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Aktuelles

„Stetig vorwärts gehen“

Frau Jordan, Sie sind Sommelière des Jahres 2024. Wo liegen die Wurzeln Ihres Erfolges? Ich denke die Wurzeln meines Erfolges liegen darin, niemals aufzugeben, und...

GASTSPIEL 2024: Zweite Runde für Niederösterreichs Gastgewerbe-Helden

Vor Kurzem fand in St. Pölten das "GASTSPIEL" zum zweiten Mal statt, eine einzigartige Veranstaltung für die Gastronomie-Szene Niederösterreichs. Unter dem Motto der Wertschätzung...

Welt-Recycling-Tag: Nachhaltiges Engagement für Umwelt und Gesellschaft

Die Brau Union Österreich, als größtes Brauereiunternehmen des Landes, zeigt ein vorbildliches Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Durch innovative Mehrweglösungen und effiziente Recyclingmaßnahmen setzt...

Champagne-Lieferungen 2023: Ein Blick auf die Nachfrage in Deutschland und Österreich

Champagne-Lieferungen nach Deutschland: Kontinuität trotz leichtem Absatzrückgang Die Champagne-Lieferungen nach Deutschland verzeichneten 2023 einen Absatz von 11,6 Millionen Flaschen, was einem Rückgang von rund 4,8...

Ausgezeichnet: Hervorragende Heuqualitäten

In insgesamt fünf Kategorien erhielten Heumilchbauern Preise für ihre besten Heuqualitäten. Bei den Heumeisterschaften 2024 erhielt das hervorragende Heu Österreichs höchste Anerkennung. Eine renommierte...

pool + garden Tulln und Kulinar Tulln

Genuss und Innovation im Frühling 2024 Die pool + garden Tulln eröffnet die Gartensaison 2024 mit dem Motto "Wohnen im Garten", das den persönlichen Lebensraum...

Weinviertler DAC Jahrgangspräsentationen 2024

Eine Feier des echten Grünen Veltliners Am 6. März 2024 fand die Jahrgangsverkostung des Weinviertel DAC in der Wiener Hofburg statt, bei der 130 Winzerinnen...

Österreichischer Wein auf der ProWein

Vom 10. bis 12. März präsentierten 200 österreichische Winzer ihre 2.500 Weine auf der ProWein in Düsseldorf. Die Messe bot Fachleuten aus aller Welt...

Welt-Recycling-Tag: Sondergewinnspiel

Coca-Cola Österreich war von Beginn an Teil der innovativen Lösung. Anlässlich des Welt-Recycling-Tages am 18. März vergolden die beiden Partner fleißigen Sammler von Wertstoffen...

Das war die INTERNORGA 2024

Die Teilnehmenden der internationalen Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien und Konditoreien erlebten unter dem Motto „Alle zusammen.“ abermals Ausstellende aus aller Welt, ein außergewöhnliches...

Das war die AB HOF 2024

Die AB HOF 2024, Europas größte Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung, die von 8. bis 11. März in Wieselburg stattfand, übertraf alle Erwartungen. Mit rund...

Erleben Sie die Wachauer Marillenblüte mit der MS Dürnstein

Die Weltkulturerbe-Region Wachau lockt mit einem faszinierenden Naturschauspiel: Die Marillenbäume erblühen in einem malerischen rosaweißen Meer. Die DDSG Blue Danube läutet die Frühlingssaison mit...

Kulinarische Innovation: Die neuen Mitzitant-Bowls sind da

Im gemütlichen Wiener Gasthaus „Zur Mitzitant“ können Gäste nun traditionelle Wiener Köstlichkeiten auch unterwegs genießen. Die neuen Mitzitant-Bowls präsentieren beliebte Gerichte wie das Wiener...

Das Produkt- und Serviceangebot wächst

Die Bedeutung der C&C-Märkte als Zulieferer und Partner der Gastronomie steigt. Latenter Personalmangel in der Branche sorgt dafür, dass immer mehr Tätigkeiten ausgelagert werden...

Doris Freißmuth: Neuer Head of QM bei Obsthaus Haller

Nach fast 20 Jahren in der Lebensmittelindustrie gilt die zertifizierte Hygienemanagerin längst als Insiderin in der Branche. Qualität und Weiterbildung stehen bei ihr im...

Adgar in Bronze

Der Verband Österreichischer Zeitungen prämierte am 7. März im Wiener Konzerthaus die besten Print- und Onlinewerbungen des vergangenen Jahres. Burgenland Tourismus wurde dabei als...

