Termine Archiv - GASTRO.at

Hotellerie/Tourismus

Erfolgreiche Workshops zur Künstlichen Intelligenz (KI)

9. Juli 2024

Die KI-Workshops für die Tourismusbranche, die im Frühsommer 2024 von der Niederösterreich Werbung und dem Haus der Digitalisierung veranstaltet wurden, haben sich als äußerst...

Promotion

Die Alpine Küche verspricht bleibende Eindrücke

1. Juli 2024

Advertorial Die Alpine Küche im SalzburgerLand basiert auf den Grundwerten Regionalität, Saisonalität, Frische und höchste Qualität. Es geht um die Unterstützung lokaler Kreisläufe, um die...

Termine

Ein exklusives Event mit Spitzenköchen und James Bond Lookalike im Golden Hill

26. Juni 2024

Am 6. Juli 2024 laden sieben Haubenköche im Golden Hill zu einem exklusiven Charity-Event zugunsten des SOS-Kinderdorfs ein. Unter dem Motto "Köche kochen für...

Termine

Ottakringer Bierfest: Sommerliche Beer Garden Experience in Wien

24. Juni 2024

Das Ottakringer Bierfest kehrt diesen Sommer zurück und lädt Bierliebhaber zu neun Wochen feucht-fröhlicher Feierlichkeiten in der Ottakringer Brauerei ein. Mit über 20 verschiedenen...

Messen

SLAYER auf der World of Coffee 2024

20. Juni 2024

Sie sind bekannt für ihre innovative Technologien und dem unermüdlichen Engagement für die Entwicklung von Speciality Coffee. SLAYER Espresso Machines nimmt an der diesjährigen...

Termine

Entdecken Sie kulinarische Highlights am Attersee-Attergau

10. Juni 2024

In der Region Attersee-Attergau können Gäste die köstlich zubereiteten Fischgerichte aus dem Attersee in den örtlichen Restaurants genießen. Von saftigem Saibling bis hin zu...

Termine

Glamouröse Jubiläumsfeier im Schloss Grafenegg: Ein Fest für Spitzenküche

7. Juni 2024

Die zwanzigjährige Existenz der Jeunes Restaurateurs in Österreich wird mit einer festlichen Gala gebührend gefeiert. Das Schloss Grafenegg in Niederösterreich bietet den passenden Rahmen...

Termine

Alpine Küche im Rampenlicht: Kulinarische Highlights aus dem SalzburgerLand

7. Juni 2024

Das SalzburgerLand und der gesamte Alpenbogen dienen als Ursprungsort für die Alpinen Küche und zählen dank ihrer einzigartigen Zutaten, traditionellen und modernen Gerichte, hochwertigen...

Cocktail Rezepte

Hendrick’s Gin feiert den Welt-Gurkentag in der österreichischen Gastronomie

7. Juni 2024

Der Welt-Gurkentag, der jährlich am 14. Juni stattfindet, ist in der österreichischen Gastronomie eine geliebte Tradition. Hendrick’s Gin, bekannt für seinen einzigartigen Geschmack mit...

Termine

Kultur in den Bergen Trentinos

6. Juni 2024

Wenn die Temperaturen in die Höhe klettern, bedeutet dies die Eröffnung der Open-Air Saison in Trentino. Zahlreiche Konzerte, Feste und Theatervorstellungen werden vor der...

Termine

Food-Festival „ZU TISCH! 24“ in Wirsberg/Franken – Ein kulinarisches Highlight für Genießer

3. Juni 2024

Am 16. Juni 2024 findet die zweite Ausgabe des Food-Festivals "ZU TISCH!" in Wirsberg/Franken statt. Mit über 80 Ausstellern, 50 kostenlosen Workshops, spannenden Talks...

Karriere

WIFI Online Infotage: Virtuelle Bildungsmesse des WIFI Wien

3. Juni 2024

Vom 10. bis 13. Juni 2024 findet die WIFI Online Infotage statt, organisiert vom WIFI Wien, dem größten privaten Bildungsanbieter Österreichs. Interessierte haben die...

Termine

Knusprige Pommes und erfrischende Drinks: Event-Highlight in der Rosenarcade

3. Juni 2024

ESSEN VOR ORT-Comeback in Tulln: Nach 2022 findet die beliebte Wagramer Kulinarik-Eventreihe dieses Jahr am 15. Juni 2024 erneut in der Gartenstadt statt. Unter...

