Beim Besuch von BIO AUSTRIA in der GOURMET Entwicklungsküche haben die Kooperationspartner ein klares Signal für mehr nachhaltige Ernährung in Gemeinschaftseinrichtungen gesetzt. Vertreter des Bundesverbands und der Landesverbände verkosteten gemeinsam BIO-Speisen und diskutierten die Zukunft der Kinderernährung.
Gemeinsame Vision für gesunde Mahlzeiten
„Mit BIO AUSTRIA verbindet uns das Ziel, Kindern täglich gesunde, biologische Mahlzeiten zu bieten – frisch gekocht und mit Zutaten aus Österreich“, betont Mag. Claudia Ertl-Huemer, Geschäftsleitung Education Catering bei GOURMET. Norbert Köck, Geschäftsführer BIO AUSTRIA Bundesverband, ergänzt: „GOURMET Kids ist ein starker Partner für mehr BIO in der Gemeinschaftsverpflegung – gemeinsam stärken wir regionale BIO-Landwirtschaft und nachhaltige Ernährung für Kinder.“
Vielfältige BIO-Speisen für kleine Genießer
Bei der Verkostung präsentierte GOURMET Kids eine breite Auswahl beliebter BIO-Gerichte. Dazu zählen BIO-Grünkernherzen, BIO-Rindfleisch-Bulgurlaibchen mit BIO-Stampfkartoffelpüree und BIO-Erbsen, BIO-Gemüsecurry sowie BIO-Topfenschmarrn mit BIO-Apfelmus und als Nachspeise ein BIO-Dinkelvollkorn-Gugelhupf. Diese Vielfalt zeigt, wie abwechslungsreich und schmackhaft biologische Kinderernährung sein kann.
Pionierarbeit für nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung
Seit 1997 setzt GOURMET als erster Anbieter in der österreichischen Gemeinschaftsverpflegung auf zertifizierte BIO-Qualität. Als BIOnier der Branche ist GOURMET erfahrener Partner für biologisches Essen und treibende Kraft für leistbare nachhaltige BIO-Speisen in Kindergärten und Schulen. Mit einem BIO-Anteil von bis zu 60 % und einer Auswahl von 140 BIO-Gerichten in der Schulverpflegung beweist GOURMET Kids, dass biologische Ernährung auch im großen Maßstab möglich ist. Gemeinden, Kindergärten und Schulen können mit der Entscheidung für mehr BIO ein sichtbares Zeichen für Gesundheit, Regionalität und Nachhaltigkeit setzen.
Starke Partnerschaft für den BIO-Standort Österreich
GOURMET pflegt langjährige Partnerschaften mit regionalen BIO-Lieferanten, denn gute Speisen beginnen bei hochwertigen Zutaten. Seit 2023 besteht eine Netzwerkpartnerschaft von GOURMET Kids mit BIO AUSTRIA, um den BIO-Standort Österreich weiterzuentwickeln und die Zusammenarbeit mit BIO-Bäuerinnen und BIO-Bauern zu fördern.
GOURMET Kids – Spezialist für gesunde Kinderernährung
GOURMET Kids, eine Marke von GOURMET, ist erfahrener Spezialist für gesunde Kinderernährung. 2.700 Kindergärten und Schulen vertrauen auf die Expertise des Teams. GOURMET Kids ist BIO- und ÖGE-zertifiziert sowie Partner von United Against Waste.
