Aus der Branche Archiv

Nachhaltigkeit

Sichtbare Nachhaltigkeit: JetCamp listet Umweltlabels von Campingplätzen

vor 4 Tagen

Was bedeutet es, wenn ein Campingplatz als „nachhaltig“ gilt? Für umweltbewusste Reisende ist diese Frage oft schwer zu beantworten. Die Vielfalt an Umweltzeichen, Zertifikaten...

Aktuelles

Zehn Jahre spusu: Ein österreichisches Familienunternehmen auf dem Weg zur Million

vor 4 Tagen

Vor einem Jahrzehnt startete spusu als Herausforderer in einem überfüllten Mobilfunkmarkt. Heute zählt das österreichische Familienunternehmen rund 700.000 Mobilfunknutzer in Österreich und nähert sich...

Aktuelles

Zukunftssicherung der Brauerei ERDINGER

vor 5 Tagen

Werner Brombach, Inhaber der Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu, hat einmal mehr Weitsicht bewiesen und sichert die Unabhängigkeit seiner Brauerei sowie aller Mitarbeitenden. Mit Wirksamkeit zum...

Studien

Einblicke in die Servicequalität und das Trinkgeldverhalten in Österreich

vor 5 Tagen

Wie oft gehen die Menschen in Österreich auswärts essen? Die aktuelle Studie des Online Research Instituts Marketagent gibt interessante Antworten auf diese Frage. Insgesamt...

Aktuelles

Der Goldene Spargel: Ein Fest der kulinarischen Klasse

vor 5 Tagen

Montag Abend fand im Marchfelderhof ein glanzvolles Event statt, das den Höhepunkt der diesjährigen Spargelsaison markierte. Der internationale Feinschmeckerorden Chaîne des Rôtisseurs verlieh den...

Wein/Schaumwein

Wiener Weinpreis 2025: Ein Fest des Wiener Weins

vor 5 Tagen

Die Ehrung der Wiener Landessieger 2025 fand in einem festlichen Rahmen statt. Der Bürgermeister von Wien zeichnete die Preisträger bei einer Gala-Veranstaltung im Arkadenhof...

Aktuelles

Niederösterreichische Firmenchallenge 2025: KASTNER setzt Maßstäbe

vor 5 Tagen

KASTNER hat im Rahmen der Niederösterreichischen Firmenchallenge 2025 beeindruckende 259.570 Bewegungsminuten gesammelt. Auch in diesem Jahr war die Teilnahme an dieser Challenge ein fester...

Termine

AlpenKlimaGipfel 2025: Klimadialog für die Zukunft

vor 5 Tagen

Der dramatische Gletscherabbruch im Schweizer Lötschental hat die Auswirkungen des Klimawandels und notwendige Anpassungsstrategien im alpinen Raum ins Blickfeld gerückt. Vom 4. bis 5....

Termine

Das 10. Vienna Rumfestival: Ein Jubiläum der Sinne

vor 5 Tagen

Am 19. und 20. September 2025 wird die Ottakringer Brauerei bereits zum zehnten Mal zur Bühne für eines der größten Spirituosen-Events Europas. Zum Jubiläum...

Im Gespräch

60 Jahre MAYWAY: Technik mit Leidenschaft

vor 5 Tagen

GASTRO: Herr May, herzlichen Glückwunsch zum 60-jährigen Bestehen von MAYWAY! Wie fühlt es sich an, dieses Jubiläum zu feiern? Swen Armin May: Vielen Dank! Es...

Personalia

Führungswechsel bei der AMC: Willy Lehmann übernimmt das Steuer

vor 5 Tagen

Nach über einem Jahrzehnt an der Spitze der Austrian Marketing Confederation (AMC) übergibt Georg Wiedenhofer das Amt des Präsidenten an Willy Lehmann. Der Wechsel,...

Aktuelles

NovaTaste erwirbt Tec-Al: Erweiterung kulinarischer Lösungen in Italien

vor 6 Tagen

NovaTaste, ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich der Geschmacksinnovation, hat die Übernahme der Geschäftstätigkeit von Tec-Al srl, einem renommierten Hersteller von hochwertigen Geschmackslösungen, vereinbart....

