Montag - 09.06.2025
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Spirituosen

Spirituosen

Spirituosen-Avantgarde

In der österreichischen Gastronomie zeichnet sich ein spannender Trend ab: Trendspirituosen wie Vermouth, Limoncello, Kräuter- und Bitterliköre gewinnen als Basis für innovative Aperitifs zunehmend...
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Spirituosen

Bio-Whisky erobert den Markt

Alkoholfrei soll er manchmal sein oder auch Bio. Letzterer unterscheidet sich von konventionellem Whisky hauptsächlich durch die Art der Zutaten und der Rohstoffe. Hinter...
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Spirituosen

Wildshut glänzt beim World Spirits Award 2025

Der Stiegl-Gut Wildshut hat erneut bewiesen, dass es auf internationalem Parkett zu den Spitzenreitern gehört. Beim diesjährigen World Spirits Award wurde die Destillerie aus...
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Aktuelles

Liquid Spirits übernimmt Österreich-Vertrieb der Marke STROH

Ein frischer Wind weht durch die österreichische Spirituosenlandschaft: Ab dem 1. Juli 2025 wird das Unternehmen Liquid Spirits die Verantwortung für den Vertrieb und...
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Spirituosen

Liquid Spirits erweitert Standort in Werndorf

Nach mehreren Jahren voller Wachstum und Innovation steht beim österreichischen Unternehmen im Bereich Premium-Spirituosen Liquid Spirits, nun die Expansion im Vordergrund. Der Standort in...
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Aktuelles

Harrison Ford wird das Gesicht von Glenmorangie Whisky

Foto-Credit: © Moët Hennessy In einer aufregenden und unkonventionellen Kampagne trifft Hollywood-Legende Harrison Ford auf das Glenmorangie-Team. Die weltweite Kampagne „Once Upon a Time in...
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Spirituosen

Kräuterliköre, hochgeistige Aromatik

Mithilfe von Zucker und hochprozentigem Alkohol lässt sich das Aroma konservieren, das man als Likör genießen kann. Nur ein kleines Schlückchen Die Bezeichnung Likör stammt aus...
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Aktuelles

OKRA Sake Bar: Österreichs erste ihrer Art

Mit der OKRA Sake Bar bringt das Karmeliterviertel in Wien ein neues Gastronomiekonzept auf die Bühne. Als erste Sake Bar Österreichs kombiniert sie die...
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Spirituosen

EGGERS & FRANKE Österreich: Exotischer Gin Gold 999.9 erweitert Premium-Sortiment

Ab sofort ergänzt der gold-glänzende Gin mit kräftiger Mandarinennote das Premium-Sortiment des österreichischen Getränkedistributeurs und bringt frischen Wind in die österreichische Gin-Community. Eine perfekte...
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Spirituosen

Troye Sivan wird Smirnoffs neuer „Chief Vibes Officer“

Die weltbekannte Wodka-Marke Smirnoff hat den GRAMMY-nominierten Sänger und Schauspieler Troye Sivan zum neuen „Chief Vibes Officer“ ernannt. Mit dieser mehrjährigen Partnerschaft setzt die...
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Termine

Die Cocktailwoche beginnt: Genuss im Doppelpack erleben!

Die Gastro.News Cocktailwoche lockt vom 18. bis 24. November zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis in den besten Bars der Stadt. Für alle, die sich gerne...
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Im Gespräch

Fruchtige Alternative

GASTRO: Warum bringt Campari gerade jetzt ein Kultgetränk nach Österreich? Camilla Cisterna: Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, das Aperitivo-Erlebnis ständig weiterzuentwickeln und die...
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Spirituosen

Sake Week Vienna 2024: Voller Erfolg für das japanische Traditionsgetränk

Vom 1. bis 8. Oktober drehte sich alles um das japanische Getränk. Die Sake Week Vienna 2024 ging  erfolgreich zu Ende und mit einer...
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Spirituosen

Genuss und Expertise beim Vienna Whisky Festival

Am 18. und 19. Oktober öffnet das MuseumsQuartier Wien wieder seine Tore für das Vienna Whisky Festival – ein Pflichttermin für alle, die dem...
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Spirituosen

