was einem Anstieg...

Die Konditorei Baumgartner, ein Traditionsbetrieb in Gmunden, steht vor einer großen Veränderung. Der Pachtvertrag für die Geschäftsräume an der Esplanade wird im Herbst 2027...

Am Schwimmsteg des Stadtsees in Allentsteig versammelten sich 60 Gäste, um an diesem besonderen Ort ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu genießen. Die Veranstaltung „Waldviertler...

Schwierige Zeiten für die Klagenfurter Gastronomie: Die "Pizzeria da Pietro" in der St. Veiter Straße befindet sich in einem Insolvenzverfahren. Am 16. Juli wurde...

Mitten im 6. Bezirk Wiens hat ein neuer Hotspot für italienische Lebensfreude eröffnet: Das bekannte Restaurant „Otto Bauer“ schließt seine Türen und präsentiert sich...

Der Weißwein Guide Austria 2025 ist ab sofort erhältlich und präsentiert sich erneut als verlässlicher Begleiter für alle, die österreichische Weißweine schätzen. Auf 308...

Das große Fest nach der Premiere des Salzburger „Jedermann“ hat längst Tradition. Unabhängig davon, ob die Aufführung am Domplatz oder im Festspielhaus stattfindet, versammelt...

„Ich bin unglaublich dankbar und stolz auf mein Team und dass wir mit dem IKI am Erste Campus so einen wunderbaren und kreativen Partner...

Ein Fest der besonderen Art feierte die Brauerei Murau am 11. und 12. Juli 2025: Zum 530-jährigen Jubiläum der Brautradition wurde die historische Altstadt...

Beim SALON, dem renommiertesten Weinwettbewerb Österreichs, wurden 275 herausragende Weine prämiert. Darunter befinden sich 29 SALON Sieger, die sowohl von etablierten Weingütern als auch...

HOGAST feiert sein 50-jähriges Bestehen und lädt am 14. und 15. Oktober zu einem besonderen Branchentreffen in den Salzburg Congress ein. Hochkarätige Speaker wie...

Camping hat sich längst zur etablierten Urlaubsform entwickelt – und Österreich spielt dabei in der ersten Liga mit. Laut Statistik Austria wurden im Jahr...

Die Zwiesel Kristallglas AG hat mit Helmar Hipp ein neues Aufsichtsratsmitglied gewonnen. Der 58-jährige Diplom-Ingenieur tritt die Nachfolge von Jürgen Theobald an, der nach...

Das Oskar-Schauer-Haus auf der Terenbachalm in 1.409 Metern Höhe wurde von den Naturfreunden Österreich zur „Hütte des Jahres 2025“ gekürt. Die traditionsreiche Berghütte im...

In Tirol gewinnt die Verwendung regionaler Lebensmittel in Großküchen zunehmend an Bedeutung. Ob in Schulen, Wohnheimen oder Gesundheitseinrichtungen – das Bewusstsein für nachhaltige Beschaffung...

Glenmorangie Highland Single Malt Scotch Whisky ist ab sofort offizieller Whisky der Formel 1, der weltweit prestigeträchtigsten Motorsport-Serie. Diese Kooperation vereint zwei Ikonen, die...

Wenn italienische Eiskunst auf österreichische Tradition trifft, entsteht ein einzigartiges Geschmackserlebnis: Die Limited Edition „ApfelSTROHdel“ verbindet cremiges Eis mit dem unverwechselbaren Aroma von STROH....

Die Privatbrauerei Hirt feierte am 11. Juli am Standort Hirt ein außergewöhnliches Jubiläum: Über 755 Jahre gelebte Braukunst stehen für Tradition und Qualität. Im...

Die Brau Union Österreich hat sich einem umfassenden Redesign unterzogen. Die neue Marke steht für eine tiefere Verbundenheit der 15 Biermarken und der zwölf...

Ende Juni fand in ganz Österreich die fünfte „Lange Nacht der Demeter-Höfe“ statt. 16 Demeter-Betriebe aus verschiedenen Bundesländern luden dazu ein, ihre Höfe und...