Aktuelles

Sky Österreich stärkt die Junge Caritas mit neuem JUCA-Haus

vor 6 Tagen

Sky Österreich setzt seine erfolgreiche Zusammenarbeit mit der JUCA der Caritas Wien fort und hat das neue Wohnheim für junge Obdachlose im Floridsdorfer Stadtteil...

Termine

Veganmania im MuseumsQuartier: Ein Festival der pflanzlichen Genüsse

vor 7 Tagen

Die Vegane Gesellschaft Österreich lädt bei freiem Eintritt zum viertägigen Streetfood-Festival Veganmania in der Wiener Innenstadt ein. Veranstalter Felix Hnat erwartet auch dieses Jahr...

Hotellerie/Tourismus

Vienna Pride als Wirtschaftsmotor

vor 7 Tagen

Mit Juni beginnt der Pride Month und damit tanzt Wien nicht nur in allen Farben, sondern verzeichnet auch klingelnde Kassen. Zwei Wochen lang wird...

Aktuelles

Eurest wird als Bester Dienstleister am Flughafen Wien ausgezeichnet

vor 7 Tagen

Im Rahmen der Vienna Airport Business Night wurde Eurest mit dem Vienna Airport Business Award in der Kategorie Bester Dienstleister ausgezeichnet. Die Preisverleihung fand...

Aktuelles

Doppelte Auszeichnung für Landhotel Gasthof Bauböck

vor 7 Tagen

Nach der Auszeichnung mit einer Gault Millau Haube folgt nun die Ernennung zum Bierrestaurant des Jahres. Im Gasthaus Napoleon im 22. Wiener Gemeindebezirk wurde die...

Aktuelles

Europäische Hotellerie formiert sich gegen Booking.com

vor 7 Tagen

Eine europaweite Initiative sorgt aktuell in der Hotelbranche für Aufsehen: Nationale Hotelverbände aus mehr als 25 europäischen Staaten haben sich zusammengeschlossen, um im Rahmen...

Kaffee/Tee

Vielfalt in Tassen – J. Hornig setzt ein Zeichen

28. Mai 2025

Im Pride Month setzt J. Hornig mit der limitierten Tassenkollektion „Bonded by Beans“ ein kraftvolles Zeichen für die Sichtbarkeit und Gleichberechtigung der LGBTQIA+ Community...

Aktuelles

Gastro Sessions 2025: Wo Emotionen zur Währung werden

28. Mai 2025

Man hätte es als Branchentreffen bezeichnen können, als Networking-Event oder als Fachkonferenz. Doch wer in diesen Tagen im Münchner Hofbräukeller dabei war, merkte schnell:...

Aktuelles

Treffen der deutschsprachigen Verbände der Hotellerie und Gastronomie in Südtirol

28. Mai 2025

Am 26. Mai 2025 fand in Marling in Südtirol das jährliche Treffen der deutschsprachigen Verbände der Hotellerie und Gastronomie statt. Vertreter aus Deutschland, Österreich,...

Aktuelles

Almdudler und Spezi: Ein Erfolg auf der Bühne der Pratersauna

28. Mai 2025

Almdudler und Spezi luden erstmals gemeinsam zu einem Afterwork-Event ein und feierten damit eine Premiere, die zeigt, was passiert, wenn zwei österreichische Originale aufeinandertreffen....

Handel/Wirtschaft

Strategisches Wachstum und Nachhaltigkeit bei Resch&Frisch

28. Mai 2025

Mit einem Umsatz von 149 Millionen Euro und einer klaren Strategie für gezielte Zukunftsinvestitionen sowie dem Ausbau der Manufaktur-Linie zeigt sich Resch&Frisch zukunftsorientiert. „Mit...

Aktuelles

Genussvolle Momente

27. Mai 2025

Bei der Rolling Pin Convention in Graz versammeln sich alljährlich die wichtigsten Akteure der österreichischen Gastronomieszene, und METRO Österreich, als langjähriger Partner des Events,...

Aktuelles

Erfolgreiches Jubiläum – der 10. HAGOLA-Fachkongress am 16. Mai 2025 war ein voller Erfolg!