Erste Averna Bar Wiens in der Josefstadt

In Italien pur und als Digestif beliebt, genießen die Wiener Averna lieber mit einem Schuss frisch gepresstem Zitronensaft, gerne auch vor oder während des...
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Spirituosen

Spirits Selection 2024: Ein globaler Wettstreit um die besten Spirituosen

Die 26. Ausgabe der Spirits Selection, organisiert vom Concours Mondial de Bruxelles, ging in der Stadt Renhuai, China, zu Ende und hat erneut das...
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Spirituosen

Viva México beim Tequila, Taco & Mariachi-Festival

Am 20. und 21. September 2024 zieht das "Tequila, Taco & Mariachi Festival" in die Ottakringer Brauerei in Wien und bringt die lebendige Farbenpracht...
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Termine

Jameson Connects kehrt nach Wien zurück

Am 12. Oktober 2024 wird Wien erneut zum Schauplatz einer außergewöhnlichen Veranstaltung: Jameson Connects bringt Musik, Kultur und Gemeinschaft in einem einzigartigen Format zusammen...
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Spirituosen

Vielseitiger Klassiker in der Gastronomie

Wermut, ein aromatisierter Wein, hat seinen Ursprung in Italien und Frankreich und ist seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der europäischen Trinkkultur. Seinen Namen verdankt...
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Spirituosen

Vienna Whisky Festival: Ein Fest für Kenner und Neulinge

Das Vienna Whisky Festival geht in die vierte Runde und findet am 18. und 19. Oktober im MuseumsQuartier statt. Diese renommierte Location öffnet ihre...
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Spirituosen

LIQUID MARKET Cocktail Festival kehrt zurück nach Wien

Das LIQUID MARKET Cocktail Festival kommt  vom 5. bis 7. September 2024 zurück in die METAStadt Wien und verspricht ein außergewöhnliches Ereignis für Cocktail-Enthusiasten...
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Spirituosen

Vienna Rumfestival 2024: Rum aus aller Welt

Am 20. und 21. September 2024 wird aus der historischen Ottakringer Brauerei in Wien ein Schauplatz des karibischen Flairs, der gleichsam die Herzen von...
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Aktuelles

Monkey Mixes! Cocktail Competition 2024: Erneuter Sieg für Philipp Cortez

Zum dritten Mal in Folge versammelten sich ambitionierte Barkeeper zur „Monkey Mixes!“-Cocktail Competition, die von Markenbotschafterin Katharina Schwaller ins Leben gerufen wurde. Dieses Jahr...
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Spirituosen

Sunshine Gin Fest

Am 27. und 28. Juli verwandelt sich das beschauliche Strasshof an der Nordbahn in ein Eldorado für Gin-Fans und Genießer: Das Sunshine Gin Fest...
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Aus der Branche

Feier der 300 Jahre: Rémy Martins Jubiläum in der französischen Botschaft in Wien

Rémy Martin, der berühmte französische Cognac-Hersteller, feierte sein 300-jähriges Bestehen bei einem exquisiten Abendessen, das von Maison Rémy Martin und dem österreichischen Distributor Top...
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Cocktail Rezepte

Produktempfehlung für den World Gin Day 2024

Am 10. Juni feiern wir den World Gin Day und rücken den beliebten Wacholderbrand ins Rampenlicht. Gin Mare – Der Geschmack des Mittelmeers Gin Mare ist...
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Spirituosen

Salud Spirits: Premium Tequilas von Kendall Jenner in Österreich erhältlich

Die renommierte Marke SALUD SPIRITS freut sich, die Einführung des mehrfach ausgezeichneten Premium Tequilas von Kendall Jenner in Österreich und den Niederlanden bekannt zu...
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Spirituosen

Prämierter Bio-Vodka

Das Grundprodukt Getreide ist klar und wenn es ein O-Wodka, wie jener der Destillerie Farthofer sein soll, dann kommt überhaupt nur Bio-Weizen in die...
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Aktuelles

Jack’s Bees: Regionale Kooperation für den Schutz der Bienen

In einer wegweisenden Kooperation mit der Bio Imkerei Gruber setzt sich Jack Daniel's gemeinsam mit renommierten Gastronomie-Partnern für die artgerechte Haltung und den Schutz...
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Spirituosen

