Aus der Branche Archiv

Handel/Wirtschaft

Übernahme von Kärntner Legro durch Transgourmet Österreich

vor 19 Stunden

Transgourmet Österreich plant, vorbehaltlich der Zustimmung der Bundeswettbewerbsbehörde, die Übernahme der Eurogast Kärntner Legro GesmbH, einem Tochterunternehmen der Berglandmilch. Die Anmeldung zur Prüfung wurde...

Studien

Länger leben, besser einkaufen – Longevity wird zum Lebensstil

vor 22 Stunden

Longevity – auch wenn nur 19 Prozent der Österreicher den Begriff kennen, leben viele bereits danach. Es geht dabei nicht nur um ein langes...

Aktuelles

Mehr BIO auf Österreichs Kindertellern: GOURMET Kids und BIO AUSTRIA setzen Zeichen

vor 4 Tagen

Beim Besuch von BIO AUSTRIA in der GOURMET Entwicklungsküche haben die Kooperationspartner ein klares Signal für mehr nachhaltige Ernährung in Gemeinschaftseinrichtungen gesetzt. Vertreter des...

Aktuelles

In-Dish 2.0: Wiens kulinarisches Juwel kehrt zurück – authentisch, kreativ und familiär

vor 5 Tagen

Nach einer kurzen schöpferischen Pause meldet sich In-Dish, Wiens erste Adresse für feinsinnige indische Küche, eindrucksvoll zurück. Das Restaurant setzt ein klares Zeichen: Es...

Aktuelles

Erfolgreiches Einwegpfandsystem bei METRO Österreich

vor 5 Tagen

Seit der Einführung des Einwegpfandsystems im Januar dieses Jahres zieht METRO Österreich eine positive Halbjahresbilanz. An allen 16 Standorten stehen High-Speed-Automaten zur Verfügung, die...

Personalia

Desiree Kuhn wird neue Franchisenehmerin bei McDonald’s Österreich

vor 7 Tagen

Zum 1. Juli 2025 übernimmt Desiree Kuhn das McDonald’s Restaurant in der Wiener Straße in Knittelfeld. Als neue Franchisenehmerin tritt sie in die Fußstapfen...

Messen

VINEUS WINE AWARD 2025: Die Besten der Branche im Rampenlicht

vor 7 Tagen

Der VINEUS Wine Award 2025 hat erneut die herausragenden Persönlichkeiten und Betriebe der österreichischen Weinbranche geehrt. Am 30. Juni versammelten sich 170 hochkarätige Vertreter...

Studien

Tourismus in Österreich: Akzeptanz auf hohem Niveau und neue Strategie in Arbeit

30. Juni 2025

Die aktuelle Erhebung von STATISTIK AUSTRIA zeigt: Der Tourismus in Österreich genießt eine hohe Akzeptanz in der Bevölkerung. Auf Basis einer repräsentativen Stichprobe von...

Aktuelles

40 Jahre Vienna Marriott Hotel

30. Juni 2025

Es gibt Orte, an denen die Zeit nicht stillsteht und doch ein Hauch von Geschichte in der Luft liegt. Einer dieser Orte ist das...

Aktuelles

Herz-Weine 2025: Die Vielfalt der Steiermark im Glas

30. Juni 2025

Frisch, leicht und trinkfreudig – so präsentieren sich auch 2025 die Herz-Weine der Steiermark. Nach dem großen Erfolg der Vorjahre wurden erneut drei Weine...

Aktuelles

Zwiesel Glas erneut mit German Brand Award ausgezeichnet

30. Juni 2025

Zwiesel Glas hat zum fünften Mal in Folge den German Brand Award erhalten und damit seine Position als führende Marke im Bereich Interior &...

Aktuelles

Neuer Treffpunkt im Alten AKH: FREIHERZ eröffnet mit frischem Konzept

29. Juni 2025

Mit einem frischen Konzept und in völlig neuem Look feierte das FREIHERZ am 26. Juni 2025 seine Eröffnung am Campus der Universität Wien, dem...

Aktuelles

140 Jahre Österreichischer Weinbauverband: Ein Meilenstein für die Branche

27. Juni 2025

Am 26. Juni fand im eleganten Palais Ferstel in Wien die festliche Jubiläumsfeier zum 140-jährigen Bestehen des Österreichischen Weinbauverbands statt. Zu den Ehrengästen zählten...

