Nach der Auszeichnung mit einer Gault Millau Haube folgt nun die Ernennung zum Bierrestaurant des Jahres.
Im Gasthaus Napoleon im 22. Wiener Gemeindebezirk wurde die neueste Ausgabe des Bier Guide Austria präsentiert. Autor und Bierexperte Conrad Seidl präsentiert darin Österreichs beste Bierlokale, Biergeschäfte und Brauereien. Eine herausragende Auszeichnung geht in diesem Jahr an einen Betrieb im Innviertel: Der Gasthof Bauböck in Andorf darf sich mit dem Titel Bierrestaurant des Jahres schmücken. Der Familienbetrieb ist seit vielen Jahren ein gastronomisches Aushängeschild des Innviertels. Die Gastgeberin Heidi Voglmayr und ihr Sohn Sebastian, die beide Biersommeliers sind, überzeugten den renommierten Bierbotschafter aus Wien mit hervorragenden Pairings aus der Pramtaler Kreativküche und Innviertler Bieren.
Erleben von Wirtshauskultur
Im Gasthof Bauböck wird jedoch auch deutlich, was es bedeutet, auf ein Bier zu gehen: Geselligkeit, Austausch und Gemeinschaft. Generationenübergreifend beweist man am Andorfer Kirchenplatz, wie Wirtshauskultur im 21. Jahrhundert aussehen kann. Ein lebendiger Tisch, sei es im sonnigen Gastgarten unter alten Kastanien oder im kühlen Gewölbe, sind Elemente, die laut Bierexperte Conrad Seidl immer wichtiger werden. In diesem Sinne freut man sich über die Prämierung der Familie Voglmayr.
