StartGetränke
Getränke
Aktuelles
Brau Union mit neuem Markenauftritt
Die Brau Union Österreich hat sich einem umfassenden Redesign unterzogen. Die neue Marke steht für eine tiefere Verbundenheit der 15 Biermarken und der zwölf...
Wein/Schaumwein
Ein Achterl Schankwein, bitte!
Eines gleich vorweg: Den Ruf als „billigen Wein“ hat der Schankwein nicht verdient. Denn auch der einfache Wein aus Großgebinden kann mit einer sauberen...
AF-Getränke
Das alkoholfreie Comeback der Cocktail-Klassiker
Inmitten eines Überangebots an Neuheiten vollzieht sich eine stille Rückbesinnung: Cocktail-Klassiker feiern ihr Comeback – ganz ohne Alkohol.
Weniger ist mehr
Mit dem Aufkommen alkoholfreier Spirituosen,...
Spirituosen
Flüssiges Glück: Vodka & Gin
Vodka und Gin erleben derzeit eine Renaissance, getragen von Premiumisierung, Craft-Ansätzen und Nachhaltigkeitsansprüchen in Bars und Restaurants. Besonders Gin profitiert vom Craft-Movement: Kleinbrennereien experimentieren...
Kaffee/Tee
Hell oder dunkel?
Kaffee ist ein Teil der kulturellen Identität und in Österreich mit seiner langen Kaffeetradition ganz besonders. Das spiegelt sich natürlich auch in den Vorlieben...
Bier
Fass-zination
Fassbier ist in der Gastronomie nicht nur ein Getränk, sondern ein Qualitätsversprechen. Für Gastronomen bedeutet es Frische, Effizienz und ein unverwechselbares Erlebnis für den...
Messen
VINEUS WINE AWARD 2025: Die Besten der Branche im Rampenlicht
Der VINEUS Wine Award 2025 hat erneut die herausragenden Persönlichkeiten und Betriebe der österreichischen Weinbranche geehrt. Am 30. Juni versammelten sich 170 hochkarätige Vertreter...
Aktuelles
Herz-Weine 2025: Die Vielfalt der Steiermark im Glas
Frisch, leicht und trinkfreudig – so präsentieren sich auch 2025 die Herz-Weine der Steiermark. Nach dem großen Erfolg der Vorjahre wurden erneut drei Weine...
Victoria Spielberger
Milchalternativen – Was auf der Karte stehen sollte und warum
Pflanzliche Milchalternativen gehören mittlerweile in der Gastronomie zum Standard – und zwar nicht nur für Veganer:innen und laktoseintolerante Personen. Wer hier also überzeugt, stärkt...
Aktuelles
Erfolg bei „Finest Beer Selection 2025“
Beim international besetzten Bier-Wettbewerb „Finest Beer Selection“ in Deutschland wurde die Stieglbrauerei mit insgesamt elf prämierten Bieren zur „Brauerei des Jahres international“ gekürt. Dieses...
Portrait
Das Qualitäts-Quartett vom Sattlerhof
Wie schwierig war es, in die doch großen Fußstapfen der Väter Willi und Hannes Sattler zu treten? Das haben wir die Kinder der beiden...
Katrin Hammer
Streetfood und Wein: Unerwartet perfekt
Die aktuellen warmen Temperaturen sind wie gemacht für Streetfood und kleine Speisen. Egal, ob am Nachmittag oder abends beim Zusammensitzen mit Freunden: kleine Häppchen...
Kaffee/Tee
Brüssel wird 2026 zum Hotspot der Kaffeeszene
Wenn sich im Juni 2026 die Tore des Brüsseler Expo-Geländes öffnen, trifft globale Branchenkompetenz auf europäische Gastfreundschaft. Vom 25. bis 27. Juni richtet die...
Maria Fanninger
Genuss kennt viele Gläser
Wer in Österreich keinen Alkohol trinkt, wird meist gleich gefragt: „Fährst du?“, „Fühlst du dich krank?“ oder „Bist du schwanger?“. Dabei ist der Verzicht...
Conrad Seidl
Stilfragen
Wer Bier bestellt, orientiert sich gern an dessen Stil – ein Pils deutscher Brauart (wie es auch in Österreich üblich ist) ist stilgerecht, wenn...