27. Mai 2025

Am 17. Mai 2025 eröffnete Stefan Rakers, Geschäftsführer der HAGOLA Gastronomie-Technik GmbH & Co. KG aus Goldenstedt, zum zehnten Mal den HAGOLA-Fachkongress im Veranstaltungshotel...

Bücher

Die Highlights der österreichischen Bierkultur im Bier Guide 2025

27. Mai 2025

Conrad Seidls Bier Guide 2025 präsentiert eine bisher unerreichte Vielfalt an neuen österreichischen Bieren. In der 26. Ausgabe sind über 30 neue Biere zu...

Nachhaltigkeit

Nachhaltiges Hotelprojekt in Neustadt: Modulbauweise für die Zukunft

26. Mai 2025

B&B HOTELS, die größte Hotelkette Deutschlands, setzt in Neustadt in Holstein auf ein innovatives Bauvorhaben: das erste B&B HOTEL in Holzmodulbauweise. Dieses Leuchtturmprojekt soll...

Studien

Wien im Aufschwung: Tourismuszahlen steigen

26. Mai 2025

Der heurige April erreichte mit rund 1,8 Millionen Nächtigungen ein Plus von 15% im Vergleich zum Vorjahr. Seit Jahresbeginn wurden rund 5,4 Millionen Gästeübernachtungen...

Aktuelles

Jubiläumsfest „20+1 Jahre ‚So schmeckt NÖ‘“

23. Mai 2025

Niederösterreich feiert in diesem Jahr die Jubiläen zweier herausragender Initiativen: 20 Jahre „So schmeckt NÖ“ und 30 Jahre „Wirthauskultur“. Am Mittwochabend fand in der...

Aktuelles

Café Mozart: Ein Klassiker in neuem Glanz

23. Mai 2025

Das Café Mozart präsentiert den ältesten Schanigarten Wiens in erfrischendem Look. Mit Blick auf die Albertina und nur wenige Schritte von der Wiener Staatsoper...

Studien

Erfolgreicher Wintertourismus im Jahr 2024/2025

23. Mai 2025

Die Winterbilanz des Jahres 2024 bis April 2025 zeigt ein erfreuliches Ergebnis: Das hohe Niveau im Wintertourismus konnte gehalten werden, und es gab sogar...

Karriere

Kaiserschmarren, Kreativität und ein Doppelsieg für Bad Gleichenberg

22. Mai 2025

Am 19. Mai 2025 verwandelte sich die Landesberufsschule Bad Gleichenberg in ein kulinarisches Labor, in dem Kreativität, handwerkliche Präzision und Mut zur Innovation gefordert...

Personalia

Seltmann Weiden: Josef Kallmeier in den Ruhestand verabschiedet

22. Mai 2025

Wenn jemand ein Unternehmen über Jahrzehnte hinweg prägt, ist es das Ende einer Ära. Im Mai 2025 wurde Josef Kallmeier, langjähriger Geschäftsführer der traditionsreichen...

Aktuelles

Der wegweisende Veggieburger: Ein kulinarisches Comeback

21. Mai 2025

Der Veggieburger kehrt zurück: McDonald's bringt das Gemüse-Patty wieder ins Sortiment. Dieses pflanzenbasierte Comeback hat richtig Biss: Ab sofort steht das im Jahr 2019...

Aktuelles

30 Jahre Fischliebe im Salzkammergut

21. Mai 2025

Die Salzkammergut Fischrestaurants feierten ihr 30-jähriges Bestehen im legendären Weissen Rössl am Wolfgangsee. Zahlreiche langjährige Wegbegleiter und Freunde kamen bei strahlendem Sonnenschein am Ufer...

Studien

Erdbeerzeit in Österreich: Vielseitigkeit und Regionalität

21. Mai 2025

In ganz Österreich hat die Erdbeer-Saison begonnen, und frische Freiland-Erdbeeren sind nun erhältlich. Der Trend zur Regionalität bleibt stark – 62 Prozent der Haushalte...

Aktuelles

Café Hummel: 90 Jahre Wiener Kaffeehauskultur

21. Mai 2025

Am Dienstag stand die Josefstadt ganz im Zeichen der Kaffeehauskultur, des Genusses und der traditionsreichen Geschichte: Das Café Hummel feierte sein 90-jähriges Bestehen mit...