Messen

Innovative Handwerkskunst bei „Alles für den Gast“ 2024

28. Mai 2024

Die Bedeutung handwerklichen Könnens in der Gastronomie und Hotellerie kann nicht unterschätzt werden. Es bildet die Grundlage für Qualität, Authentizität und letztendlich die Zufriedenheit...

Termine

Fine Dining aus Oberösterreich

28. Mai 2024

Unter dem Motto "OÖ tischt auf" verwandeln JRE-Meisterköche aus Oberösterreich, den Wiener Heldenplatz zu einem Schauplatz des Fine Dinings. In Anbetracht des 20-jährigen Jubiläums...

Termine

Wake me up, then we can go-go!

22. Mai 2024

Für 82% der Menschen in Österreich liegt der Zauber der frühen Stunden (die sich ja über den Tag erstrecken können) in den vertrauten Ritualen,...

Hotellerie/Tourismus

Das Burgenland Kul(t)inarium: Genuss und Gastfreundschaft vereint in Wien

21. Mai 2024

Vom 28. bis 30. Mai 2024 lädt das Burgenland Kul(t)inarium auf dem historischen Platz "Am Hof" in der Wiener Innenstadt zum 20. Mal dazu...

Kaffee/Tee

21. Mai: Internationaler Tag des Tees

16. Mai 2024

Über den ganzen Globus verteilt bringt Tee Menschen zusammen, kreiert genussvolle Momente zum Entspannen, belebt den Geist oder findet seine Wirkung in der medizinischen...

Termine

Indian Summer Street Festival in Velden

14. Mai 2024

Das Indian Summer Street Festival, das im September 2023 große Erfolge feierte, kehrt vom 24. bis 26. Mai 2024 mit dem Titel "Bubbles at...

Termine

Vegan im Juni

10. Mai 2024

Die Vegane Gesellschaft verwandelt die Bundeshauptstadt wieder in ein Paradies für zehntausende Feinschmecker: Vom 30. Mai bis zum 02. Juni findet das Streetfood-Festival Veganmania...

Messen

Interclean 2024

6. Mai 2024

Vom 14.-17. Mai ist die Professional-Sparte von Werner & Mertz auch in diesem Jahr wieder auf der Interclean Amsterdam vertreten. Auf der größten internationalen...

Termine

Kulinarisches Paznaun: Eine Genussreise durch die Alpen im Sommer 2024

3. Mai 2024

Die Veranstaltungsreihe „Kulinarisches Paznaun“ lädt Gäste ein, während des Bergsommers die Vielfalt der regionalen Küche zu entdecken. Sieben einzigartige Gourmet-Gerichte, von Spitzenköchen der Region...

Termine

Tirols Landeshauptstadt wird zum Tourismus-Hot-Spot

26. April 2024

Die Österreichische Hoteliervereinigung (ÖHV) kündigt an, nach 10 Jahren wieder Österreichs größten Branchentreff in die Tourismushauptstadt Tirols zu bringen. Vom 22. bis 24. Jänner...

Termine

KulinariJung 2024

17. April 2024

Unter dem Namen KulinariJung versammelt Hansi am 08. Juni 2024 erneut ein vielversprechendes Line Up an talentierten jungen Köchen, einzigartigen Produzenten und herausragenden Winzern...

Termine

Ein Wochenende voller Genuss bei den Privatbrauereien Österreichs

16. April 2024

Die Vereinigung der "Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs" feiert vom 19. bis zum 21. April den zweiten Unabhängigkeitstag mit einem breit gefächerten Programm. 100% unabhängig, 100%...

Messen

London Coffee Festival

11. April 2024

In diesem Jahr tritt Cimbali Group mit ihren renommierten Marken LaCimbali, Faema, Slayer und Casadio sowie ihrer neuen Vision, die auf die sich wandelnden...

Messen

Transgourmet PUR 2024: Ein fulminantes Branchen-Highlight

9. April 2024

Die sechste Ausgabe der Transgourmet PUR am 8. und 9. April im Salzburger Messezentrum markierte erneut einen Höhepunkt im Kalender der Gastronomie-Branche. Mit einer...

Messen

Das waren die OUTDOOR Erlebnistage Wieselburg

8. April 2024

An zwei Tagen strömten mehr als 6.000 Besucher auf das Messegelände, um ein abwechslungsreiches Programm voller Action, Abenteuer und Genuss zu erleben. Projektleiterin Esther...