AF-Getränke
Neues alkoholfreies Premium-Sortiment von Del Fabro Kolarik
Der Getränkegroßhändler Del Fabro Kolarik übernimmt ab sofort den Vertrieb der alkoholfreien Premium-Aperitifs von Franz von Fein in Österreich. Damit wird das bestehende Portfolio...
Spirituosen
Die Meister Hunter Competition 2025 sucht die besten Bartender Europas
Von 02. Juni bis 02. August 2025 heißt es für Bartender aus acht europäischen Ländern: Ran an die Flaschen, kreativ werden und den Shaker...
Aktuelles
Feingeist.at präsentiert sich im neuen Look
Der Onlinehandel mit Getränken ist ein wachsendes Geschäftsfeld – und feingeist.at, ein Tochterunternehmen des österreichischen Getränkegroßhändlers Del Fabro Kolarik, bringt sich dafür in Stellung....
Aktuelles
Zukunftssicherung der Brauerei ERDINGER
Werner Brombach, Inhaber der Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu, hat einmal mehr Weitsicht bewiesen und sichert die Unabhängigkeit seiner Brauerei sowie aller Mitarbeitenden. Mit Wirksamkeit zum...
Wein/Schaumwein
Wiener Weinpreis 2025: Ein Fest des Wiener Weins
Die Ehrung der Wiener Landessieger 2025 fand in einem festlichen Rahmen statt. Der Bürgermeister von Wien zeichnete die Preisträger bei einer Gala-Veranstaltung im Arkadenhof...
Grapos News
Natürlich erfrischend und nachhaltig erfolgreich
Advertorial
Wenn die Temperaturen steigen, wächst auch die Nachfrage nach gesunden Durstlöschern. Drinks mit natürlichen Zutaten, Bio-Qualität und modernen Geschmacksrichtungen liegen klar im Trend –...
Kaffee/Tee
Vielfalt in Tassen – J. Hornig setzt ein Zeichen
Im Pride Month setzt J. Hornig mit der limitierten Tassenkollektion „Bonded by Beans“ ein kraftvolles Zeichen für die Sichtbarkeit und Gleichberechtigung der LGBTQIA+ Community...
Aktuelles
Almdudler und Spezi: Ein Erfolg auf der Bühne der Pratersauna
Almdudler und Spezi luden erstmals gemeinsam zu einem Afterwork-Event ein und feierten damit eine Premiere, die zeigt, was passiert, wenn zwei österreichische Originale aufeinandertreffen....
Bücher
Die Highlights der österreichischen Bierkultur im Bier Guide 2025
Conrad Seidls Bier Guide 2025 präsentiert eine bisher unerreichte Vielfalt an neuen österreichischen Bieren. In der 26. Ausgabe sind über 30 neue Biere zu...
Spirituosen
Spirituosen-Avantgarde
In der österreichischen Gastronomie zeichnet sich ein spannender Trend ab: Trendspirituosen wie Vermouth, Limoncello, Kräuter- und Bitterliköre gewinnen als Basis für innovative Aperitifs zunehmend...
Wein/Schaumwein
Zertifizierte Wein-Experten nun auf AUA-Flügen
Ab sofort verwöhnen mehr als 100 Flugbegleiter der Austrian Airlines ihre Gäste mit umfassendem Weinwissen – als „Austrian Wine Experts“. In enger Zusammenarbeit mit...
Kaffee/Tee
Österreicher trinken über 1.000 Tassen Kaffee pro Jahr
Österreich liebt Kaffee – das ist kein Geheimnis. Mit durchschnittlich 2,75 Tassen täglich, umgerechnet über 1.000 Tassen im Jahr, bleibt der Muntermacher auch 2025...
Aktuelles
Mo’s – Neuheiten aus Vorarlberg: Ein frischer Zugang zur Getränkewelt
Mo’s setzt neue Akzente – frisch, leicht und innovativ. Die Marke der Mohrenbrauerei ist kein herkömmliches Bier, sondern eine aufregende Bereicherung des Marktes. Ab...
Wein/Schaumwein
Veganer Weingenuss
Viele Konsumenten nehmen an, dass Wein grundsätzlich ein vegetarisches bzw. veganes Produkt ist, schließlich besteht er aus vergorenen Trauben. Doch blickt man genauer hin,...