Neuorientierung bei Del Fabro Kolarik

Franz del Fabro wird das Unternehmen Mitte 2024 verlassen. „Ich habe das von meinem Vater 1963 gegründete Familienunternehmen mit großer Freude durch bewegte Zeiten geführt....

Die Ernährung in Österreich

Welche gesundheitlichen Folgen das haben kann, erklärt der Verein Land schafft Leben. Mehr als die Hälfte der Österreicher ist übergewichtig oder sogar adipös, also...

Bestes veganes To-Go-Konzept

Am 28. Februar 2024 erhielt my Indigo die Auszeichnung über den ersten Platz in der Kategorie „To-Go“ im Rahmen des 14. GVSymposiums von HGV...

ITB Berlin 2024

Mit einem internationalen Anteil von 87 Prozent präsentiert sich die weltweitführende Tourismusfachmesse so global wie nie zuvor. Der ITB Buyers Circle mit 1.300 Top-Einkäufern...

Ein Koch und keine Köchin

Kochen ist Frauensache. Zumindest, solange es nicht bezahlt wird – Stichwort Care-Bereich. In der Gastronomie hingegen zeichnet sich ein anderes Bild. Der klassische Berufs-Koch...

Weinviertler Tourismustag 2024: Digitale Innovationen und Kulinarik im Fokus

Am 4. März fand der jährliche Weinviertler Tourismustag im Kulturhaus Schüttkasten Retz statt. Unter der Leitung von Landtagspräsident Karl Wilfing wurde die Veranstaltung eröffnet,...

Anuga FoodTec 2024

Aktuell sind Best Practice-Technologien gefragt, die sowohl Effizienz als auch Produktqualität gewährleisten. Gleichzeitig müssen diese Anlagen skalierbar und flexibel sein, um zukünftig auch neue...

Messeauftritt: Wer bin ich und wofür stehe ich?

Für jeden, der sein Produkt oder seine Dienstleistung ansprechend präsentieren will, ist klar, dass ein Messeauftritt optisch und technisch perfekt sein muss, da ja...

Sonnenkraft bei METRO

Wien Energie hat am Dach des Großhändlers Photovoltaikmodule installiert, die rund 30 Prozent des Strombedarfs vor Ort mit Ökostrom decken. Zusätzlich können jährlich rund...

Neue Geschäftsführung bei Schlumberger

Benedikt Zacherl wechselt als Vice President Continental Europe in die übergeordnete Getränkegruppe. Eugen Lamprecht, Florian Czink und Stephan Dubach übernehmen die Verantwortung der Geschäftsführung...

Unter Kollegen

Die Veröffentlichung anonymer – oft in der Sache unrichtiger und negativer – Online-Bewertungen hat sich zu einem Geschäftsmodell auf Kosten der Glaubwürdigkeit und des...

Karrieresprung für Kohlhofer

Der Produktionsleiter übernimmt ab sofort die Leitung des lokalen Produktions- und Logistikzentrums in Edelstal. Gemeinsam mit seinem Team wird der neue 34 Jahre alte...

Das 15. Kulinarik-Festival eat&meet 2024 ist eröffnet!

Unter dem Motto „Local Exotics…denn das Ferne wächst so nah“ dreht sich beim Kulinarik-Festival eat&meet vier Wochen lang alles um sinnliche Gaumengenüsse, die mit...

Glas ist nicht gleich Glas

Eine erfolgreiche Ballsaison ist vorbei! Mehr als ein Drittel der Österreicher:innen besuchten heuer laut Handelsverband einen Ball. Die Ballkultur ist hierzulande ein fixer Bestandteil...

2. „FarmFood Festival“ in Meran

900 bäuerliche Qualitätsprodukte, 86 Bauer, 100 % Südtiroler Bauernhof: Beim zweiten FarmFood Festival am 9. März 2024 präsentieren die Südtiroler landwirtschaftlichen Produzenten des Qualitätssiegels...

Wachau Gourmetfestival 2024

Als Gourmetregion und eine der weltbesten Weißweingebiete sind die Erwartungen zurecht groß. Dabei dürfen Spitzenköche von JRE-Österreich nicht fehlen. In der Dominikanerkirche Krems findet...

Ankas Teewelt

Frühstückskonzepte tragen durch die Teevielfalt und Raffinesse in Hotels und Gastronomiebetrieben zu einem Erlebnis bei. „A la Carte Frühstücks-Optionen gepaart mit Tee“ Mit Fisch: Assam Bari...