Die 28. VOR-TOUR der Hoffnung führte in diesem Jahr durch die Südpfalz. Die Sander Gruppe war erneut mit vollem Einsatz bei der größten Benefiz-Radaktion...

Transgourmet Österreich plant, vorbehaltlich der Zustimmung der Bundeswettbewerbsbehörde, die Übernahme der Eurogast Kärntner Legro GesmbH, einem Tochterunternehmen der Berglandmilch. Die Anmeldung zur Prüfung wurde...

Longevity – auch wenn nur 19 Prozent der Österreicher den Begriff kennen, leben viele bereits danach. Es geht dabei nicht nur um ein langes...

Beim Besuch von BIO AUSTRIA in der GOURMET Entwicklungsküche haben die Kooperationspartner ein klares Signal für mehr nachhaltige Ernährung in Gemeinschaftseinrichtungen gesetzt. Vertreter des...

Nach einer kurzen schöpferischen Pause meldet sich In-Dish, Wiens erste Adresse für feinsinnige indische Küche, eindrucksvoll zurück. Das Restaurant setzt ein klares Zeichen: Es...

Seit der Einführung des Einwegpfandsystems im Januar dieses Jahres zieht METRO Österreich eine positive Halbjahresbilanz. An allen 16 Standorten stehen High-Speed-Automaten zur Verfügung, die...

Zum 1. Juli 2025 übernimmt Desiree Kuhn das McDonald’s Restaurant in der Wiener Straße in Knittelfeld. Als neue Franchisenehmerin tritt sie in die Fußstapfen...

Die aktuelle Erhebung von STATISTIK AUSTRIA zeigt: Der Tourismus in Österreich genießt eine hohe Akzeptanz in der Bevölkerung. Auf Basis einer repräsentativen Stichprobe von...

Es gibt Orte, an denen die Zeit nicht stillsteht und doch ein Hauch von Geschichte in der Luft liegt. Einer dieser Orte ist das...

Frisch, leicht und trinkfreudig – so präsentieren sich auch 2025 die Herz-Weine der Steiermark. Nach dem großen Erfolg der Vorjahre wurden erneut drei Weine...

Zwiesel Glas hat zum fünften Mal in Folge den German Brand Award erhalten und damit seine Position als führende Marke im Bereich Interior &...

Mit einem frischen Konzept und in völlig neuem Look feierte das FREIHERZ am 26. Juni 2025 seine Eröffnung am Campus der Universität Wien, dem...

Am 26. Juni fand im eleganten Palais Ferstel in Wien die festliche Jubiläumsfeier zum 140-jährigen Bestehen des Österreichischen Weinbauverbands statt. Zu den Ehrengästen zählten...

Im Rahmen einer Aktion des Niederösterreichischen Zivilschutzverbandes zeigten die Lehrlinge des KASTNER Standorts Zwettl, dass gutes Essen auch ohne Strom möglich ist. Sieben Lehrlinge...

Der Feldtag von Fini’s Feinstes Mühle und Academy bei GoodMills Österreich versammelte über 60 Expertinnen und Experten aus Lebensmittelindustrie, Getreidehandel, Medien und Wissenschaft in...

Am 21. Mai 2025 eröffnete KFC ein neues Restaurant im beliebten Einkaufszentrum Wien Mitte The Mall. Auf großzügigen 475 Quadratmetern erwartet die Gäste ein...

Mitten in der aktuellen Debatte über Trinkgeld in der Gastronomie setzt Geldservice Austria (GSA) ein deutliches Zeichen für die Bedeutung von Bargeld und gelebter...

Beim international besetzten Bier-Wettbewerb „Finest Beer Selection“ in Deutschland wurde die Stieglbrauerei mit insgesamt elf prämierten Bieren zur „Brauerei des Jahres international“ gekürt. Dieses...

The Hoxton, Vienna erweitert sein Team um vier neue Schlüsselpositionen. Alban De Stoppani übernimmt die Rolle des F&B Directors, Vince Bennett wird Interim Brand...