Aktuelles

Kochen ohne Strom: Lehrlinge meistern den Blackout-Alltag

27. Juni 2025

Im Rahmen einer Aktion des Niederösterreichischen Zivilschutzverbandes zeigten die Lehrlinge des KASTNER Standorts Zwettl, dass gutes Essen auch ohne Strom möglich ist. Sieben Lehrlinge...

Termine

Murauer Bierstadtfest 2025: 530 Jahre Braukunst und Feststimmung

27. Juni 2025

Wenn die Altstadt Murau sich in festliches Gewand hüllt, bunte Schaufenster dekoriert werden und Fahnen sowie Wimpel die Häuser, Gassen und Plätze zieren, dann...

Aktuelles

Zukunftsfähige Landwirtschaft im Fokus: Nachhaltigkeit, Markt und Ethik vereint

27. Juni 2025

Der Feldtag von Fini’s Feinstes Mühle und Academy bei GoodMills Österreich versammelte über 60 Expertinnen und Experten aus Lebensmittelindustrie, Getreidehandel, Medien und Wissenschaft in...

Aktuelles

KFC neues Restaurant in Wien Mitte – Ein Genuss für alle Chicken-Liebhaber

26. Juni 2025

Am 21. Mai 2025 eröffnete KFC ein neues Restaurant im beliebten Einkaufszentrum Wien Mitte The Mall. Auf großzügigen 475 Quadratmetern erwartet die Gäste ein...

Aktuelles

Bargeld neu entdecken: GSA startet weltweit ersten Bargeld-Fanshop

26. Juni 2025

Mitten in der aktuellen Debatte über Trinkgeld in der Gastronomie setzt Geldservice Austria (GSA) ein deutliches Zeichen für die Bedeutung von Bargeld und gelebter...

Termine

Entdecken Sie die Lange Nacht der Demeter-Höfe in Österreich

25. Juni 2025

Am Samstag, den 28. Juni 2025, erhalten Interessierte in ganz Österreich die Möglichkeit, einen Einblick in die Welt der Demeter-Betriebe. Bereits zum fünften Mal...

Aktuelles

Erfolg bei „Finest Beer Selection 2025“

25. Juni 2025

Beim international besetzten Bier-Wettbewerb „Finest Beer Selection“ in Deutschland wurde die Stieglbrauerei mit insgesamt elf prämierten Bieren zur „Brauerei des Jahres international“ gekürt. Dieses...

Portrait

Das Qualitäts-Quartett vom Sattlerhof

25. Juni 2025

Wie schwierig war es, in die doch großen Fußstapfen der Väter Willi und Hannes Sattler zu treten? Das haben wir die Kinder der beiden...

Personalia

Neue Talente im Führungsteam von The Hoxton, Vienna

24. Juni 2025

The Hoxton, Vienna erweitert sein Team um vier neue Schlüsselpositionen. Alban De Stoppani übernimmt die Rolle des F&B Directors, Vince Bennett wird Interim Brand...

Aktuelles

Mamas Café: Alleinerziehende servieren am Stephansplatz Kaffee und Kuchen

24. Juni 2025

Im neu eröffneten Kaffeehaus mit sozialem Mehrwert im Herzen von Wien erhalten alleinerziehende Personen in schwierigen Lebenssituationen eine feste Anstellung. Ziel des Projektes ist...

Aktuelles

Kulinarische Entdeckungen in Estland: Michelin Guide 2025

24. Juni 2025

In der vierten Ausgabe des Michelin Guide Estonia wurden mehr als 40 Restaurants im nordischen Land ausgezeichnet. Dabei behalten das 180 Grad und das...

Termine

FAFGA 2025 mit Ralf Rangnick und Frank Rosin

24. Juni 2025

Vom 15. bis 17. September wird Innsbruck zum Mittelpunkt für Gastronomie, Hotellerie und Kulinarik. Mit prominenten Gästen wie ÖFB-Teamchef Ralf Rangnick und Sternekoch Frank...

