In den Wald zu gehen, Pilze zu sammeln und daraus etwas Köstliches zu kochen, hat einen ganz eigenen Zauber. Doch die Kunst des Pilzesammelns und -kochens will gelernt sein. Gerhard Schuster und Christine Schneider, Pilzexperten und Bestsellerautoren, zeigen, welche Sorten sich mit den richtigen Kniffen und Rezepten wie am besten zubereiten lassen. Nebenbei räumen sie auch mit alten Mythen auf.

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Umfang: 160 Seiten
Einband: Gebunden
20,60 €
ISBN: 978-3-8186-2754-6