Im neu eröffneten Kaffeehaus mit sozialem Mehrwert im Herzen von Wien erhalten alleinerziehende Personen in schwierigen Lebenssituationen eine feste Anstellung. Ziel des Projektes ist...

In der vierten Ausgabe des Michelin Guide Estonia wurden mehr als 40 Restaurants im nordischen Land ausgezeichnet. Dabei behalten das 180 Grad und das...

Die Wiederherstellung der Einkommenssteuerbegünstigung für Feiertagsarbeitsentgelte und Überstundenzuschläge ist längst überfällig. Seit Anfang dieses Jahres hat die Finanz aufgrund einer Entscheidung des Bundesfinanzgerichts ihre...

Am 10. Juli 2025 öffnet das Falkensteiner Hotel Bozen WaltherPark seine Türen – ein Neubau, der das Spannungsfeld zwischen urbanem Leben und alpiner Natur...

Mit Wolfgang Kostenzer bekommt das Alpbachtal einen erfahrenen Touristiker an die Spitze seines Tourismusverbandes. Der 35-jährige Achenseer tritt am 1. September 2025 die Nachfolge...

Im Februar eröffnete La Petite Crème de la Crème in der Kettenbrückengasse eine neue Anlaufstelle für Liebhaber französischer Patisserie, Kaffeespezialitäten und feiner Erfrischungen. In...

Aperol wird 2025 offizieller Partner des Film Festivals am Wiener Rathausplatz und setzt mit dem neuen Live-Musikformat „FILM FESTIVAL SOUNDS presented by Aperol“ gezielte...

Sushi hat in Österreich längst seine Exotenrolle abgelegt. Was einst als mutige Wahl in urbanen Nischenrestaurants galt, ist heute fester Bestandteil der Alltagsküche –...

Das Bremer Softwareunternehmen Gastronovi setzt weiter auf Wachstum und stärkt seine Führungsebene: Im Juni 2025 tritt Tim Kruppe als Chief of Operations (COO) in...

Die Therme Wien stellt sich personell neu auf: Mit Ende April ist Florian Perteneder (46) in die nunmehr vierköpfige Geschäftsführung aufgerückt. Der langjährige Mitarbeiter...

Culligan wurde am 17. Juni 2025 für seine Leistungen im Bereich der Wasserspender-Miete mit dem Award „Deutschlands Qualitäts-Sieger 2025“ ausgezeichnet. Diese Ehrung wurde im...

Große Ehre für Christian Grünbart, Geschäftsführer und Miteigentümer des Hotel AVIVA****s make friends: Er wurde als Ehrenträger im oberösterreichischen Tourismus ausgezeichnet. Alle paar Jahre...

Österreich hat ein neues Nationalgericht, das die Herzen der Feinschmecker erobert: Schnitzel, Sachertorte und jetzt der Prime Kaiserschmarren „Wald und Wiese“. In Kooperation mit...

Der Eis-Greissler Erlebnispark in der Buckligen Welt schaltet erneut einen Gang höher. Mit über 130.000 Besuchern jährlich gilt der 12 Hektar große Park als...

Susanne Kraus-Winkler ist die neue Obfrau der Bundessparte Tourismus und Freizeitwirtschaft in der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ). Sie bringt jahrzehntelange Erfahrung, europäische Perspektive und unternehmerisches...

Heute fand im Congress Saalfelden die bereits zehnte Fachveranstaltung der Dialogreihe „Nachhaltigkeit im Tourismus“ des Tourismusministeriums statt. Der Schwerpunkt lag auf der Zertifizierung von...

Transgourmet setzt seinen Wachstumskurs fort und eröffnet im Herbst 2026 einen neuen Zustellstandort in Innsbruck-Kematen. Auf einem Grundstück von 25.000 m² entsteht ein 11.000...

Der Getränkegroßhändler Del Fabro Kolarik übernimmt ab sofort den Vertrieb der alkoholfreien Premium-Aperitifs von Franz von Fein in Österreich. Damit wird das bestehende Portfolio...