Pasta RUMMO erobert Österreich

Ein Italienurlaub im Sommer ist für viele Österreicher unvergesslich, vor allem aufgrund der köstlichen Pasta-Rezepte, die sie auch zu Hause mit Freunden genießen können....

Gastro Sessions: Leidenschaft lässt sich nicht digitalisieren

Bei den diesjährigen Gastro Sessions des Leaders Club stand das Motto „People’s Business Meets Technology“ im Fokus. Rund 130 Teilnehmer, darunter Start-up-Gründer und Veteranen...

Thermomix® und Too Good To Go gegen Lebensmittelverschwendung

Über ein Drittel aller Nahrungsmittel wird verschwendet - was ökologische, soziale und wirtschaftliche Folgen hat. Durch eine Zusammenarbeit zwischen Thermomix® und Too Good To...

Schweinefleisch dominiert weiterhin österreichischen Speiseplan

Schweinefleisch bleibt das am häufigsten konsumierte Fleisch in Österreich, wobei der Anteil von Schweinen, die in verbesserten Tierhaltungsformen gehalten werden, langsam aber stetig steigt. Verarbeitetes...

Vielfältige Burgerkonzepte

Nach Berlin, Paris und Lissabon eröffnet Shiso Burger in Kürze auch in Wien. Das Burgerkonzept verbindet die Vorzüge klassischer Burger mit asiatischer Finesse und...

Übersicht der Lieferando Awards 2023: Die besten Restaurants und Gewinner

Das Burgerrestaurant Arizona Burger aus Wien sicherte sich den Titel "Bestes Restaurant Österreich". In Wien wurde Liu's Wok Währing für sein asiatisches Comfort Food...

Back to Basics

Kaffee ist nicht gleich Kaffee, das ist Fakt. Vermutlich weiß jeder Gastronom, wie unterschiedlich ein und dieselbe Kaffeebohne je nach Zubereitung schmecken kann. Besonders...

F&B Manager Club AUSTRIA

Ziel war es, damals wie heute, Schnittstelle zwischen Wirtschaft und der Branche zu sein, Lobby zu nutzen und aktives Networking zu betreiben. Einige Persönlichkeiten...

Neue Küchencrew im Handwerk

Vier Küchenprofis stehen ab sofort für zeitgenössische Bio-Küche im traditionellen Wiener Restaurant Handwerk und rocken das traditionsreiche Lokal im Wiener Arcotel. „Ehrliche Küche ohne...

Es wird der Wein sein …

Auch wenn das Jahr 2024 bereits einige Wochen alt ist, will ich doch noch einen Neujahrswunsch deponieren: liebe Gastronomie geht mit den Preisen für...

AB HOF 2024

Von 8. bis 11. März 2024 findet in Wieselburg bereits zum 29. Mal die AB HOFMesse statt, ein zentrales Ereignis für die landwirtschaftliche Direktvermarktung...

INTERNORGA 2024

Die INTERNORGA, die internationale Leitmesse für den gesamten Außer- Haus-Markt, ist eine Messe mit Mehrwert. Dieses Jahr erwartet Interessierte noch mehr Vielfalt, noch mehr...

Bière de Mars

Jules Verne (1828-1905) hat mehrere Klassiker der Science-Fiction- Literatur verfasst. Käme eine seiner Romanfiguren mithilfe einer (in Vernes Vorstellung womöglich dampfgetriebenen) Zeitmaschine in ein...

„So isst Österreich“

Der Report verdeutlicht auch die wohl gravierendste Veränderung im Ernährungsverhalten der österreichischen Bevölkerung, nämlich die Tatsache, dass signifikant häufiger zuhause gekocht wird. Der Trend...

Frühstück

Für mich persönlich ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Es gibt dir den Elan, den du für den ganzen Tag benötigst. Das...

Die besten Lehrlinge Niederösterreichs

Schon zum 15. Mal wurde heuer der Lehrlingswettbewerb der Niederösterreichischen Wirtshauskultur durchgeführt. Unter dem Titel „Wirtshaus Battle – Young Talents“ stellten sich die Nachwuchskräfte...

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2024

Sie alle dürfen beim großen Finale am 8. März um 14 Uhr live auf der INTERNORGA, der internationalen Branchenleitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, pitchen....