Kaffee/Tee
Think green beim Kaffee
Was für die Kakaobohnen gilt, nämlich die Verwendung fair gehandelter Bohnen, gilt auch für den Kaffee. Bei beiden Rohstoffen reist Josef Zotter regelmäßig in...
Bier
Stiegl-Schanktechnik erhält den KVA Service Award 2024
Die Stiegl-Schanktechnik zählt ab sofort zu den besten Serviceanbietern Österreichs. Im Rahmen der branchenübergreifenden Kundenbefragung des Kundendienst Verbands Österreich (KVA) wurde das Unternehmen mit...
Wein/Schaumwein
VINEUS WINE AWARD 2025: Die besten Newcomer der Weinbranche
Der VINEUS Wine Award lädt ab dem 12. Mai zur Teilnahme am Publikumsvoting ein, um die vielversprechendsten neuen Gesichter der heimischen Weinszene zu wählen....
Personalia
Frischer Wind für die Brau Union Österreich
Die Brau Union Österreich stellt sich in ihren strategischen Bereichen neu auf und setzt dabei auf erfahrene Expertinnen und Experten. Mit Martina Prucha, Gudrun...
Victoria Spielberger
Erfrischend anders: Der Sommer bringt Kaffee- und Tee-Drinks auf die Karte
Die Temperaturen steigen, die Terrassen füllen sich – jetzt sind erfrischende Drinks mit Charakter gefragt, denn Hugo und Spritz waren gestern. Kaffee-Cocktails bieten das...
Bier
World Beer Cup 2025: Die Besten der Besten unter Hopfen und Malz
Indianapolis war Anfang Mai Gastgeber für Amerikas Craft-Brau-Elite und somit Schauplatz eines der renommiertesten Wettbewerbe der internationalen Bierwelt: der World Beer Cup 2025. Im...
Wein/Schaumwein
Die Wagram Wein Trophy 2025 kürt ihre Sieger
Mit über 500 Gästen und ebenso vielen eingereichten Weinen wurde der diesjährige Wagramer Weinfrühling am 2. Mai 2025 in der Alten Scheune in Grafenegg...
Katrin Hammer
Die richtige Weinauswahl
Der beste Wein bringt nichts, wenn er nicht getrunken wird. Einen Blick auf das eigene Weinangebot zu werfen und vielleicht den einen oder anderen...
Cocktail Rezepte
Erfrischend, anders, koffeinhaltig: Fünf Sommerdrinks mit Twist
Wenn die Temperaturen steigen, verlangen auch die Drinks nach mehr Raffinesse. Weg vom Gewöhnlichen, hin zu überraschenden Aromen und kreativen Kombinationen. Die Kaffeemarke J....
Grapos News
Green Future im Glas
Advertorial
Klimafreundlich zapfen, Genuss neu denken und dabei höchste Qualitätsansprüche erfüllen – das ist keine Vision mehr, sondern längst Realität. In einer Zeit, in der...
Lifestyle Drinks
Limoncello DICAPRI Crema: Neu bei EGGERS & FRANKE Österreich
Seit über einem Jahrhundert zählt der Limoncello DICAPRI zu den Klassikern italienischer Spirituosenkultur. Seinen Ursprung hat der zitronige Digestif Anfang des 20. Jahrhunderts im...
Personalia
Generationswechsel bei Schneider Weisse: Neues Hefeweissbier markiert Aufbruch
Bei der traditionsreichen Familienbrauerei Schneider Weisse geht eine Ära zu Ende – und eine neue beginnt: Georg VII. Schneider übernimmt von seinem Vater Georg...
Bier
Zwettler räumt bei Falstaff Bier-Trophy 2025 ab
Die Privatbrauerei Zwettl und die Bierwerkstatt Weitra sind der Beweis dafür, dass im Waldviertel außergewöhnliche Biere beheimatet sind. Bei der Falstaff Bier-Trophy 2025 räumten...
Wein/Schaumwein
Bio-Wein als Erfolgsfaktor
Egal, ob Rot, Weiß oder Rosé – Bio-Wein hat sich in den Weinkarten fest etabliert. Immer mehr Gäste legen Wert auf nachhaltigen Konsum, das...