Studien

Wien an der Spitze: 1. Platz im ICCA-Kongress-Ranking 2024

20. Mai 2025

Die International Congress and Convention Association (ICCA) hat ihr Ranking der Kongressmetropolen für das Jahr 2024 veröffentlicht. Wien nimmt dabei den weltweit 1. Platz...

Wein/Schaumwein

Zertifizierte Wein-Experten nun auf AUA-Flügen

20. Mai 2025

Ab sofort verwöhnen mehr als 100 Flugbegleiter der Austrian Airlines ihre Gäste mit umfassendem Weinwissen – als „Austrian Wine Experts“. In enger Zusammenarbeit mit...

Aktuelles

Frühlingsfest im größten Bio-Restaurant der Welt

20. Mai 2025

Die Luftburg – Kolarik im Prater lud am Montag, 19. Mai, zum Biostoff-Frühlingsfest ein und setzte damit ein starkes Zeichen für partnerschaftliche Zusammenarbeit und...

Aktuelles

Wiener Kultur vereint: Café Landtmann und Spanische Hofreitschule kooperieren

19. Mai 2025

Zwei Institutionen, die Wiener Stadtgeschichte geprägt haben, bündeln ihre Kräfte: Die Spanische Hofreitschule und das Café Landtmann präsentieren eine Kooperation, die Kultur und Kulinarik...

Tourismusregionen

Gaumenfreuden am Wasser: Der Attersee tischt auf

19. Mai 2025

Wenn die Sonnenstrahlen den See zum Glänzen bringen und das Salzkammergut in ein warmes Licht tauchen, dann wird rund um den Attersee gebadet, flaniert...

Kaffee/Tee

Österreicher trinken über 1.000 Tassen Kaffee pro Jahr

19. Mai 2025

Österreich liebt Kaffee – das ist kein Geheimnis. Mit durchschnittlich 2,75 Tassen täglich, umgerechnet über 1.000 Tassen im Jahr, bleibt der Muntermacher auch 2025...

Aktuelles

Mo’s – Neuheiten aus Vorarlberg: Ein frischer Zugang zur Getränkewelt

19. Mai 2025

Mo’s setzt neue Akzente – frisch, leicht und innovativ. Die Marke der Mohrenbrauerei ist kein herkömmliches Bier, sondern eine aufregende Bereicherung des Marktes. Ab...

Tourismusregionen

Bad Kreuzen: Oberösterreichs erstes Wanderdorf feierlich eröffnet

19. Mai 2025

Am 18. Mai 2025 war es so weit: Bad Kreuzen in der oberösterreichischen Donauregion wurde offiziell als erstes Wanderdorf in Oberösterreich eingeweiht. Bei einem...

Aktuelles

Genussvoll helfen: Bäckerei DerMann unterstützt die Ronald McDonald Kinderhilfe

19. Mai 2025

Vom 19. Mai bis zum 01. Juni setzt die Wiener Traditionsbäckerei DerMann erneut ein Zeichen für soziales Engagement: Der Reinerlös aus dem Verkauf der...

Portrait

„Ein Familienbetrieb ist das schlagkräftigste Produkt“

16. Mai 2025

Herr Müller, ein grüner Michelin-Stern in der aktuellen Bewertung – überrascht oder insgeheim doch ein bisschen damit geliebäugelt? Ja, definitiv haben wir damit schon ein...

Termine

Erste Ausgabe des Merano WineFestival Calabria: Feier der kulinarischen Identität

16. Mai 2025

Vom 7. bis 9. Juni findet in Cirò das erste Merano WineFestival Calabria – Essenza del Sud statt. Dieses Event zielt darauf ab, die...

Aktuelles

Feierlichkeiten zum 50-jährigen Jubiläum von GOURMET

16. Mai 2025

Anlässlich des 50-jährigen Jubiläums von GOURMET hat das Unternehmen zur Geburtstagsfeier in den Festsaal des Wiener Rathauses eingeladen. In den vergangenen 50 Jahren hat...