Im feierlichen Ambiente des Vivea Hotels Umhausen wurden die diesjährigen Gewinner des Vivea-Förderpreises 2025 geehrt. Drei Absolventen des Bachelorstudiengangs Physiotherapie der fhg Innsbruck –...

An der Spitze des Fachverbandes Gastronomie in der Wirtschaftskammer Österreich hat ein Führungswechsel stattgefunden. Alois Rainer, ein Tiroler Gastronom, wurde in der konstituierenden Sitzung...

Die MKN MediaNight feierte mit Stargast Nelson Müller ihr Debüt. Diese exklusive Netzwerkveranstaltung für die Fachpresse bei MKN verbindet kulinarische Live-Formate mit Innovation, Nachhaltigkeit...

Von 02. Juni bis 02. August 2025 heißt es für Bartender aus acht europäischen Ländern: Ran an die Flaschen, kreativ werden und den Shaker...

Der Onlinehandel mit Getränken ist ein wachsendes Geschäftsfeld – und feingeist.at, ein Tochterunternehmen des österreichischen Getränkegroßhändlers Del Fabro Kolarik, bringt sich dafür in Stellung....

Seit April 2025 hat die Egger Getränke Gruppe eine neue strategische Führungskraft an Bord: Mag. Marion Karl ist die neue Head of Marketing und...

Vor einem Jahrzehnt startete spusu als Herausforderer in einem überfüllten Mobilfunkmarkt. Heute zählt das österreichische Familienunternehmen rund 700.000 Mobilfunknutzer in Österreich und nähert sich...

Werner Brombach, Inhaber der Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu, hat einmal mehr Weitsicht bewiesen und sichert die Unabhängigkeit seiner Brauerei sowie aller Mitarbeitenden. Mit Wirksamkeit zum...

Wie oft gehen die Menschen in Österreich auswärts essen? Die aktuelle Studie des Online Research Instituts Marketagent gibt interessante Antworten auf diese Frage. Insgesamt...

Montag Abend fand im Marchfelderhof ein glanzvolles Event statt, das den Höhepunkt der diesjährigen Spargelsaison markierte. Der internationale Feinschmeckerorden Chaîne des Rôtisseurs verlieh den...

Die Ehrung der Wiener Landessieger 2025 fand in einem festlichen Rahmen statt. Der Bürgermeister von Wien zeichnete die Preisträger bei einer Gala-Veranstaltung im Arkadenhof...

KASTNER hat im Rahmen der Niederösterreichischen Firmenchallenge 2025 beeindruckende 259.570 Bewegungsminuten gesammelt. Auch in diesem Jahr war die Teilnahme an dieser Challenge ein fester...

Nach über einem Jahrzehnt an der Spitze der Austrian Marketing Confederation (AMC) übergibt Georg Wiedenhofer das Amt des Präsidenten an Willy Lehmann. Der Wechsel,...

NovaTaste, ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich der Geschmacksinnovation, hat die Übernahme der Geschäftstätigkeit von Tec-Al srl, einem renommierten Hersteller von hochwertigen Geschmackslösungen, vereinbart....

Sky Österreich setzt seine erfolgreiche Zusammenarbeit mit der JUCA der Caritas Wien fort und hat das neue Wohnheim für junge Obdachlose im Floridsdorfer Stadtteil...

Mit Juni beginnt der Pride Month und damit tanzt Wien nicht nur in allen Farben, sondern verzeichnet auch klingelnde Kassen. Zwei Wochen lang wird...

Im Rahmen der Vienna Airport Business Night wurde Eurest mit dem Vienna Airport Business Award in der Kategorie Bester Dienstleister ausgezeichnet. Die Preisverleihung fand...

Nach der Auszeichnung mit einer Gault Millau Haube folgt nun die Ernennung zum Bierrestaurant des Jahres. Im Gasthaus Napoleon im 22. Wiener Gemeindebezirk wurde die...

