Bücher

Unkompliziertes Backen

Ein Backbuch mit unaufgeregten und unkomplizierten Rezepten, die so gut gelingen, dass man entspannt und ohne Schweißperlen auf der Stirn backen kann. Nadja Zimmermann alias LouMalou, bekannt aus ihrer...

Frische Hofküche

Veronika Brudl kocht in ihrer persönlichen Hofküche fisch, saisonal, regional und nachhaltig. Viele der Zutaten für ihre Gerichte stammen aus dem eigenen Küchengarten am heimischen Hof in Lochen im...

Bodenständige Rezepte

Karin Kaufmann, Küchenmeisterin und Lebensmittelhandwerkerin aus dem Bregenzerwald, öffnet ihr privates Rezeptbuch. Ihre Kreationen zeichnen sich durch eine weltoffene Bodenständigkeit aus und machen es leicht, marktund gartenfrisch im Kreislauf...

Südtiroler Gasthäuser

Hinter der Marke „Südtiroler Gasthaus“ stehen 29 individuelle Familienbetriebe – Menschen, die mit Leidenschaft ihre Gäste bewirten. Sie achten auf kleine Kreisläufe, wählen gezielt einheimische, saisonale Produkte und verarbeiten...

Friedlicher Teller

Frei nach dem Motto „Make Hummus, not war“ zeigen Oz Ben David aus Israel und Jalil Dabit aus Palästina, wie sehr gemeinsames Kochen und Essen verbindet und dass Freundschaft...

Erholsamer Schlaf

Wer gut schläft, hat Energie, Konzentration und Kraft für den Alltag. Schlaf aber kann noch viel mehr: Er ist der wichtigste Faktor für ein langes, gesundes Leben und um...

Extremsituationen

Gerade mit Kindern will man gut vorbereitet sein auf Extremsituationen. Welche Lebensmittel lagere ich wie am besten ein? Welche Dokumente sollten immer griffbereit sein? Geht WLAN unabhängig vom Stromnetz?...

Aperitif gefällig?

Eine umfangreiche Sammlung für einen gelingenden Aperitivo. Getränke und Speisen werden in den Kapiteln gemeinsam präsentiert, wobei alle Rezepte frei kombinierbar sind. Ausdrucksstarke Fotos unterstreichen kulinarische Lebensfreude und Gestaltungslust. www.braumueller.at ...

Deutsch-türkische Küche

Seit 2019 begeistert Ayşe Şen mit ihrer einzigartigen Kombination aus deutsch-türkischer Küche ihre 1,5 Mio. Follower auf ihrem Instagramkanal Ayşens.kitchen. Nun erscheint auch Ayşes erstes Koch- und Backbuch „Ayşes...

Grillaromen an kalten Tagen

Inmitten der Kälte verleiht das Wintergrillen mit seinen herzhaften Aromen und knisterndem Feuer ein kulinarisches Abenteuer. Kochbuchautor Manuel Weyer sorgt für ein neues Facettenreichtum – und kombiniert deftige Gerichte...

Einfache Wohlfühlgerichte

Die Bestsellerautorin Theresa Baumgärtner nimmt mit auf eine Reise durch den üppigen Herbst bis hin zum ersten Frost, der das Land überzieht. Aus frisch geerntetem Obst und Gemüse aus...

Table Book

Susanne Hesslenberg ist Bloggerin, Social-Media- Creatorin @sweetlivinginterior Interior-Vorbild für alle, die sich an Farbe, Formen und Muster trauen. In ihrem Table Book eint sie die Leidenschaften für Interior, Gastgeben...

Es weihnachtet

Wer nach Inspiration für die Adventszeit sucht, wird in „Das große Landlust Weihnachtsbuch“ fündig. Ob Kekse oder andere weihnachtliche Gebäcke, Weihnachtsmenüs oder auch die passende Tischdekoration: Das Buch begleitet...

Bayerische Küche unverfälscht

Als Chef der Käfer Wiesn- Schänke ist es Andreas Schinharls Anspruch, jedes Jahr echte kulinarische Highlights aus Bayern zu servieren – ausschließlich mit regionalen Produkten. Das Buch wurde mit...

Pizza-Vielfalt

Ob extraschneller, glutenfreier oder klassischer Teig, mit Hefe, Poolish, Sauerteig oder Lievito Madre. Dazu kommt der kreative Belag, mal traditionell mit Salami, Spargel, Zucchini oder Thunfisch, ausgefallener mit Bärlauchpesto,...

Von Kuchen bis Tarte

Die TV-Bäckerin Aurélie Bastian hat in ihrem Backbuch ihre liebsten Rezepte für Kuchen, Torten und Tartes zusammengetragen. Das Buch bietet eine große Auswahl an abwechslungsreichen Rezepten für die ganze...

Tim Mälzer: Vierundzwanzigsieben kochen

In diesem Buch gibt Tim Mälzer einen Einblick, wie er zu Hause kocht. Schnelle alltagstaugliche Rezepte, produktbezogen, häufig fleischarm, abwechslungsreich und leicht umsetzbar. Tim Mälzer verrät Abkürzungen und Küchentechniken,...

Cook the Mountain – The nature around you

Das Buchprojekt teilt sich in Bild- und Rezeptband und wurde vollständig auf Apfelpapier gedruckt. Durch die Wiederverwendung von Apfelresten repräsentieren die Bücher die Idee der Nachhaltigkeit über ihren Inhalt...

Alles zu Schoko

Mit rund 170 fantasievollen Ideen hält das Kochbuch von der renommierten Konditorschule Le Cordon Bleu für jeden das Passende bereit. Damit auch kompliziertere Kreationen gelingen, gibt es Schrittfür- Schritt-Anleitungen....

Mehr als Toast

Was schmeckt köstlicher als geröstete und belegte Brote der Extraklasse? Die 75 Rezepte lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Autorin Prue Leith, Grande Dame der englischen Foodund Kochshow-Szene,...

Gesund und easy

Mit ihrer typisch lockerleichten Art beantwortet die zertifizierte Ernährungs-Coachin Danielle Brown die wichtigsten Fragen, die sich angehende Veganer stellen. In diesem Kochbuch liefert sie über 100 Inspirationen für einen...

Nudel meets Sauce

30 Nudelsorten werden in Schritt-für-Schritt-Anleitungen hergestellt und finden in 40 Rezepten den Saucen- Partner. Angelehnt an seine bekannten Video-Tutorials zeigt „The Pasta Man“ Mateo Zielonka, wie seine Pasta-Kreationen und...

Internationale Food-Trends

Von Orangen-Schoko-Pancakes und gegrilltem Brie- Sandwich mit Blaubeeren über Smash Burger und Ricotta- Ravioli mit Zitronensauce bis zu Chocolate Chip Cookies: Nick DiGiovanni zeigt auf humorvolle Art, wie die...

Spannender Thriller

Berliner Obdachlose sterben an Milzbranderregern, Wissenschaftsjournalistin Nina Falkenberg geht dem nach. Der Thriller Toxin zieht in ein Szenario, das die Folgen des Klimawandels und die erwartbaren Kämpfe um Kontrolle...