Aktuelles

Transparenz in der Gastronomie: Ein Schritt Richtung Nachhaltigkeit

15. Mai 2025

Immer mehr Menschen in Österreich möchten sich bewusst, gesund und nachhaltig ernähren. Doch beim Restaurantbesuch bleibt oft Unsicherheit: Wo kommen die Zutaten her? Wurden...

Bier

Stiegl-Schanktechnik erhält den KVA Service Award 2024

15. Mai 2025

Die Stiegl-Schanktechnik zählt ab sofort zu den besten Serviceanbietern Österreichs. Im Rahmen der branchenübergreifenden Kundenbefragung des Kundendienst Verbands Österreich (KVA) wurde das Unternehmen mit...

Aktuelles

Falkensteiner übernimmt den renommierten Campingplatz Grubhof

15. Mai 2025

Die Falkensteiner Michaeler Tourism Group hat heute den beliebten Campingplatz Grubhof in St. Martin bei Lofer übernommen. Ab sofort wird der mehrfach ausgezeichnete 4-Sterne-Plus-Campingplatz...

Im Gespräch

Wasserfilter schützen Maschinen

14. Mai 2025

Herr Grössinger, Ihr neuestes Produkt für die Professional Filter ist der neue Durchflusssensor iQ Meter für intelligente Filterüberwachung. Wie funktioniert das genau? Unsere neue BRITA...

Petra Pachler

Bitte die letzte Meile schließen!

14. Mai 2025

Alle reden von Klimaschutz, dem grünen Tourismus und wie wichtig das ist. Und alle wissen auch, dass die Anreise in den Urlaub eine der...

Aktuelles

Transparente Herkunftskennzeichnung: XXXLutz-Restaurants setzen neue Maßstäbe

14. Mai 2025

XXXLutz bringt gemeinsam mit Land schafft Leben mehr Klarheit auf den Teller: Als erster großer Gastronomiebetrieb führt das Unternehmen eine freiwillige, umfassende Herkunftskennzeichnung der...

Aktuelles

Was Gutes tut Gutes

13. Mai 2025

Rund 162.000 Tonnen Brot und Gebäck werden in Österreich pro Jahr weggeworfen, die Hälfte davon in privaten Haushalten. Dem gegenüber stehen 1,6 Millionen Menschen...

Nachhaltigkeit

Südtiroler Slow Food zu Gast in Wien

13. Mai 2025

Unter dem Motto „Der Geschmack Südtirols“ wurde das Silent Loft im Wiener Filmquartier am 7. Mai zum Treffpunkt für Feinschmecker mit Haltung. Die IDM...

Studien

Der Sommerurlaub bleibt den Österreichern heilig

13. Mai 2025

Die Reiselust der Österreicher ist ungebrochen – auch wenn das Budget vieler Haushalte zunehmend unter Druck gerät. Laut aktuellem ÖAMTC-Reisemonitoring für 2025 planen 96...

Aktuelles

Jubiläum der Stiftsschmiede Ossiach: 25 Jahre Leidenschaft und Kulinarik

13. Mai 2025

Mit einer festlichen Jubiläumsfeier, zu der rund 200 Gäste geladen waren, feierte die Familie Satran das 25-jährige Bestehen der Stiftsschmiede. Dieses Vierteljahrhundert steht für...

Aktuelles

KRÖSWANG: Ein Rekordjahr für den Lebensmittel-Großhändler

13. Mai 2025

Im Jahr 2024 erreichte die KRÖSWANG Gastro GmbH einen Umsatz von 400,7 Millionen Euro und verzeichnete damit das beste Ergebnis in der Unternehmensgeschichte. Das...

Studien

Reisetrends 2025: Wellness, Natur und Kulinarik im Fokus

13. Mai 2025

Eine aktuelle Studie des Mastercard Economics Institute zeigt, dass Europa in den nächsten Jahren zu einem bedeutenden Hotspot für Wellness-Reisen avanciert. Laut dem Wellness...

Walter Veit

Unter Kollegen

13. Mai 2025

Nachhaltigkeit ist mehr als Umweltschutz – sie ist wirtschaftliche Notwendigkeit und Zukunftsstrategie zugleich. Der Tourismus lebt von einer intakten Natur und kulturellen Vielfalt. Aber...