Wein/Schaumwein
Der neue Jahrgang überzeugt: WEINVIERTEL DAC begeistert mit Qualität und Herkunft
Mit beeindruckender Besucherresonanz in Wien, Linz, Götzis, Salzburg und München präsentierte sich der WEINVIERTEL DAC Jahrgang 2024 in Bestform. Bis zu 140 Winzer aus...
Spirituosen
Bio-Whisky erobert den Markt
Alkoholfrei soll er manchmal sein oder auch Bio. Letzterer unterscheidet sich von konventionellem Whisky hauptsächlich durch die Art der Zutaten und der Rohstoffe. Hinter...
Lifestyle Drinks
Der Spritzer im neuen Gewand
Der weiße Spritzer ist Kult. Doch ein Blick in die Getränkekarten verrät: Hier tut sich was! Sommer- und Kaiserspritzer haben sich längst als Lifestyle-Drink...
Bier
Österreichs Erfolgsrezept in herausfordernden Zeiten
Der Gesamtausstoß – inklusive Bier, alkoholfreier Varianten und Export – erreichte 10,09 Mio. Hektoliter, was einem Zuwachs von 1,1 % gegenüber 2023 entspricht. Während...
Victoria Spielberger
Mehr als die Bohne – warum Wasserqualität den Unterschied macht
Am 22. März ist Weltwassertag – der perfekte Anlass, um eine oft unterschätzte Zutat und die Quelle jedes guten Kaffees ins Rampenlicht zu rücken:...
Katrin Hammer
Österreichs Schatzkammer der Rebsorten
Mit Sicherheit befinden sich auch in Ihrer Getränke- bzw. Weinkarte autochthone Rebsorten, und das, obwohl Sie nicht einmal bewusst darauf geachtet haben. Wieso ich...
Aktuelles
Smarte Technologien: BRITA auf der Internorga 2025
Der Wasserexperte präsentierte eine Reihe von wegweisenden Innovationen, wo der Geschmack von Wasser und Getränk im Fokus stand. Mit smarter Filtertechnologien, Wasserspendern und natürlichen...
Termine
Gelungener Auftakt der Steirischen Weinsaison 2025
Mit einer beeindruckenden Veranstaltung in der Grazer Stadthalle startete die Steiermark offiziell in die neue Weinsaison. Mehr als 100 Winzer aus der Weststeiermark, Südsteiermark...
Conrad Seidl
Mehr Info, bitte!
Vis-a-vis vom Ritterbräu in Neumarkt befindet sich ein sehr schönes Lokal, das auch Vis a Vis heißt – vier Kegelbahnen im Obergeschoß, eine modern...
Personalia
Mirela Toljan Jakomin: Neue General Managerin von Coca-Cola HBC Österreich
Mirela Toljan Jakomin übernimmt das Steuer als General Managerin und tritt in die Fußstapfen von Herbert Bauer, der das Unternehmen viele Jahre lang erfolgreich...
Wein/Schaumwein
Die Weinregion Wagram im neuen Design
Mit einem frischen, modernen Design präsentiert sich die Weinregion Wagram ab März 2025 in neuem Gewand. Die Region, die sich nördlich der Donau in...
Spirituosen
Wildshut glänzt beim World Spirits Award 2025
Der Stiegl-Gut Wildshut hat erneut bewiesen, dass es auf internationalem Parkett zu den Spitzenreitern gehört. Beim diesjährigen World Spirits Award wurde die Destillerie aus...
Grapos News
Mehr Bio, weniger Flaschen – nachhaltige Getränke mit System
Advertorial
Bisher standen Gastronomen oft vor einer schwierigen Entscheidung: Entweder hochwertige Bio-Getränke aus der Flasche anbieten – oder auf nachhaltigen Offenausschank setzen, jedoch ohne Bio-Zertifizierung....
Cocktail Rezepte
Citrus Spice Fizz
Zutaten: 50 ml alkoholfreier Gin
20 ml frisch gepresster Zitronensaft
10 ml Ingwersirup (mit reduziertem Zucker)
Eiswürfel
100 ml Soda Water
Garnitur: Ein Rosmarinzweig...