Aus Höfinger & Maller wird Del Fabro Kolarik

Der Getränkegroßhändler Del Fabro Kolarik GmbH gibt die Verschmelzung von Tochterunternehmen Höfinger & Maller GetränkegmbH in Ybbs an der Donau bekannt. Damit erhalten Kunden...

Eurogast: Jahresrück- und Ausblick

Eurogast Österreich blickt auf ein erfolgreiches Jahr 2023 zurück. Der Umsatz des österreichischen Gastrogroßhändlers, inklusive des Kooperationspartners in Südtirol, stieg im Vergleich zum Vorjahr...

Das sagt die Braubilanz 2023

Der Gesamtausstoß im Vorjahr (Bier inkl. alkoholfreiem Bier und Exporte) belief sich auf 9,98 Mio. Hektoliter und kommt damit an das sehr hohe Vor-Corona-Niveau...

Transgourmet-Umsatz: 2023 auf 872 Mio. Euro gestiegen

Und das, obwohl man im Vergleichsjahr 2022 von Ausnahmezuständen gesprochen hatte mit Nachhol-Effekten nach den Pandemie-Jahren, von denen besonders die Gastronomie und damit auch...

Über 300 Millionen Nettoumsatz bei Familotel

Erwirtschaftet wird das Ergebnis durch die 63 Mitgliedsbetriebe und durch die Kooperation direkt. Bei einer konstant guten Auslastung, die in 2022 nach Öffnungstagen gemessen...

Der Weinfrühling im Genuss-Dreieck

Das Kamptal, Kremstal und Traisental bieten auch dieses Frühjahr wieder ein außergewöhnliches Weinerlebnis. Gemeinsam rufen die drei Weinbaugebiete am letzten April-Wochenende den Weinfrühling aus....

„Margarita Week“ in Österreich

Anlässlich des „World Margarita Days“ ruft der französische Orangenlikör – eine Grundzutat für die klassische Margarita – landesweit zur „Margarita Week“. Über 30 ausgewählte...

Den neuen Weinviertel DAC 2023 gemeinsam genießen

Advertorial Der Weinviertel DAC ist das Aushängeschild einer ganzen Region. Besonders eindrucksvoll kommt das immer dann zum Tragen, wenn er sich Jahr für Jahr erstmals...

Rückkehr des Guide Michelin

Restaurantführer sind jedenfalls ein wichtiger Beitrag zur verstärkten Positionierung als Kulinarik-Destination. „Kulinarik ist neben der Landschaft, dem Wintersport und den vielen kulturellen Sehenswürdigkeiten ein starkes...

LENZ: Saisonale Austro Tapas am Abend und neuer Sonntags-Brunch

Unter dem Motto Social Dining vereint das innovative Food-Konzept im LENZ kreative Küche mit sozialem Engagement. Social Dining wird im LENZ im Hotel Hilton am...

Spitz investiert in sein eigenes Brand Business

Über Jahrzehnte hinweg hat das oberösterreichische Getränkeunternehmen seine Produktpalette diversifiziert. Neben dem bekannten Spirituosensortiment von Spitz gehören seit vielen Jahren auch die traditionellen österreichischen...

Frohen Valentinstag!

Anlässlich des Valentinstages 2024 überbrachte eine Delegation der Hoheiten der Steirischen Blumenstraße und des Tourismusverbandes Oststeiermark blumige Grüße aus der Erlebnisregion Oststeiermark. Steirische Blumenstraße Bundespräsident Alexander...

Österreichisches Umweltzeichen

In einer der landschaftlich schönsten Regionen Österreichs, in Techendorf am Weißensee, wurde das Österreichische Umweltzeichen am 9. Februar von Bundesministerin Leonore Gewessler persönlich an...

Höchste Green Event Zertifizierung

Seit 7. Februar 2024 darf sich die FH Kufstein Tirolals GET Location bezeichnen, was mit erheblichen Anstrengungen im Bereich nachhaltiger Veranstaltungsorganisation, aber auch mit...

Klarnamenpflicht für fairen Wettbewerb

Mit einer Klarnamenpflicht, wie sie im Österreichplan 2030 von Bundeskanzler Karl Nehammer vorgesehen ist, kann anonymen Fake-Bewertungen auf Onlineplattformen entgegengewirkt werden. Falsche Bewertungen Angesichts der präsentierten...

Neuer Commercial Director bei DIAGEO

DIAGEO freut sich, die Ernennung von Daniel Demke zum Commercial Director für die Schweiz und Österreich (CHAT) bekannt zu geben. In dieser neu geschaffenen...