Convenience

Frisch, flexibel, fertig: Eurogast präsentiert neue Eigenmarke „Eurogast kocht“

13. Mai 2025

Mit „Eurogast kocht“ bringt Eurogast Österreich eine neue Eigenmarke auf den Markt, die sich ganz der High-Convenience verschreibt – und das in österreichischer Manier....

Aktuelles

Wellness Aphrodite 2025: Hotel Jungbrunn überzeugt mit herausragendem Spa-Design

12. Mai 2025

Der Gutzeitort in Tannheim wurde mit einer besonderen Auszeichnung geehrt: Im Rahmen der renommierten Wellness Aphrodite 2025 erhielt das Hotel den 1. Platz in...

Aktuelles

MCG: Ausgezeichnet für Nachhaltigkeit

12. Mai 2025

Die Übernahme von Verantwortung, insbesondere bei Umweltthemen, ist für die MCG ein wesentlicher Bestandteil der Unternehmensphilosophie. Als Partner von Ökoprofit arbeiten wir bereits seit...

Verpackungstrends

„Green Packaging“ in der Gastronomie

12. Mai 2025

Gesetzliche Vorgaben treiben die Entwicklung nachhaltiger Verpackungen stetig voran und auch Gäste legen immer mehr Wert auf umweltfreundliche Konzepte. Durch den Einsatz innovativer Materialien,...

Aktuelles

75. Europatag: Starkes Europa, starker Tourismus

12. Mai 2025

Am 9. Mai wurde der Europatag zum 75. Mal gefeiert, der den Beginn eines der erfolgreichsten Friedens- und Wirtschaftsprojekte der Geschichte markierte. Die Europäische...

Aktuelles

Österreichs Nachwuchstalente in Gastronomie und Hotellerie ausgezeichnet

12. Mai 2025

Die diesjährigen Staatsmeisterschaften „JuniorSkills 2025“ im WIFI Kärnten waren ein großer Erfolg, bei dem 77 Lehrlinge aus ganz Österreich ihr Können unter Beweis stellten....

Aktuelles

Neues Hotel: ARCOTEL AQ im Althan Quartier Wien eröffnet

9. Mai 2025

Bodentiefe Fenster, traditionelles Wiener Geflecht und zeitgenössische Kunst: Das innovative Design sowie die lichtdurchflutete, offene Raumgestaltung des am 5. Mai 2025 neu eröffneten ARCOTEL...

Wein/Schaumwein

VINEUS WINE AWARD 2025: Die besten Newcomer der Weinbranche

9. Mai 2025

Der VINEUS Wine Award lädt ab dem 12. Mai zur Teilnahme am Publikumsvoting ein, um die vielversprechendsten neuen Gesichter der heimischen Weinszene zu wählen....

Aktuelles

Eröffnung des „Café am Dom“ – Wiener Kaffeehauskultur trifft italienisches Dolce Vita

9. Mai 2025

Das neue „Café am Dom“ feierte am Donnerstagabend seinen festlichen Auftakt – mit Bürgermeister Michael Ludwig, Dompfarrer Toni Faber, der Wiener Society, feiner Kulinarik,...

Hotelkonzepte

Das Schöne wird erweitert

9. Mai 2025

Unter dem poetischen Leitmotiv „Experience the Grand Unveiling“ wird im Rosewood Vienna ein neues Kapitel aufgeschlagen. Nur zweieinhalb Jahre nach der Eröffnung offenbart das...

Termine

Genussvielfalt im VIENNABallhaus: Ein Fest für die Wurst

8. Mai 2025

Das VIENNABallhaus präsentiert sein Genussevent-Trio, bestehend aus „Tartufo Totale“, „Total Champagne“ und am 6. sowie 7. Juni „MORTADELLA TOTALE“ – ein Fest für die...

Hotellerie/Tourismus

Österreichs Tagungsbranche meldet Rekordjahr

8. Mai 2025

Die heimische Tagungsbranche erlebt ein Rekordjahr: 27.368 gemeldete Veranstaltungen und 1,83 Millionen Teilnehmer bedeuten ein deutliches Plus gegenüber dem Vorjahr sowie auch erstmals eine...

