Donnerstag - 12.06.2025
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Convenience

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Frisch, flexibel, fertig: Eurogast präsentiert neue Eigenmarke „Eurogast kocht“

Mit „Eurogast kocht“ bringt Eurogast Österreich eine neue Eigenmarke auf den Markt, die sich ganz der High-Convenience verschreibt – und das in österreichischer Manier....
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Hütteneindeckung

Klein, aber oho!

Mini-Knödel sind einer der neuen Trends und auf unsere Frage, ob hier Erkenntnisse aus der Marktforschung mitbeteiligt waren, kam eine ganz klare Antwort. „Mini-Knödel...
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Bio

Bio Rührei für natürlichen Genuss

Die Nachfrage nach Ei-Convenienceprodukten in Bio-Qualität steigt, insbesondere in Kitas, Schulen und der Hochschulgastronomie. EIPRO reagiert darauf und erweitert sein Sortiment um das Bio...
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Aktuelles

Vandemoortele und Délifrance bündeln ihre Kräfte

Erst kürzlich gaben der belgische Lebensmittelkonzern Vandemoortele und die französische VIVESCIA Group eine erhebliche Vereinbarung bekannt: Vandemoortele wird die Marke DéliceFrance übernehmen. Diese Fusion...
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Convenience

Tag der Tiefkühlkost: Produkte weiterhin beliebt

Am 6. März wird in Österreich der „Tag der Tiefkühlkost“ gefeiert – ein Anlass, um die bemerkenswerte Erfolgsgeschichte der Tiefkühlprodukte zu würdigen. Was 1929...
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Convenience

Weinbergmaier erzielt Wachstum und setzt auf Innovationen

Österreichs führender Tiefkühl-Produzent, die Weinbergmaier GmbH aus Wolfern, hat 2024 einen Umsatz von 75,2 Millionen Euro erzielt, was einem Wachstum von 4,2 % im...
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Convenience

Nicht nur eine Annehmlichkeit

Sondern vor allem auch dessen steigende Qualität. Begonnen hat wohl alles mit der Dose, die bereits Anfang des 19. Jahrhunderts Einzug hielt. Das Haltbarmachen...
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Convenience

Aviko bringt das „House of Fries“: Ein Zuhause für Pommes-Wissen

Seit 1962 dreht sich bei Aviko alles um die Kartoffel – genauer gesagt, um Pommes frites. Was einst als lokales Projekt in Steenderen, Niederlande,...
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Convenience

Mehr als nur ein Schnitzel

Viele Gasthäuser leben davon, vom guten Schweinsbraten bis hin zu den Zwetschkenknödeln. Doch ganz vorne in der Beliebtheit liegen Schnitzel aller Art, und so...
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Convenience

Convenience ist kein Kreativitäts-Killer

Convenience ist in der Branche ein gewissen Reizthema. Manche Köche distanzieren sich von der Verwendung solcher Produkte schneller, als man die Frage danach stellen...
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Promotion

Blasko Convenience

Advertorial Traditionelle Hausmannskost zu 100 Prozent aus Österreich für die Gastronomie & Hotellerie Blasko – die Convenience-Marke der Marcher Fleischwerke – produziert in Österreich (in den...
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Convenience

Convenience ist auf dem Vormarsch

Bereits zum fünften Mal hat das Handelshaus Wedl seinen jährlichen Food Report präsentiert, heuer zum Thema „Convenience im Gastgewerbe“, wozu quer durch Österreich Geschäftsführer...
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Convenience

Knusprige Pommes

Auch bei Pommes sind die Geschmäcker verschieden. Während es die einen eher herzhaft und dick mögen, bevorzugen die anderen eher lange und dünne Fries....
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Promotion

GROSSE PROFITE mit kleinen Snacks

Advertorial McCain stellt seine neue Kampagne „GROSSE PROFITE mit kleinen Snacks“ vor. Die neue Kampagne widmet sich der Produktkategorie Fingerfood, die bei McCain den Namen...
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Convenience

Kompetente Kartoffel-Convenience

Die Kartoffel ist ein wahrer Alleskönner. Die vielseitige Verwendbarkeit der goldenen Knolle zeigt der österreichische Kartoffelspezialist 11er jetzt mit drei neuen Produkten für Gastronomie...
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Convenience

Dürfen wir vorstellen … die Menu Heroes von McCain.

Die Superhelden für Ihre Speisekarte ... Die McCain Superhelden sind Produkte, die für verschiedene Gerichte auf den Speisekarten verwendet werden können. Sie sind für die...
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Convenience

Kulinarische Reisen für Daheimgebliebene

Kulinarisch zu reisen, ist auch in Zeiten wie diesen möglich und auch wichtig. Denn gutes Essen ist die Basis für Wohlbefinden und jetzt besonders...
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Convenience

Kalkulationssicher in den Herbst starten

Der Küchenbetrieb stellt unter Corona-Bedingungen für viele Gastronomen eine Herausforderung dar. Die meisten müssen noch knapper kalkulieren als sonst, um einigermaßen über die Runden...
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Aktuelles

Neuheit von 11er: Gluten- und lactosefreier Rösti-Hot Dog

Der Kartoffelspezialist 11er erweitert sein Fingerfood-Sortiment und präsentiert im neuen Jahr eine gluten- und lactosefreie Weltneuheit: Der 11er Rösti-Hot Dog ist ein knackiges Würstchen,...
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Convenience

11er: Gemüse-Kartoffel Snack mit feinster Füllung

War es im Vorjahr der herzhaft wohlschmeckende neue 11er Rösti-Bergkäse Snack, erweitert der Kartoffelspezialist 11er – ein Familienunternehmen mit 250 Mitarbeitern mit Sitz im...
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Produkt des Monats

Produkt des Monats 05/15

Haubis erweitert sein Sortiment um eine Premium-Schiene und präsentiert die Haubis Premium-Pizza Margherita. Denn es sind kleine aber wesentliche Details, die eine Pizza zu...
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GASTRO das Fachmagazin 5/25

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