International Winter Cocktail Congress

Nach den erfolgreichen Mixology Competitions in Bad Loipersdorf (Stmk.) in den letzten Jahren, findet der Congress unter der Schirmherrschaft von Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer zum...

Thermen: vom Vorkrisenniveau weit entfernt

Und trotzdem wurden in nur zehn von 38 Thermen gleich viele oder mehr Gäste gezählt als 2019, zeigen aktuelle Daten einer Marktstudie des Marktforschungsinstituts...

„Next of Market“ Auszeichnung

Prämiert wurde das innovative Feature BESTECK PREMIUM, das in der neuen Untertischspülmaschinen-Generation verfügbar ist. Mit der neuen FP/FX stellt HOBART der Gastronomie-Branche eine Weltneuheit...

EISENSTADT IN WEISS 2024

Am 7. und 8. Juni verwandelt sich die Fußgängerzone in Eisenstadt zum weißen Shopping- und Party-Hotspot, zehntausenden Besuchern steht ein Eventerlebnis der besonderen Art...

0,33-Liter Lösung für Brauwirtschaft

Bier ist die Getränkekategorie, die mit Abstand am häufigsten in umweltfreundlichen Mehrweggebinden zu Kunden und Konsumenten kommt. Diese können bis zu 40-mal wiederbefüllt werden,...

Mehr Mehrwegflaschen

Bei Stiegl ist der Mehrweg-Kreislauf schon seit vielen Jahren etabliert. So liegt die Mehrwegquote in Österreichs führender Privatbrauerei bei satten 72,6 Prozent (Branchenwert: 58...

Visualization Conference

Mehr als 1.000 Wissenschaftler werden sich zwischen 2. und 7. November 2025 im Austria Center Vienna über neueste Forschungsergebnisse im Bereich der Datenanalyse austauschen....

Fachkräfteoffensive 2024

Morgen, am 06.02.2024, präsentiert Bundesminister Polaschek gemeinsam mit Landesrätin Eibinger-Miedl, der WKO Steiermark und der Firma Knapp nächste Schritte im Bereich der Berufsmatura und...

Genuss im Zillertal

Für ihre traditionsreiche Handwerkskunst und hochwertigen Heumilchprodukte ist die Erlebnissennerei Zillertal schon länger bekannt. Nun freut sich in der Sennerei, eine neue Innovation vorzustellten. Verkostung...

Ferienhotellerie: innovativ und alpin

Etwa 250 Entscheidungsträger aus der alpinen Hotelimmobilien-Wirtschaft, Bänker, Architekten und (Familien-)Hotels treffen einander am 16. Mai 2024 im Hotel Rasmushof in Kitzbühel. Bei diesem...

Der Countdown läuft

Damit man bestens vorbereitet ist und nichts verpasst, hilft eine Checkliste. Tickets sind nach wie vor online zu erwerben. Anreise leicht gemacht: Die Messe...

Gurkerl.at kooperiert mit NFL-Star

Vor dem Spiel der Spiele holt sich gurkerl.at das Wissen von David Bada für seine Super Bowl Kampagne. Der gebürtige Münchner, der in der...

Umsatzsteigerung und Jubiläum bei Wedl

Im Kerngeschäft, dem Gastronomie-Großhandel, konnte Wedl 448 Millionen Euro umsetzen, was eine Steigerung von rund 12 Prozent im Vergleich zum Vorjahr bedeutet. Die gesamte...

30 Jahre Exportpreis!

Advertorial Beim Exportpreis stehen Jahr für Jahr die Besten der Besten im Rampenlicht. Denn wer internationale Wertschöpfung für Österreich erwirtschaftet, egal ob im Ausland oder...

Ab auf die Piste

Die Idee dahinter ist, den Wintersportgästen die landestypisch österreichische Rindfleischkultur näher zu bringen. Am Berg gleichermaßen wie im Tal. Die absoluten Profis und zertifizierten...

Genießen wie ein Kaiser

Als ausgewählter Hoflieferant des Kaisers begeistert der Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker seit 1847 Gäste aus aller Welt. Die bekannten Torten und exquisiten Näschereien...

Weniger Food Waste

Einen wichtigen Beitrag bei den Bestrebungen gegen den fortschreitenden Klimawandel stellt ein nachhaltiges Ernährungssystem dar. Das belegt nicht zuletzt die Fülle an Initiativen der...