Politik/Finanzen

Feiertags- und Überstundenarbeit: Positives Signal für Mitarbeitende

24. Juni 2025

Die Wiederherstellung der Einkommenssteuerbegünstigung für Feiertagsarbeitsentgelte und Überstundenzuschläge ist längst überfällig. Seit Anfang dieses Jahres hat die Finanz aufgrund einer Entscheidung des Bundesfinanzgerichts ihre...

Termine

Festivalhöhepunkte im Schlosspark Eisenstadt

23. Juni 2025

Am 4., 5. und 11. Juli finden in Eisenstadt die beliebten Schlossparkfestivals statt. Die Festivals – Butterfly Dance!, Lovely Days und Forestglade – präsentieren...

Hotelkonzepte

Falkensteiner Hotel Bozen WaltherPark: Zwischen urbanem Lifestyle und alpiner Kulisse

23. Juni 2025

Am 10. Juli 2025 öffnet das Falkensteiner Hotel Bozen WaltherPark seine Türen – ein Neubau, der das Spannungsfeld zwischen urbanem Leben und alpiner Natur...

Personalia

Wolfgang Kostenzer wird neuer Geschäftsführer von Alpbachtal Tourismus

23. Juni 2025

Mit Wolfgang Kostenzer bekommt das Alpbachtal einen erfahrenen Touristiker an die Spitze seines Tourismusverbandes. Der 35-jährige Achenseer tritt am 1. September 2025 die Nachfolge...

Aktuelles

Genussvoller Aufenthalt in der Kettenbrückengasse

23. Juni 2025

Im Februar eröffnete La Petite Crème de la Crème in der Kettenbrückengasse eine neue Anlaufstelle für Liebhaber französischer Patisserie, Kaffeespezialitäten und feiner Erfrischungen. In...

Kaffee/Tee

Brüssel wird 2026 zum Hotspot der Kaffeeszene

23. Juni 2025

Wenn sich im Juni 2026 die Tore des Brüsseler Expo-Geländes öffnen, trifft globale Branchenkompetenz auf europäische Gastfreundschaft. Vom 25. bis 27. Juni richtet die...

Aktuelles

Aperol bringt neue Impulse für Gastronomie und Kultur

18. Juni 2025

Aperol wird 2025 offizieller Partner des Film Festivals am Wiener Rathausplatz und setzt mit dem neuen Live-Musikformat „FILM FESTIVAL SOUNDS presented by Aperol“ gezielte...

Ethnofood

International Sushi Day 2025: Kulinarisches Symbol moderner Zeit

18. Juni 2025

Sushi hat in Österreich längst seine Exotenrolle abgelegt. Was einst als mutige Wahl in urbanen Nischenrestaurants galt, ist heute fester Bestandteil der Alltagsküche –...

Personalia

Neue Führung bei Gastronovi: Tim Kruppe übernimmt COO-Posten

18. Juni 2025

Das Bremer Softwareunternehmen Gastronovi setzt weiter auf Wachstum und stärkt seine Führungsebene: Im Juni 2025 tritt Tim Kruppe als Chief of Operations (COO) in...

Personalia

Florian Perteneder verstärkt Geschäftsführung der Therme Wien

18. Juni 2025

Die Therme Wien stellt sich personell neu auf: Mit Ende April ist Florian Perteneder (46) in die nunmehr vierköpfige Geschäftsführung aufgerückt. Der langjährige Mitarbeiter...

Aktuelles

Culligan zählt zu Deutschlands Qualitäts-Siegern 2025

18. Juni 2025

Culligan wurde am 17. Juni 2025 für seine Leistungen im Bereich der Wasserspender-Miete mit dem Award „Deutschlands Qualitäts-Sieger 2025“ ausgezeichnet. Diese Ehrung wurde im...

Aktuelles

Auszeichnung für Christian Grünbart im oberösterreichischen Tourismus

18. Juni 2025

Große Ehre für Christian Grünbart, Geschäftsführer und Miteigentümer des Hotel AVIVA****s make friends: Er wurde als Ehrenträger im oberösterreichischen Tourismus ausgezeichnet. Alle paar Jahre...

Aktuelles

Österreichs neues Nationalgericht: Prime Kaiserschmarren „Wald und Wiese“

18. Juni 2025

Österreich hat ein neues Nationalgericht, das die Herzen der Feinschmecker erobert: Schnitzel, Sachertorte und jetzt der Prime Kaiserschmarren „Wald und Wiese“. In Kooperation mit...