Fruchtsaft
Zuckerfrei ist das neue Normal
Ein Blick auf die Google-Suchanfragen in Österreich offenbart: Das Thema Zucker bewegt die Menschen – ein Anstieg von 300 Prozent in den letzten fünf...
Kaffee/Tee
Kaffee auf den Wellen des Wandels
Diese Transformation ist das Resultat einer Serie an Veränderungen, die sich als „Kaffeewellen“ niederschlagen und die Kaffeekultur grundlegend neu definieren.
Kaffee für alle!
Die erste Welle...
Victoria Spielberger
Die Kunst des perfekten Espresso
Ein perfekter Espresso ist mehr als ein Getränk – er ist das Aushängeschild eines gastronomischen Betriebs. Er zeugt von handwerklichem Können, Liebe zum Detail...
Wein/Schaumwein
Schlumberger Sparkling Spring: Frühlingsprickeln in Rosé
Mit der neuen limitierten Special Edition bringt Schlumberger die Frische des Frühlings ins Glas! Die siebte Auflage der erfolgreichen Sparkling Spring Kampagne begeistert Rosé-Liebhaber...
Andrea Jungwirth
Klar gestellt: Orangensaft
Orangensaft ist nach wie vor der beliebteste Saft, nicht nur zum Frühstück. Ungefähr 50 % aller getrunkenen Säfte sind aus der Zitrusfrucht. Ein Gläschen...
Katrin Hammer
Und es folgte die Ernüchterung
„Leitungswasser kostet 1 Euro extra“, sagte mir der Kellner beiläufig beim Notieren der Bestellung, als ich zum Wein ein Glas Wasser bestellte. Aha, dachte...
Wein/Schaumwein
Henkell Freixenet Austria behauptet Spitzenposition
Henkell Freixenet Austria zieht eine erfolgreiche Bilanz für das Geschäftsjahr 2024. Trotz eines rückläufigen Schaumweinmarktes konnte das Unternehmen seine Marktführerschaft mit einem beeindruckenden Marktanteil...
Personalia
Führungswechsel bei Julius Meinl Austria
Julius Meinl, der heimische Kaffeeröster, gab einen bedeutenden Führungswechsel bekannt. Mit der Übergabe wichtiger Aufgaben an Christina Meinl und Christoph Rosner geht das Unternehmen...
Conrad Seidl
Biermärz
Bei Schönwetter, pflegte mein seliger Großvater zu sagen, bei Schönwetter kann jeder Dorftrottel spazierengehen. Und machte seine Spaziergänge gerne auch in Kälte und Regen....
Aktuelles
Großes Interesse bei der Weinviertel DAC Jahrgangspräsentation
Die Wiener Hofburg wurde vor wenigen Tagen zum Zentrum der Weinkultur, als die Jahrgangspräsentation des Grünen Veltliners aus dem Weinviertel erneut für einen Besucherrekord...
Aktuelles
Liquid Spirits übernimmt Österreich-Vertrieb der Marke STROH
Ein frischer Wind weht durch die österreichische Spirituosenlandschaft: Ab dem 1. Juli 2025 wird das Unternehmen Liquid Spirits die Verantwortung für den Vertrieb und...
Wein/Schaumwein
Schlumberger erneut Marktführer: Gesamtsieg beim Market Markttest 2025
Schlumberger bestätigt seine Spitzenposition und sichert sich zum sechsten Mal in Folge den Gesamtsieg im Market Markttest in der Kategorie „Sekt, Prosecco und Champagner“....
AF-Getränke
Coca-Cola HBC Österreich als Leitbetrieb Austria ausgezeichnet
Das Unternehmen, das zur internationalen Coca-Cola Hellenic Beverage Company gehört, hat mit rund 900 Mitarbeitenden ein hochmodernes Produktions- und Logistikzentrum im Burgenland sowie regionale...
AF-Getränke
Getränketrends für den Frühling
Am 10. März lud die Del Fabro Kolarik GmbH in ihre Wiener Zentrale ein, um die neuesten Trends der Getränkewelt zu feiern – „Frühlingsfrisch...