Local Exotics – Salzburg lädt zum Kulinarik-Festival „eat&meet“

Das vom Altstadtverband Salzburg veranstaltete Kulinarik-Festival „eat&meet“ eröffnet alljährlich neue und erlebnisreiche Genusswelten: So auch 2024, wenn vom 29. Februar bis zum 29. März...

Ein „Gastspiel“ für die Gastrohelden in NÖ

Nach einem erfolgreichen Auftakt im Vorjahr geht „Gastspiel" – eine Veranstaltung für die Gastronomie-Szene Niederösterreichs – in die nächste Runde. Am 4. März 2024...

Wiesbauer steigert Umsatz

Nach dem bereits sehr angespannten Jahr 2022 war für Wiesbauer auch das abgelaufene Geschäftsjahr durch die allgemein schlechten Rahmenbedingungen in der Branche geprägt. Zwar...

Metro Österreich mit neuem CEO

Per 1. Februar ist Thierry Guillon-Verne neuer CEO von Metro Österreich. Der 53-jährige Franzose war zuletzt CEO von Metro Ungarn und folgt auf Xavier...

Tullner Fachmesse

Schon zum dritten Mal findet von 1. bis 3. Februar 2024 die Austro Vin Tulln statt. Auf 18.000 m² präsentieren 240 Fachaussteller aus 14...

Golden Award der European Textile Academy

Unter dem Qualitätssiegel „Roter Hahn“ vereint der Südtiroler Bauernbund 1.700 authentisch geführte Höfe in allen Teilen des Landes. Mit den vier Produktlinien „Urlaub auf...

Führungswechsel bei Lohberger

Lohberger, dem im oberösterreichischen Schalchen angesiedelten Spezialisten für Küchen und Öfen steht in den nächsten Wochen ein Führungswechsel bevor: CEO Reinhard Hanusch gab bekannt...

„Jack the Ripperl“ expandiert nach Wien

„Dem Hunger ein Rippchen schlagen"  – unter diesem Motto ist „Jack the Ripperl“ mit seinem Restaurant an der Linzer Landstraße bereits seit längerem erfolgreich....

Erstes Roboter-Restaurant in den USA eröffnet

In Pasadena/Californien hat vor kurzem das erste vollautomatisierte Roboter-Restaurant der Welt eröffnet. „CaliExpress by Flippy“ lautet der etwas sperrige Name des Lokals. Sowohl die...

„Gourmet“ weist CO2-Fußabdruck pro Speise aus

Gemeinschaftsverpfleger „Gourmet“ führt ab sofort im Online-Bestellsystem für Schulen, Kindergärten, Heime und Unternehmen den individuellen CO2-Fußabdruck jeder Speise an. Die Kennzahl macht die Auswirkungen...

Wien wird wieder zum Whisky Hotspot

Wer Whisky liebt, verbringt den 5. und 6. April 2024 in der Ottakringer Brauerei in Wien. Dort dreht sich zwei Tage lang alles um...

Man denkt gerne an Piroschka

Ich denke oft an Piroschka“ ist eine Filmkomödie mit Liselotte Pulver in der Hauptrolle aus den 1950er-Jahren, die heute wahrscheinlich nur mehr ältere Semester...

Neuer-Marketing-Geschäftsführer bei Lusini

Dr. Daniel Gutting (57) hat Anfang 2024 die Positionen des Geschäftsführers Marketing Europa der Lusini Group und der Lusini Solutions GmbH übernommen. Der deutsche...

Das Beste aus den Tiefen des Meeres

Gerard-Peter Maas ist Geschäftsführer beim deutschen Fischimporteur All-Fish, der sein Zentrallager in Bremerhaven hat, von wo aus auch Österreich beliefert wird sowie weitere Standorte...

AGM Liezen wird zu Metro

Mit Beginn des Jahres ist der ehemalige AGM in Liezen nun auch unter Metro Flagge. Nach Abschluss aller Umbauarbeiten zum Jahresende wurde dieser Tage...

EIPRO präsentiert Vielfalt des Ei-Genusses auf der Intergastra

EIPRO produziert seit mehr als 30 Jahren Ei-Produkte. Auf der Intergastra 2024 in Stuttgart präsentiert der Convenience-Anbieter den Fachbesuchern die ganze Vielfalt des Ei-Genusses....

„Entscheidend ist, was der Gast NICHT sieht“

Think big“ dürfte das Motto von Heiner Raschhofer lauten. Der Salzburger Gastronom hat 1992 neben dem elterlichen Hotel seinen ersten Biergarten eröffnet, den es...