Spirit of the Year

Das bestätigen die jüngsten Auszeichnungen auf internationaler Ebene beim „World Spirits Award“ sowie bei der „Destillata“. Auch in diesem Jahr dürfen Stiegl-Kreativbraumeister Markus Trinker...
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Im Gespräch

Zwischen Haus und Labor

Im exklusiven Interview mit GASTRO spricht sie über ihre Erfahrungen und zukünftige Trends. Was hat Sie dazu motiviert, eine Karriere als Chief Brandy Master anzustreben,...
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Spirituosen

Destillerie Haider ist „König des Roggen-Whiskys“

Jedes Jahr wird mit Spannung die Veröffentlichung von Jim Murray's Whisky Bible erwartet, in der der einflussreiche und renommierte Fachautor über 4.000 Whiskys aus...
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Spirituosen

Vom Aperitif zum Digestif

Jägermeister oder Averna, Campari oder Aperol sind die Klassiker unter den Kräuter- und Bitterlikören, doch das Angebot wächst ständig: „Unser wichtigstes Produkt im Bereich...
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Spirituosen

Pabst & Richarz erhält deutschen Bundesehrenpreis in Gold

Die Pabst & Richarz Vertriebs GmbH, eine Tochtergesellschaft der Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft, wurde mit dem Bundesehrenpreis des deutschen Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ausgezeichnet....
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Spirituosen

Edel und teuer

Edelbrände sind eine Spezialität, die interessanterweise fast nur im (deutschsprachigen) Alpenraum Verbreitung findet. Ob Apfel, Birne, Himbeere oder Marille: Edelbrand darf sich eine Spirituose...
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Spirituosen

Nur 1a Qualität wird gebrannt

Die älteste Brennerei Salzburgs liegt in Hallein und wurde 1641 von einem Halleiner Ratsherren als Gutshof errichtet. Seit Generationen wird die alte Brennerei als...
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Spirituosen

The Macallan präsentiert „Amber Meadow“

The Macallan Whisky stellte dieser Tage in Wien mit Amber Meadow die mittlerweile dritte Edition der Harmony Collection vor. "Neugier, Respekt und Bewunderung für...
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Spirituosen

Whisky & Handwerk in „The Balvenie Makers Pop-Up Boutique

Die schottische Premium-Whiskymarke The Balvenie eröffnet für kurze Zeit ihre erste eigene Pop-Up-Boutique im 1. Bezirk Wiens. Besucher haben ab sofort bis zum 16....
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Spirituosen

„The Vero Bartender Competition“ sucht die besten Mixologen des Alpen-Raums

Unter dem Motto „A Timeless Spirit“ lädt der italienische Kräuterlikör Amaro Montenegro bereits zum vierten Mal kreative Mixologen ein, sich dem weltweiten Wettbewerb zu...
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Spirituosen

Glenmorangie erzählt Geschichten aus Tokio

Japans pulsierende Hauptstadt Tokio steht im Mittelpunkt einer weiteren Ausgabe von Glenmorangies prämierter „Tale of"–Serie. Die schier endlose Vielfalt und unvergleichliche Atmosphäre der weltweit...
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Spirituosen

The Balvenie Sixty in Wien präsentiert

Ein einzelnes Fass aus dem Jahr 1962 und 71 Flaschen weltweit: das ist The Balvenie Sixty. Die Abfüllung feiert die sechs Jahrzehnte lange Karriere...
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Moritz Niederstrasser

Ein Bar Worte über Rum,

oder zum Sommerende eine kleine Anekdote unter Palmen. Ich durfte einmal eine Karibikkreuzfahrt begleiten und einer Audienz Geschichten über das schwarze Gold erzählen. Immer...
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Spirituosen

Wie edel muss ein Brand sein?