Aktuelles

Neue Attraktionen im Eis-Greissler Erlebnispark

18. Juni 2025

Der Eis-Greissler Erlebnispark in der Buckligen Welt schaltet erneut einen Gang höher. Mit über 130.000 Besuchern jährlich gilt der 12 Hektar große Park als...

Nachhaltigkeit

Mit Kräuterlimo und Kletterseil gegen den Müll

18. Juni 2025

Am 16. Juni 2025 zog eine ganz besondere Seilschaft auf den Stierkarkopf im Salzburger Lungau: Almdudler-Geschäftsführer Gerhard Schilling, Alpenvereins-Vizepräsident Markus Welzl und Altmeister des...

Personalia

Neue Führung in der Bundessparte Tourismus und Freizeitwirtschaft

17. Juni 2025

Susanne Kraus-Winkler ist die neue Obfrau der Bundessparte Tourismus und Freizeitwirtschaft in der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ). Sie bringt jahrzehntelange Erfahrung, europäische Perspektive und unternehmerisches...

Aktuelles

Zertifizierungsprozesse als Mehrwert für den Tourismus

17. Juni 2025

Heute fand im Congress Saalfelden die bereits zehnte Fachveranstaltung der Dialogreihe „Nachhaltigkeit im Tourismus“ des Tourismusministeriums statt. Der Schwerpunkt lag auf der Zertifizierung von...

Handel/Wirtschaft

Transgourmet erweitert seine Präsenz in Tirol: neue Möglichkeiten und Arbeitsplätze

17. Juni 2025

Transgourmet setzt seinen Wachstumskurs fort und eröffnet im Herbst 2026 einen neuen Zustellstandort in Innsbruck-Kematen. Auf einem Grundstück von 25.000 m² entsteht ein 11.000...

AF-Getränke

Neues alkoholfreies Premium-Sortiment von Del Fabro Kolarik

17. Juni 2025

Der Getränkegroßhändler Del Fabro Kolarik übernimmt ab sofort den Vertrieb der alkoholfreien Premium-Aperitifs von Franz von Fein in Österreich. Damit wird das bestehende Portfolio...

Aktuelles

Vivea-Förderpreis 2025 für herausragende physiotherapeutische Abschlussarbeiten

16. Juni 2025

Im feierlichen Ambiente des Vivea Hotels Umhausen wurden die diesjährigen Gewinner des Vivea-Förderpreises 2025 geehrt. Drei Absolventen des Bachelorstudiengangs Physiotherapie der fhg Innsbruck –...

Personalia

Neue Leitung im WKÖ-Fachverband Gastronomie: Alois Rainer als neuer Obmann gewählt

16. Juni 2025

An der Spitze des Fachverbandes Gastronomie in der Wirtschaftskammer Österreich hat ein Führungswechsel stattgefunden. Alois Rainer, ein Tiroler Gastronom, wurde in der konstituierenden Sitzung...

Aktuelles

Debüt der MKN MediaNight mit Stargast Nelson Müller

12. Juni 2025

Die MKN MediaNight feierte mit Stargast Nelson Müller ihr Debüt. Diese exklusive Netzwerkveranstaltung für die Fachpresse bei MKN verbindet kulinarische Live-Formate mit Innovation, Nachhaltigkeit...

Nachhaltigkeit

Tourismusnetzwerk AlpNet präsentiert das Alpenmanifest

12. Juni 2025

Der Alpenraum ist Sehnsuchtsort und Lebensraum zugleich, Rückzugsgebiet für Erholungssuchende und Heimat für Mensch und Tier. Doch der Druck auf die sensible Bergwelt wächst....

Spirituosen

Die Meister Hunter Competition 2025 sucht die besten Bartender Europas

12. Juni 2025

Von 02. Juni bis 02. August 2025 heißt es für Bartender aus acht europäischen Ländern: Ran an die Flaschen, kreativ werden und den Shaker...

Aktuelles

Feingeist.at präsentiert sich im neuen Look

12. Juni 2025

Der Onlinehandel mit Getränken ist ein wachsendes Geschäftsfeld – und feingeist.at, ein Tochterunternehmen des österreichischen Getränkegroßhändlers Del Fabro Kolarik, bringt sich dafür in Stellung....