Eine europaweite Initiative sorgt aktuell in der Hotelbranche für Aufsehen: Nationale Hotelverbände aus mehr als 25 europäischen Staaten haben sich zusammengeschlossen, um im Rahmen...

Im Pride Month setzt J. Hornig mit der limitierten Tassenkollektion „Bonded by Beans“ ein kraftvolles Zeichen für die Sichtbarkeit und Gleichberechtigung der LGBTQIA+ Community...

Man hätte es als Branchentreffen bezeichnen können, als Networking-Event oder als Fachkonferenz. Doch wer in diesen Tagen im Münchner Hofbräukeller dabei war, merkte schnell:...

Am 26. Mai 2025 fand in Marling in Südtirol das jährliche Treffen der deutschsprachigen Verbände der Hotellerie und Gastronomie statt. Vertreter aus Deutschland, Österreich,...

Almdudler und Spezi luden erstmals gemeinsam zu einem Afterwork-Event ein und feierten damit eine Premiere, die zeigt, was passiert, wenn zwei österreichische Originale aufeinandertreffen....

Mit einem Umsatz von 149 Millionen Euro und einer klaren Strategie für gezielte Zukunftsinvestitionen sowie dem Ausbau der Manufaktur-Linie zeigt sich Resch&Frisch zukunftsorientiert. „Mit...

Bei der Rolling Pin Convention in Graz versammeln sich alljährlich die wichtigsten Akteure der österreichischen Gastronomieszene, und METRO Österreich, als langjähriger Partner des Events,...

Am 17. Mai 2025 eröffnete Stefan Rakers, Geschäftsführer der HAGOLA Gastronomie-Technik GmbH & Co. KG aus Goldenstedt, zum zehnten Mal den HAGOLA-Fachkongress im Veranstaltungshotel...

Conrad Seidls Bier Guide 2025 präsentiert eine bisher unerreichte Vielfalt an neuen österreichischen Bieren. In der 26. Ausgabe sind über 30 neue Biere zu...

Der heurige April erreichte mit rund 1,8 Millionen Nächtigungen ein Plus von 15% im Vergleich zum Vorjahr. Seit Jahresbeginn wurden rund 5,4 Millionen Gästeübernachtungen...

Niederösterreich feiert in diesem Jahr die Jubiläen zweier herausragender Initiativen: 20 Jahre „So schmeckt NÖ“ und 30 Jahre „Wirthauskultur“. Am Mittwochabend fand in der...

Das Café Mozart präsentiert den ältesten Schanigarten Wiens in erfrischendem Look. Mit Blick auf die Albertina und nur wenige Schritte von der Wiener Staatsoper...

Die Winterbilanz des Jahres 2024 bis April 2025 zeigt ein erfreuliches Ergebnis: Das hohe Niveau im Wintertourismus konnte gehalten werden, und es gab sogar...

Am 19. Mai 2025 verwandelte sich die Landesberufsschule Bad Gleichenberg in ein kulinarisches Labor, in dem Kreativität, handwerkliche Präzision und Mut zur Innovation gefordert...

Wenn jemand ein Unternehmen über Jahrzehnte hinweg prägt, ist es das Ende einer Ära. Im Mai 2025 wurde Josef Kallmeier, langjähriger Geschäftsführer der traditionsreichen...

Der Veggieburger kehrt zurück: McDonald's bringt das Gemüse-Patty wieder ins Sortiment. Dieses pflanzenbasierte Comeback hat richtig Biss: Ab sofort steht das im Jahr 2019...

Die Salzkammergut Fischrestaurants feierten ihr 30-jähriges Bestehen im legendären Weissen Rössl am Wolfgangsee. Zahlreiche langjährige Wegbegleiter und Freunde kamen bei strahlendem Sonnenschein am Ufer...

In ganz Österreich hat die Erdbeer-Saison begonnen, und frische Freiland-Erdbeeren sind nun erhältlich. Der Trend zur Regionalität bleibt stark – 62 Prozent der Haushalte...