Im Februar eröffnete La Petite Crème de la Crème in der Kettenbrückengasse eine neue Anlaufstelle für Liebhaber französischer Patisserie, Frühstück, Kaffeespezialitäten und feiner Erfrischungen. In der Nähe des Naschmarkts vereinen sich handwerkliche Konditorkunst und stilvolles Design. Besonders im neuen Schanigarten lässt sich das vielfältige Angebot in entspannter Atmosphäre genießen.

Tradition trifft Innovation

Mit der Eröffnung von La Petite Crème de la Crème in den historischen Räumlichkeiten der ehemaligen Patisserie Fruth präsentierte die Wiener Patisserie Crème de la Crème ihren zweiten Standort. Seit 2017 ist Crème de la Crème bekannt für feinste handgemachte Patisserie mit französischem Flair. Julia Kilarski machte sich bereits mit ihrem ersten Standort in der Josefstadt einen Namen, bevor sich die Möglichkeit bot, die ehemaligen Räumlichkeiten von Fruth zu übernehmen. Für die Gründerin und Konditormeisterin ist es eine besondere Ehre, an diesem Ort die Tradition fortzusetzen und eigene Ideen umzusetzen. „Ich hatte das Lokal schon länger im Auge. Es weiterzuführen, bedeutet für mich Respekt vor der Tradition und gleichzeitig die Chance, eigene Ideen zu verwirklichen“, sagt Kilarski.

Werbung

Exquisite Aromen und kreative Kreationen

Hochwertige Zutaten, meisterhaftes Handwerk und eine Prise Kreativität bilden das Erfolgsrezept von Crème de la Crème. Die neue Filiale bietet ein exquisites Sortiment an Tartes, Torten und Tartelettes. Klassiker wie die beliebte Tarte au Citron sind weiterhin erhältlich, während saisonale Kreationen für Abwechslung sorgen. Nachhaltigkeit hat hohen Stellenwert: Die Zutaten stammen aus regionalem Anbau und spiegeln die Jahreszeiten wider. Neben feiner Patisserie erwartet die Gäste ein liebevoll zusammengestelltes Frühstücksangebot mit fluffigen Pancakes, cremigem Porridge und hausgemachtem Granola.

Elegantes Ambiente zum Verweilen

La Petite Crème de la Crème verbindet die Tradition der Wiener Kaffeehauskultur mit modernem Flair. Das Interieur besticht durch eine Mischung aus klassischer Raffinesse und zeitgenössischer Kunst. Helle Marmortische, filigrane Thonet-Stühle und goldene Messingdetails verleihen dem Raum eine stilvolle Leichtigkeit. Die Lichtinstallation von Alex Riegler in Kooperation mit dem Glasbläser Robert Comploj schafft ein warmes Licht, während eine humorvolle Skulptur des Künstlers Martin Grandits einen spielerischen Kontrast zur eleganten Architektur bietet. Jedes Detail, von den Stühlen bis zum Geschirr, ist durchdacht.

„Wir servieren unsere Tartes auf feinem Geschirr von der eigenen Keramikmarke meiner Mutter und Tante, Shimai Pottery, verziert mit kleinen goldenen Elementen – eine Hommage an Familientradition und Handwerkskunst“

Julia Kilarski

La Petite Crème de la Crème ist der perfekte Ort, um bei einem Kaffee oder einer Patisserie den Alltag für eine Weile hinter sich zu lassen.

cremedelacreme.at