Personalia

Neuer Schwung für Egger Getränke: Marion Karl übernimmt Marketing & PR

10. Juni 2025

Seit April 2025 hat die Egger Getränke Gruppe eine neue strategische Führungskraft an Bord: Mag. Marion Karl ist die neue Head of Marketing und...

Nachhaltigkeit

Sichtbare Nachhaltigkeit: JetCamp listet Umweltlabels von Campingplätzen

5. Juni 2025

Was bedeutet es, wenn ein Campingplatz als „nachhaltig“ gilt? Für umweltbewusste Reisende ist diese Frage oft schwer zu beantworten. Die Vielfalt an Umweltzeichen, Zertifikaten...

Aktuelles

Zehn Jahre spusu: Ein österreichisches Familienunternehmen auf dem Weg zur Million

5. Juni 2025

Vor einem Jahrzehnt startete spusu als Herausforderer in einem überfüllten Mobilfunkmarkt. Heute zählt das österreichische Familienunternehmen rund 700.000 Mobilfunknutzer in Österreich und nähert sich...

Aktuelles

Zukunftssicherung der Brauerei ERDINGER

4. Juni 2025

Werner Brombach, Inhaber der Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu, hat einmal mehr Weitsicht bewiesen und sichert die Unabhängigkeit seiner Brauerei sowie aller Mitarbeitenden. Mit Wirksamkeit zum...

Studien

Einblicke in die Servicequalität und das Trinkgeldverhalten in Österreich

4. Juni 2025

Wie oft gehen die Menschen in Österreich auswärts essen? Die aktuelle Studie des Online Research Instituts Marketagent gibt interessante Antworten auf diese Frage. Insgesamt...

Aktuelles

Der Goldene Spargel: Ein Fest der kulinarischen Klasse

4. Juni 2025

Montag Abend fand im Marchfelderhof ein glanzvolles Event statt, das den Höhepunkt der diesjährigen Spargelsaison markierte. Der internationale Feinschmeckerorden Chaîne des Rôtisseurs verlieh den...

Wein/Schaumwein

Wiener Weinpreis 2025: Ein Fest des Wiener Weins

4. Juni 2025

Die Ehrung der Wiener Landessieger 2025 fand in einem festlichen Rahmen statt. Der Bürgermeister von Wien zeichnete die Preisträger bei einer Gala-Veranstaltung im Arkadenhof...

Aktuelles

Niederösterreichische Firmenchallenge 2025: KASTNER setzt Maßstäbe

4. Juni 2025

KASTNER hat im Rahmen der Niederösterreichischen Firmenchallenge 2025 beeindruckende 259.570 Bewegungsminuten gesammelt. Auch in diesem Jahr war die Teilnahme an dieser Challenge ein fester...

Termine

AlpenKlimaGipfel 2025: Klimadialog für die Zukunft

4. Juni 2025

Der dramatische Gletscherabbruch im Schweizer Lötschental hat die Auswirkungen des Klimawandels und notwendige Anpassungsstrategien im alpinen Raum ins Blickfeld gerückt. Vom 4. bis 5....

Termine

Das 10. Vienna Rumfestival: Ein Jubiläum der Sinne

4. Juni 2025

Am 19. und 20. September 2025 wird die Ottakringer Brauerei bereits zum zehnten Mal zur Bühne für eines der größten Spirituosen-Events Europas. Zum Jubiläum...

Im Gespräch

60 Jahre MAYWAY: Technik mit Leidenschaft

4. Juni 2025

GASTRO: Herr May, herzlichen Glückwunsch zum 60-jährigen Bestehen von MAYWAY! Wie fühlt es sich an, dieses Jubiläum zu feiern? Swen Armin May: Vielen Dank! Es...

Personalia

Führungswechsel bei der AMC: Willy Lehmann übernimmt das Steuer

4. Juni 2025

Nach über einem Jahrzehnt an der Spitze der Austrian Marketing Confederation (AMC) übergibt Georg Wiedenhofer das Amt des Präsidenten an Willy Lehmann. Der Wechsel,...