IT & Sicherheit

Nur Bares ist Wahres: So zahlen Österreicher im Urlaub

8. Mai 2025

Die Urlaubssaison steht vor der Tür und mit ihre die alljährliche Frage: Wie bezahlt man eigentlich am besten, wenn man unterwegs ist? Eine aktuelle...

Aktuelles

STOELNER unterstützt VinziRast

8. Mai 2025

Es sind oft die kleinen Dinge, die einen großen Unterschied machen. Ein professioneller Gastro-Kühlschrank etwa, der nun in einer Küche steht, wo natürlich gekocht,...

Aktuelles

Salzburg als führende Kongressdestination: Ein Blick auf den Erfolg

8. Mai 2025

Salzburg zählt, nach Wien, zu den gefragtesten Destinationen für Kongresse, Tagungen und Events in Österreich. Im Jahr 2024 fanden rund 6.100 Veranstaltungen mit knapp...

Personalia

Frischer Wind für die Brau Union Österreich

8. Mai 2025

Die Brau Union Österreich stellt sich in ihren strategischen Bereichen neu auf und setzt dabei auf erfahrene Expertinnen und Experten. Mit Martina Prucha, Gudrun...

Nachhaltigkeit

Die besten Social Media-Kampagnen gesucht!

8. Mai 2025

Wenn Kreativität auf Verantwortungsbewusstsein trifft, entstehen preisverdächtige Kampagnen. 2025 rücken gleich zwei Awards die Hotellerie im deutschsprachigen Raum ins Scheinwerferlicht – und setzten dabei...

E-Mobilität

Zukunftsweisende Mobilität

7. Mai 2025

Im Zuge des steigenden Umweltbewusstseins und der rasanten Digitalisierung gewinnt die E-Mobilität zunehmend an Bedeutung – auch in der Hotellerie und im Tourismus. Für...

Im Gespräch

Veganer Genuss für die Speisekarte

7. Mai 2025

Als Familienunternehmen sind wir immer mit der Zeit gegangen und haben aktuelle Trends aufgegriffen. Als mein Vater in den 1980ern den Betrieb übernahm, hat...

Bier

World Beer Cup 2025: Die Besten der Besten unter Hopfen und Malz

6. Mai 2025

Indianapolis war Anfang Mai Gastgeber für Amerikas Craft-Brau-Elite und somit Schauplatz eines der renommiertesten Wettbewerbe der internationalen Bierwelt: der World Beer Cup 2025. Im...

Wein/Schaumwein

Die Wagram Wein Trophy 2025 kürt ihre Sieger

6. Mai 2025

Mit über 500 Gästen und ebenso vielen eingereichten Weinen wurde der diesjährige Wagramer Weinfrühling am 2. Mai 2025 in der Alten Scheune in Grafenegg...

Studien

Gastronomie an der Spitze: Wo Rauchen zum Arbeitsalltag gehört

6. Mai 2025

Wenn im Schanigarten die letzten Gäste gegangen sind, bleibt oft noch Zeit für eine Zigarette. In der Gastronomie gehört sie zum Inventar wie der...

Hotelkonzepte

Motel One Group auf Milliardenkurs

5. Mai 2025

Die Motel One Group hat ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2024 hinter sich und verzeichnet mit einem Umsatz von 979,6 Millionen Euro das beste Ergebnis seit...

Nachhaltigkeit

Wer zertifiziert, gewinnt

2. Mai 2025

Die Urlauber planen einen Urlaub vermehrt nach nachhaltigen Kriterien und der erste Schritt dabei ist die Unterkunft. Unterkünfte und auch Gastronomiebetriebe, die das Umweltzeichen...

Aktuelles

Entspannend Entdecken: die neue Regions-App ZEITpass

30. April 2025

Die Region Millstätter See - Bad Kleinkirchheim - Nockberge hat mit der neuen Regions-App ZEITpass einen innovativen Reiseplaner ins Leben gerufen, der sowohl für...

