In „Einfach griechisch Kochen“ wird typisch griechisches Essen in seiner ganzen Vielfalt präsentiert. Neben Fleisch- und Fischgerichten kommen ebenso vegetarische und vegane Klassiker auf den Teller wie z.B. Mezedes oder Briam. Erfolgsautorin Kät legt viel Wert auf die Alltagstauglichkeit der Rezepte. www.dorlingkindersley.de

Der Aperitifmarkt in Österreich mit Aperol, Wermut & Co. wächst beständig. Aber auch sonst tut sich auf dem Spirituosensektor einiges! Corona hat in der Gastronomie Vieles durcheinandergewirbelt – auch und besonders im Barbereich, war doch die Nachtgastronomie am längsten von den diversen Lockdowns betroffen. Doch seit etlichen Wochen können die Gäste