Aktuelles

NovaTaste erwirbt Tec-Al: Erweiterung kulinarischer Lösungen in Italien

3. Juni 2025

NovaTaste, ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich der Geschmacksinnovation, hat die Übernahme der Geschäftstätigkeit von Tec-Al srl, einem renommierten Hersteller von hochwertigen Geschmackslösungen, vereinbart....

Aktuelles

Sky Österreich stärkt die Junge Caritas mit neuem JUCA-Haus

3. Juni 2025

Sky Österreich setzt seine erfolgreiche Zusammenarbeit mit der JUCA der Caritas Wien fort und hat das neue Wohnheim für junge Obdachlose im Floridsdorfer Stadtteil...

Termine

Veganmania im MuseumsQuartier: Ein Festival der pflanzlichen Genüsse

2. Juni 2025

Die Vegane Gesellschaft Österreich lädt bei freiem Eintritt zum viertägigen Streetfood-Festival Veganmania in der Wiener Innenstadt ein. Veranstalter Felix Hnat erwartet auch dieses Jahr...

Hotellerie/Tourismus

Vienna Pride als Wirtschaftsmotor

2. Juni 2025

Mit Juni beginnt der Pride Month und damit tanzt Wien nicht nur in allen Farben, sondern verzeichnet auch klingelnde Kassen. Zwei Wochen lang wird...

Aktuelles

Eurest wird als Bester Dienstleister am Flughafen Wien ausgezeichnet

2. Juni 2025

Im Rahmen der Vienna Airport Business Night wurde Eurest mit dem Vienna Airport Business Award in der Kategorie Bester Dienstleister ausgezeichnet. Die Preisverleihung fand...

Aktuelles

Doppelte Auszeichnung für Landhotel Gasthof Bauböck

2. Juni 2025

Nach der Auszeichnung mit einer Gault Millau Haube folgt nun die Ernennung zum Bierrestaurant des Jahres. Im Gasthaus Napoleon im 22. Wiener Gemeindebezirk wurde die...

Aktuelles

Europäische Hotellerie formiert sich gegen Booking.com

2. Juni 2025

Eine europaweite Initiative sorgt aktuell in der Hotelbranche für Aufsehen: Nationale Hotelverbände aus mehr als 25 europäischen Staaten haben sich zusammengeschlossen, um im Rahmen...

Kaffee/Tee

Vielfalt in Tassen – J. Hornig setzt ein Zeichen

28. Mai 2025

Im Pride Month setzt J. Hornig mit der limitierten Tassenkollektion „Bonded by Beans“ ein kraftvolles Zeichen für die Sichtbarkeit und Gleichberechtigung der LGBTQIA+ Community...

Aktuelles

Gastro Sessions 2025: Wo Emotionen zur Währung werden

28. Mai 2025

Man hätte es als Branchentreffen bezeichnen können, als Networking-Event oder als Fachkonferenz. Doch wer in diesen Tagen im Münchner Hofbräukeller dabei war, merkte schnell:...

Aktuelles

Treffen der deutschsprachigen Verbände der Hotellerie und Gastronomie in Südtirol

28. Mai 2025

Am 26. Mai 2025 fand in Marling in Südtirol das jährliche Treffen der deutschsprachigen Verbände der Hotellerie und Gastronomie statt. Vertreter aus Deutschland, Österreich,...

Aktuelles

Almdudler und Spezi: Ein Erfolg auf der Bühne der Pratersauna

28. Mai 2025

Almdudler und Spezi luden erstmals gemeinsam zu einem Afterwork-Event ein und feierten damit eine Premiere, die zeigt, was passiert, wenn zwei österreichische Originale aufeinandertreffen....

Handel/Wirtschaft

Strategisches Wachstum und Nachhaltigkeit bei Resch&Frisch

28. Mai 2025

Mit einem Umsatz von 149 Millionen Euro und einer klaren Strategie für gezielte Zukunftsinvestitionen sowie dem Ausbau der Manufaktur-Linie zeigt sich Resch&Frisch zukunftsorientiert. „Mit...

Aktuelles

Genussvolle Momente

27. Mai 2025

Bei der Rolling Pin Convention in Graz versammeln sich alljährlich die wichtigsten Akteure der österreichischen Gastronomieszene, und METRO Österreich, als langjähriger Partner des Events,...