Klassische Edelbrände sind die Masterclass bei den Spirituosen: Hier stammt der Alkohol zu 100 Prozent aus der namensgebenden Frucht, weder Aromastoffe noch Zucker oder...
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Spirituosen

Von VS bis XO

Viele haben, wenn sie an Cognac denken, noch das Bild von älteren Herren vor sich, die vor einem Kaminfeuer sitzen, eine Zigarre rauchen und...
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Spirituosen

Gurktaler Alpenkräuter lud zum 1. Kräuter-Kirchtag

Die traditionelle Kräuterweihe im Dom zu Gurk (Ktn.) lockte zu Maria Himmelfahrt zahlreiche Gäste und Brauchtumsgruppen nach Gurk. Erstmals lud Gurktaler nach der traditionellen...
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Spirituosen

Vom Brot zum Gin

Gin ist nach wie vor der große Renner unter den Spirituosen, ganz besonders in Kombination mit dem unvermeidlichen Tonicwater. Was aktuell neu ist, ist...
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Spirituosen

Vienna Rumfestival geht in die nächste Runde

Am 22. und 23. September 2023 findet in der Wiener Ottakringer Brauerei das Vienna Rumfestival statt. Hunderte Sorten R(h)ums aus aller Welt können hier...
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Moritz Niederstrasser

Ein Bar Worte … über Gin.

Als ich im Jahr 2009 den ersten Batch einer ziemlich klein wirkenden Apothekerflasche in der Frankfurter Villa Kennedy entgegennehmen durfte, hätten wir damals jene...
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Spirituosen

Ammersin bringt Orange Kiss-Gin nach Österreich

Wer sich schon immer gefragt hat, wie der Sonnenuntergang wohl schmeckt: Der britische Gin-Hersteller Brockmans kennt angeblich die Antwort! Bei der neuen, intensiv fruchtigen...
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Cocktail Rezepte

Welt-Gurkentag

Zum sechsten Mal lädt Hendrick’s Gin zur Feier am 14. Juni in die heimische Barszene. In diesem Jahr nehmen über 170 österreichische Lokale an...
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Spirituosen

Neue Brand Ambassador für House of Suntory

Pauline – Polly – Scholz hat die Seiten gewechselt und wird künftig die Premium Marken des japanische Traditionshauses House of Suntory in Österreich als...
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Spirituosen

Flüssiges Karibikflair aus Österreich

Vielen Menschen gilt die Karibik als Sehnsuchtsort. Nicht nur aufgrund des Klimas und der Strände, sondern auch wegen der spannenden Cocktail-Kultur der Region. Getränkehändler...
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Spirituosen

Jim Beam lud zur ersten Welcome Session in Wien

In Zeiten, in denen das Miteinander, offener Austausch und emotionale Verbundenheit besonders wichtig sind, lädt Jim Beam mit musikalischen Events auf der ganzen Welt...
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Spirituosen

Mit „Westland“ kommt der erste US-Single Malt Whiskey nach Österreich

Die Nachfrage nach Premium-Spirituosen aus aller Welt steigt seit Jahren kontinuierlich. Mit dem Launch der amerikanischen Whiskey-Marke „Westland“ aus Seattle stellt Getränkeimporteur Top Spirit...
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Moritz Niederstrasser

Ein Bar Worte … über Wódka.

Vorab erstmal ein Zarenwässerchen zum Jubiläumstag, herzlichen Glückwunsch zu 40 Jahren gastronomischer Publikation, da hatte ich retrospektiv bereits meine erste Babyparty hinter mir. „Wie...
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Spirituosen

Stiegl vertreibt jetzt auch Wein und Spirituosen

Die Salzburger Stiegl-Brauerei erweitert ab sofort ihr Handelswaren-Sortiment nun auch um Wein & Spirituosen. Für die Gastronomen bedeutet das eine große Auswahl aus einem...
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Spirituosen

Speakeasy: Cocktails go Convenience

Fix-fertige Produkte, die vor dem Genuss maximal noch erwärmt werden müssen sind beim Essen schon lange Standard. Nur im Bereich der klassischen Cocktails hat...
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Spirituosen

Neuer Whisky in Österreich: „Jura Single Malt Red Wine Cask Finish“

Die neue „Jura Red Wine Cask“-Edition reift in amerikanischen Weißeichen-Fässern, bevor sie 18 bis 24 Monate in Rotweinfässern vollendet wird. Das Resultat ist eine...
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Spirituosen

Da steckt der Wurm drin!