Politik/Finanzen

ÖHV-Offensive zur Reduzierung von Bürokratie verlängert: ein großer Erfolg

30. April 2025

Die bedeutendste Entbürokratisierungs-Offensive im österreichischen Tourismus geht auf www.oehv.at/WenigerBuerokratie in die Verlängerung. Über 100 Mitglieder haben bereits an dieser Initiative teilgenommen, die die größte...

Aktuelles

Aserbaidschan wird Vollmitglied der Hotelstars Union: ein Zeichen für Qualität und Zusammenarbeit

30. April 2025

Die Hotelstars Union hat Aserbaidschan einstimmig als neues Vollmitglied aufgenommen. Bei der Generalversammlung am 28. April 2025 in Oslo stand die wirtschaftliche und strategische...

Nachhaltigkeit

Nachhaltige Veranstaltungen: Oberösterreich setzt Maßstäbe in Wien

29. April 2025

Wie lassen sich Veranstaltungen klimafreundlich gestalten – ohne auf Qualität und Erlebnis verzichten zu müssen? Mit dieser Frage im Gepäck kamen über 50 Eventplaner...

Tourismusregionen

Tourismus zieht Bilanz: Stabile Wintersaison und positive Sommerprognose

29. April 2025

Die heimische Tourismusbranche zieht Bilanz über die Wintersaison 2024/25 und blickt mit Zuversicht auf einen Sommer der Rekorde. Der Trend zum Ganzjahrestourismus wird dabei...

Aktuelles

Aramark übernimmt Catering für FK Austria Wien

28. April 2025

Am 1. Juli beginnt Aramark als neuer Full-Service-Caterer die Bewirtschaftung der Generali-Arena des Fußball-Bundesligisten und Rekordtitelträgers FK Austria Wien. Die Zusammenarbeit ist auf zwölf...

Aktuelles

Nachhaltiges Fliegen: Eine erfrischende Initiative von waterdrop und Austrian Airlines

28. April 2025

waterdrop und Austrian Airlines gehen einen neuen Weg in Richtung nachhaltiger Luftfahrt. Ab dem 1. Mai wird eine besondere Produktlinie, die sogenannten SAFt Getränkewürfel,...

Portrait

Döner-Genuss wie in Istanbul

28. April 2025

Bei Közde Döner steht das Fleisch im Mittelpunkt. Hier wird nicht auf vorgefertigte Tiefkühlspieße gesetzt, sondern ausschließlich auf erstklassiges Rindfleisch aus Österreich – speziell...

Hotelkonzepte

Das erste ibis Styles Hotel in den österreichischen Alpen

28. April 2025

Der Hospitality-Konzern Accor und die tristar Hotelgruppe setzen ihren Expansionskurs in der DACH-Region fort. Mit der Unterzeichnung zweier neuer Projekte intensivieren die Partner die...

Green Future

Nachhaltigkeit wirkt

28. April 2025

Green Future ist ein Gebot der Stunde, sieht man sich die (Um)Welt genauer an. Müßig, auf Einzelheiten einzugehen, denn davon sind die Medien ohnehin...

Aktuelles

Währing wird alkoholfrei – OHNERAUSCH revolutioniert den Genuss

25. April 2025

Mit OHNERAUSCH (www.ohnerausch.at) präsentiert sich eine neue Plattform, die alkoholfreie Alternativen laut, bunt und alles andere als langweilig anbietet. Der Onlineshop wartet mit über...

Grapos News

Green Future im Glas

25. April 2025

Advertorial Klimafreundlich zapfen, Genuss neu denken und dabei höchste Qualitätsansprüche erfüllen – das ist keine Vision mehr, sondern längst Realität. In einer Zeit, in der...

Studien

Tirols Tourismus bilanziert Wintersaison trotz Herausforderungen stabil

25. April 2025

Ein Wechselbad der Gefühle erlebt der Tiroler Tourismus in der aktuellen Wintersaison. Nach einer sehr positiven Entwicklung in der ersten Saisonhälfte liegt die Branche...

Hotellerie/Tourismus

Auszeichnung der besten Seminarhotels und Locations in Österreich

24. April 2025

Am 22. April wurde im Werzers Hotel Resort Pörtschach die Liste der besten Seminarhotels und Locations in Österreich veröffentlicht. Die Grundlage der Prämierung bilden...

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