Aktuelles

Erfolgreiches Jubiläum – der 10. HAGOLA-Fachkongress am 16. Mai 2025 war ein voller Erfolg!

27. Mai 2025

Am 17. Mai 2025 eröffnete Stefan Rakers, Geschäftsführer der HAGOLA Gastronomie-Technik GmbH & Co. KG aus Goldenstedt, zum zehnten Mal den HAGOLA-Fachkongress im Veranstaltungshotel...

Bücher

Die Highlights der österreichischen Bierkultur im Bier Guide 2025

27. Mai 2025

Conrad Seidls Bier Guide 2025 präsentiert eine bisher unerreichte Vielfalt an neuen österreichischen Bieren. In der 26. Ausgabe sind über 30 neue Biere zu...

Nachhaltigkeit

Nachhaltiges Hotelprojekt in Neustadt: Modulbauweise für die Zukunft

26. Mai 2025

B&B HOTELS, die größte Hotelkette Deutschlands, setzt in Neustadt in Holstein auf ein innovatives Bauvorhaben: das erste B&B HOTEL in Holzmodulbauweise. Dieses Leuchtturmprojekt soll...

Studien

Wien im Aufschwung: Tourismuszahlen steigen

26. Mai 2025

Der heurige April erreichte mit rund 1,8 Millionen Nächtigungen ein Plus von 15% im Vergleich zum Vorjahr. Seit Jahresbeginn wurden rund 5,4 Millionen Gästeübernachtungen...

Aktuelles

Jubiläumsfest „20+1 Jahre ‚So schmeckt NÖ‘“

23. Mai 2025

Niederösterreich feiert in diesem Jahr die Jubiläen zweier herausragender Initiativen: 20 Jahre „So schmeckt NÖ“ und 30 Jahre „Wirthauskultur“. Am Mittwochabend fand in der...

Aktuelles

Café Mozart: Ein Klassiker in neuem Glanz

23. Mai 2025

Das Café Mozart präsentiert den ältesten Schanigarten Wiens in erfrischendem Look. Mit Blick auf die Albertina und nur wenige Schritte von der Wiener Staatsoper...

Studien

Erfolgreicher Wintertourismus im Jahr 2024/2025

23. Mai 2025

Die Winterbilanz des Jahres 2024 bis April 2025 zeigt ein erfreuliches Ergebnis: Das hohe Niveau im Wintertourismus konnte gehalten werden, und es gab sogar...

Karriere

Kaiserschmarren, Kreativität und ein Doppelsieg für Bad Gleichenberg

22. Mai 2025

Am 19. Mai 2025 verwandelte sich die Landesberufsschule Bad Gleichenberg in ein kulinarisches Labor, in dem Kreativität, handwerkliche Präzision und Mut zur Innovation gefordert...

Personalia

Seltmann Weiden: Josef Kallmeier in den Ruhestand verabschiedet

22. Mai 2025

Wenn jemand ein Unternehmen über Jahrzehnte hinweg prägt, ist es das Ende einer Ära. Im Mai 2025 wurde Josef Kallmeier, langjähriger Geschäftsführer der traditionsreichen...

Aktuelles

Der wegweisende Veggieburger: Ein kulinarisches Comeback

21. Mai 2025

Der Veggieburger kehrt zurück: McDonald's bringt das Gemüse-Patty wieder ins Sortiment. Dieses pflanzenbasierte Comeback hat richtig Biss: Ab sofort steht das im Jahr 2019...

Aktuelles

30 Jahre Fischliebe im Salzkammergut

21. Mai 2025

Die Salzkammergut Fischrestaurants feierten ihr 30-jähriges Bestehen im legendären Weissen Rössl am Wolfgangsee. Zahlreiche langjährige Wegbegleiter und Freunde kamen bei strahlendem Sonnenschein am Ufer...

Studien

Erdbeerzeit in Österreich: Vielseitigkeit und Regionalität

21. Mai 2025

In ganz Österreich hat die Erdbeer-Saison begonnen, und frische Freiland-Erdbeeren sind nun erhältlich. Der Trend zur Regionalität bleibt stark – 62 Prozent der Haushalte...