Personalia
Julius Meinl verstärkt Fokus auf Großkunden
Julius Meinl Austria stellt die Betreuung seiner Großkunden im B2B-Segment stärker in den Mittelpunkt und hat dazu eine strategische Neuausrichtung vorgenommen. Jürgen Bauer, der...
Spirituosen
Liquid Spirits erweitert Standort in Werndorf
Nach mehreren Jahren voller Wachstum und Innovation steht beim österreichischen Unternehmen im Bereich Premium-Spirituosen Liquid Spirits, nun die Expansion im Vordergrund. Der Standort in...
Bier
Schlägl Fastenbier – Genuss ohne Verzicht
Die Fastenzeit ist für viele eine bewusste Phase des Verzichts – doch mit dem Schlägl Fastenbier wird sie zum Genussmoment. Die leichte, unfiltrierte Bierspezialität...
Wein/Schaumwein
Rot- und Süßwein Guide Austria 2025
Der „Rot- und Süßwein Guide Austria 2025“ ist ein Schatz für alle Weinliebhaber und gastronomischen Experten, die sich für die hohe Kunst der österreichischen...
Grapos News
Nachhaltiger Genuss am Frühstücksbuffet
Advertorial
Das Frühstück spielt eine zentrale Rolle, wenn es um die Zufriedenheit und Bindung von Hotelgästen geht. Schließlich ist es oft der letzte Eindruck, den...
Kaffee/Tee
Gewinner des Barista Cups auf Honduras-Reise
Eine Reise zu den Wurzeln des Kaffees – die Gewinner des ersten internationalen Julius Meinl Barista Cups hatten die Gelegenheit, nachhaltigen und fairen Kaffeeanbau...
Studien
Brauwirtschaft 2024: Stabilität trotz Herausforderungen
Die österreichische Bierbranche kann auf ein erfreulich stabiles Jahr 2024 zurückblicken, mit einem Wachstum von 1,1 Prozent im Gesamtausstoß. Der Export verzeichnete einen besonders...
Promotion
Der neue Weinviertel DAC-Jahrgang 2024 geht auf Tour
Advertorial
Im März 2025 präsentieren mehr als 140 Winzerinnen und Winzer aus dem Weinviertel den neuen Jahrgang des Weinviertel DAC, der mit seiner frühen Lese...
Im Gespräch
„Langsames Rösten sorgt für das Aroma!“
Herr Simões, Verwenden Sie ausschließlich brasilianische Kaffeebohnen für Ihre Röstungen und wenn ja, warum?
Afranio De Paula Simões: Ja, wir verwenden ausschließlich brasilianische Kaffeebohnen. Erstens,...
Portrait
Perfekte Momente mit perfektem Kaffee
Die Scalaria feierte vor Kurzem ihr 25-jähriges Bestehen und hat sich in dieser Zeit einen festen Platz unter den Top-Eventlocations Österreichs erarbeitet. Das einst...
Wein/Schaumwein
MODUL glänzt bei Jungsommelier-Wettbewerb und Schokoladenfest 2025
Ob bei der edlen Welt des Weins oder der süßen Kunst der Patisserie – junge Talente aus den Tourismusschulen MODUL haben seit Beginn des...
Kaffee/Tee
Mit Stil durch den Nachmittag
Ein Hauch von Eleganz, ein Moment des Innehaltens: Der Afternoon Tea ist ein Ritual, das seit dem 19. Jahrhundert für Genuss und Geselligkeit steht....
AF-Getränke
Die erste Ausgabe der VieVinum Future Academy
Am 17. Februar 2025 fand die erste Ausgabe der VieVinum Future Academy statt und sorgte für ein volles Haus im Apothekertrakt des Schloss Schönbrunn....
Getränke
Getränke und Gerichte sind auf Augenhöhe
Peter Fallnbügl, Fachvorstand bei der GAFA in Wien, sieht nicht nur ganz klar einen Trend zu neuen Richtungen in der Speisenbegleitung, sondern ortet auch...
Victoria Spielberger
Der Schlüssel zu gleichbleibend gutem Kaffee in der Gastronomie
In der Gastronomie erwarten Gäste vor allem Eines: gleichbleibend hohe Qualität. Ein Kaffee, der heute perfekt schmeckt, soll auch morgen und übermorgen überzeugen –...