Schon seit Jahren wird über ein Comeback von Tequila bzw. Mezcal spekuliert. Aktuell mehren sich die Zeichen, dass die Beliebtheit der Agavenspirituose tatsächlich steigt. Bei...
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Spirituosen

Eggers & Franke erweitert sein Aperitivo Sortiment

Antica Formula von italienischen Traditionsmarke Carpano zeichnet sich u.a. durch seine langjährige Historie aus. Als Begründer des Wermuts erlangte Antica Formula weltweiten Ruhm und...
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Spirituosen

Dagegen ist doch ein Kraut gewachsen

Sie eignen sich als Aperitif ebenso wie als verdauungsfördernder Digestif, zum Pur-Trinken ebenso wie zum Mixen – Kräuterliköre bzw. Kräuterbitter sind daher so etwas...
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Spirituosen

2.500 Euro pro Flasche: Japanischer Weltraum-Whisky in Österreich gelandet

Gute Nachrichten für Fans der japanischen Whiskymarke Chichibu. Spirituosen-Importeur Vienna Distribution konnte sich die letzten zwei Fässer für 400 Flaschen aus der Edition 5...
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Spirituosen

Amber Beverage vertreibt jetzt auch De Kuyper und Peachtree

De Kuyper Royal Distillers lässt seine Premiummarken De Kuyper Liköre und Peachtree ab dem 1. Januar 2022 in Österreich von Amber Beverage vertreiben. Damit...
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Spirituosen

Graz in der Flasche

Der neue „Graz Gin“ steht in seinem gesamten Konzept im Zeichen der steirischen Landeshauptstadt. Er duftet nach Lindenblüten und Holundersträuchern vom Schlossberg, fasziniert am...
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Spirituosen

Neuer Onlineshop für Spirituosen

Gestartet hat spiritlovers.at mit über 1.500 Produkten, darunter über 250 Gins, 350 Whiskys und 200 Rums. Im Sortiment findet man neben limitierten Abfüllungen auch...
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Spirituosen

Ron Barceló neu im Portfolio von Coca-Cola HBC Österreich

Coca-Cola HBC Österreich ist sukzessive dabei, sich auch als exklusiver Anbieter von Premium-Spirituosen zu etablieren. Mit Ron Barceló wurde eine weitere hochkarätige Marke aus...
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Spirituosen

Wien Gin ab sofort exklusiv bei Del Fabro Kolarik

Seit dem 1. Juli sind die beiden Produkte Wien Gin und Klimt Edition Wien Gin der Kesselbrüder GmbH exklusiv bei Del Fabro Kolarik erhältlich....
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Aktuelles

Mast-Jägermeister SE mit neuem Distributionspartner für Österreich

Bis dato von der Destillerie Bauer in Graz vertreten, wird künftig die Liquid Spirits GmbH mit Geschäftsführer Oliver Dombrowski für die Marke Jägermeister in...
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Transgourmet News

Rot-weiß-rote Ginflut bei Transgourmet

Ob im Sinne der reinen Wacholder-Lehre knackig-bitter und mit Tonic Water aufgegossen oder fruchtbetont-kräutrig in kreativen sommerlichen Mixes: Gin ist und bleibt auch...
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Transgourmet News

(Noch) mehr Mut zu Wermut bei Transgourmet

Tagsüber aufgespritzt mit einem Schuss Soda, abends pur auf Eis oder als Hauptdarsteller in Bar-Klassikern wie Negroni oder Manhattan: Wermut feiert aktuell ein bemerkenswertes...
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Spirituosen

Sasse als beste Kornbrennerei der Welt

Die Feinbrennerei Sasse schließt das Jahr 2018 als eine der erfolgreichsten Brennereien weltweit ab: Im neu-erschienen World-Spirits Guide 2019 belegt Sasse mit seinen hochwertigen...
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Transgourmet News

Edel und geistreich: Das Spirituosen-Sortiment bei Transgourmet

Ein Toast auf die Feiertage! Und darauf, dass hochprozentige Klassiker im Glas wieder genauso Saison haben wie Cocktails aller Art. Ob pur, geschüttelt oder...
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Termine

Ottakringer Brauerei: Vienna Rumfestival lädt zu Verkostungen

Rum ist ein vielseitiges Destillat, und die Welt des „Goldes der Karibik“ ist unglaublich abwechslungsreich. Am Freitag, den 29. September, und Samstag, den 30....
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GASTRO das Fachmagazin 5/25

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