Aktuelles

Café Hummel: 90 Jahre Wiener Kaffeehauskultur

21. Mai 2025

Am Dienstag stand die Josefstadt ganz im Zeichen der Kaffeehauskultur, des Genusses und der traditionsreichen Geschichte: Das Café Hummel feierte sein 90-jähriges Bestehen mit...

Studien

Wien an der Spitze: 1. Platz im ICCA-Kongress-Ranking 2024

20. Mai 2025

Die International Congress and Convention Association (ICCA) hat ihr Ranking der Kongressmetropolen für das Jahr 2024 veröffentlicht. Wien nimmt dabei den weltweit 1. Platz...

Wein/Schaumwein

Zertifizierte Wein-Experten nun auf AUA-Flügen

20. Mai 2025

Ab sofort verwöhnen mehr als 100 Flugbegleiter der Austrian Airlines ihre Gäste mit umfassendem Weinwissen – als „Austrian Wine Experts“. In enger Zusammenarbeit mit...

Aktuelles

Frühlingsfest im größten Bio-Restaurant der Welt

20. Mai 2025

Die Luftburg – Kolarik im Prater lud am Montag, 19. Mai, zum Biostoff-Frühlingsfest ein und setzte damit ein starkes Zeichen für partnerschaftliche Zusammenarbeit und...

Aktuelles

Wiener Kultur vereint: Café Landtmann und Spanische Hofreitschule kooperieren

19. Mai 2025

Zwei Institutionen, die Wiener Stadtgeschichte geprägt haben, bündeln ihre Kräfte: Die Spanische Hofreitschule und das Café Landtmann präsentieren eine Kooperation, die Kultur und Kulinarik...

Tourismusregionen

Gaumenfreuden am Wasser: Der Attersee tischt auf

19. Mai 2025

Wenn die Sonnenstrahlen den See zum Glänzen bringen und das Salzkammergut in ein warmes Licht tauchen, dann wird rund um den Attersee gebadet, flaniert...

Kaffee/Tee

Österreicher trinken über 1.000 Tassen Kaffee pro Jahr

19. Mai 2025

Österreich liebt Kaffee – das ist kein Geheimnis. Mit durchschnittlich 2,75 Tassen täglich, umgerechnet über 1.000 Tassen im Jahr, bleibt der Muntermacher auch 2025...

Aktuelles

Mo’s – Neuheiten aus Vorarlberg: Ein frischer Zugang zur Getränkewelt

19. Mai 2025

Mo’s setzt neue Akzente – frisch, leicht und innovativ. Die Marke der Mohrenbrauerei ist kein herkömmliches Bier, sondern eine aufregende Bereicherung des Marktes. Ab...

Tourismusregionen

Bad Kreuzen: Oberösterreichs erstes Wanderdorf feierlich eröffnet

19. Mai 2025

Am 18. Mai 2025 war es so weit: Bad Kreuzen in der oberösterreichischen Donauregion wurde offiziell als erstes Wanderdorf in Oberösterreich eingeweiht. Bei einem...

Aktuelles

Genussvoll helfen: Bäckerei DerMann unterstützt die Ronald McDonald Kinderhilfe

19. Mai 2025

Vom 19. Mai bis zum 01. Juni setzt die Wiener Traditionsbäckerei DerMann erneut ein Zeichen für soziales Engagement: Der Reinerlös aus dem Verkauf der...

Portrait

„Ein Familienbetrieb ist das schlagkräftigste Produkt“

16. Mai 2025

Herr Müller, ein grüner Michelin-Stern in der aktuellen Bewertung – überrascht oder insgeheim doch ein bisschen damit geliebäugelt? Ja, definitiv haben wir damit schon ein...

Termine

Erste Ausgabe des Merano WineFestival Calabria: Feier der kulinarischen Identität

16. Mai 2025

Vom 7. bis 9. Juni findet in Cirò das erste Merano WineFestival Calabria – Essenza del Sud statt. Dieses Event zielt darauf ab, die...

Aktuelles

Feierlichkeiten zum 50-jährigen Jubiläum von GOURMET

16. Mai 2025

Anlässlich des 50-jährigen Jubiläums von GOURMET hat das Unternehmen zur Geburtstagsfeier in den Festsaal des Wiener Rathauses eingeladen. In den vergangenen 50 Jahren hat...

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