Katrin Hammer
Weinverkostungen: Mehr als nur ein Glas Wein
Der Weihnachtsstress ist vorbei und pünktlich mit dem Jahresanfang startet auch die Zeit, in der in der Gastronomie weniger los ist. Um frischen Wind...
Conrad Seidl
Es fehlt etwas
Den „Dry January“ hätten wir nun überstanden. Dahinter steht eine 2013 von der englischen Abstinenzlerbewegung „Alcohol Concern“ losgetretene Kampagne, die dazu auffordert, im Jänner...
Aktuelles
Harrison Ford wird das Gesicht von Glenmorangie Whisky
Foto-Credit: © Moët Hennessy
In einer aufregenden und unkonventionellen Kampagne trifft Hollywood-Legende Harrison Ford auf das Glenmorangie-Team. Die weltweite Kampagne „Once Upon a Time in...
Köstliche Drinks für genussvolle Feiertage
Verliebt in Kaffee: Drei pinke Rezepte für den Valentinstag
Valentinstag ist die Zeit der kleinen Aufmerksamkeiten. Blumen und Schokolade sind Klassiker, doch wie wäre es mit einer besonderen Kaffee-Kreation? J. Hornig hat drei...
Bier
Wirtshausführer Bierwirte 2025: Auszeichnungen für die heimische Bierkultur
Die "Wirtshausführer Bierwirte"-Auszeichnung ist ein jährliches Highlight für Österreichs Gastwirtschaft und würdigt Gastronomen, die sich mit Hingabe und Leidenschaft der Pflege der Bierkultur verschrieben...
AF-Getränke
waterdrop® präsentiert die neue Microenergy-Serie
Die alkoholfreie Getränkebranche erhält durch waterdrop® frischen Wind im Bereich der natürlichen Energiegetränke. Mit der neuen Microenergy-Serie bringt das Unternehmen drei aufregende Geschmacksrichtungen auf...
Grapos News
Natürlich genießen: Nachhaltige BIO-Säfte als Speisenbegleitung
Advertorial
Immer mehr Gäste greifen beim Restaurantbesuch auch außerhalb des Dry January zu alkoholfreien Getränken. Besonders gefragt sind hochwertige Alternativen – vorzugsweise in BIO-Qualität. Bisher...
AF-Getränke
Süß ohne Sünde
Auf die steigende Nachfrage nach weniger Zucker reagiert die Branche mit einem Repertoire an kalorienfreien Süßungsmitteln. Acesulfam oder Aspartam, die bis zu 200-mal süßer...
Spirituosen
Kräuterliköre, hochgeistige Aromatik
Mithilfe von Zucker und hochprozentigem Alkohol lässt sich das Aroma konservieren, das man als Likör genießen kann.
Nur ein kleines Schlückchen
Die Bezeichnung Likör stammt aus...
Bier
Nur keine Schwäche zeigen
Samichlaus Bier: Die Rezeptur stammt eigentlich von der Schweizer Brauerei Hürlimann, seit dem Jahr 2000 wird dieser Mega-Bock aber von der Salzburger Brauerei Schloss...
AF-Getränke
Mit der neuen Skibrille „Almdudler x Naked Optics“ auf die Piste
Der Winter hat uns fest im Griff. Während die einen die Pisten hinunterflitzen, sorgt Almdudler dafür, dass der Spaß auch abseits der Skihütte nicht...
Andrea Jungwirth
Klar gestellt: Kräutertee
Wenn es draußen kälter wird, wird gerne zur Teekanne gegriffen. Immer mehr bevorzugen dabei Kräutertees aller Art und trinken sie nicht nur, weil sie...
Victoria Spielberger
Kaffeetrends 2025: Chancen für die Gastronomie
Die Kaffeewelt wird 2025 spannender denn je – und bietet Gastronom:innen die Möglichkeit, mit aktuellen Trends ihr Angebot aufzuwerten. Mit einem durchdachten Mix aus...
Aktuelles
Die Getränketrends 2025: Alkoholfrei und Co.
Die österreichische Getränkewelt erwartet ein Jahr voller aufregender Entwicklungen, die nicht nur die Geschmacksknospen der Konsumenten verwöhnen, sondern auch neue Impulse für die Gastronomie...