Termine

See.Ess.Spiele 2024

8. April 2024

Ausgezeichneter Genuss inklusive Seeblick -dafür stehen die Restaurants am Wörthersee. Einmal im Jahr laden die Restaurants auch internationale Gastköche in ihre Küchen ein und...

Termine

Bio Jungpflanzen bei Dirndln am Feld

3. April 2024

Jungpflanzen-Verkauf direkt am Feld bei der Marktgärtnerei. Seit mittlerweile drei Jahren ziehen die „dirndln am feld“ auf rund einem Hektar bio-zertifizierter Fläche in Kirchberg...

Termine

Die Kultur des Brotes im Entdeckerviertel

3. April 2024

Die zweite "Woche der Brotkultur" findet vom 13. bis 20. April 2024 statt und beleuchtet die Bedeutung des regionalen Brotes in Oberösterreich, Salzburg und...

Termine

Kulinarisches Erbe und Kreativität: Das Wirtshausfestival FELIX 2024 am Traunsee

29. März 2024

Das Wirtshausfestival FELIX, das 2024 bereits zum fünften Mal stattfindet, verwandelt die Region Traunsee-Almtal in eine vibrierende Bühne für exquisite Kulinarik-Events. Vom 5. April...

Termine

Feinschmecker-Herzen schlagen höher: TAVOLATA Festival vereint Gourmetküche mit Erlebnis

28. März 2024

Vom 26. Mai bis zum 16. Juni findet bereits zum dritten Mal das einzigartige Gourmetfestival TAVOLATA rund um Steyr und den Nationalpark Kalkalpen statt....

Aus der Branche

Erfolgreicher Jahrgang 2023: Rekordbeteiligung bei Weinviertel DAC Jahrgangsverkostungen

27. März 2024

Der Weinviertel DAC Jahrgang 2023 sorgt für Aufsehen und gute Stimmung bei Verkostungen in Wien, Götzis, Salzburg und Linz. Eine bemerkenswerte Besucherzahl, darunter zahlreiche...

Termine

ÖHV-Kongress 2024 in Graz: Zukunftsgestaltung der Hotellerie

26. März 2024

„Graz stand schon lange oben auf unserer Wunschliste. Umso mehr freut es mich, dass der ÖHV-Kongress 2024 endlich hier stattfindet“ freut sich Dr. Markus Gratzer,...

Messen

pool + garden Tulln und Kulinar Tulln

15. März 2024

Genuss und Innovation im Frühling 2024 Die pool + garden Tulln eröffnet die Gartensaison 2024 mit dem Motto "Wohnen im Garten", das den persönlichen Lebensraum...

Termine

Weinviertler DAC Jahrgangspräsentationen 2024

15. März 2024

Eine Feier des echten Grünen Veltliners Am 6. März 2024 fand die Jahrgangsverkostung des Weinviertel DAC in der Wiener Hofburg statt, bei der 130 Winzerinnen...

Messen

Österreichischer Wein auf der ProWein

14. März 2024

Vom 10. bis 12. März präsentierten 200 österreichische Winzer ihre 2.500 Weine auf der ProWein in Düsseldorf. Die Messe bot Fachleuten aus aller Welt...

Messen

Das war die INTERNORGA 2024

14. März 2024

Die Teilnehmenden der internationalen Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien und Konditoreien erlebten unter dem Motto „Alle zusammen.“ abermals Ausstellende aus aller Welt, ein außergewöhnliches...

Messen

Das war die AB HOF 2024

14. März 2024

Die AB HOF 2024, Europas größte Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung, die von 8. bis 11. März in Wieselburg stattfand, übertraf alle Erwartungen. Mit rund...

Termine

Erleben Sie die Wachauer Marillenblüte mit der MS Dürnstein

13. März 2024

Die Weltkulturerbe-Region Wachau lockt mit einem faszinierenden Naturschauspiel: Die Marillenbäume erblühen in einem malerischen rosaweißen Meer. Die DDSG Blue Danube läutet die Frühlingssaison mit...

Messen

ITB Berlin 2024

7. März 2024

Mit einem internationalen Anteil von 87 Prozent präsentiert sich die weltweitführende Tourismusfachmesse so global wie nie zuvor. Der ITB Buyers Circle mit 1.300 Top-Einkäufern...

Termine

Anuga FoodTec 2024

5. März 2024

Aktuell sind Best Practice-Technologien gefragt, die sowohl Effizienz als auch Produktqualität gewährleisten. Gleichzeitig müssen diese Anlagen skalierbar und flexibel sein, um zukünftig auch neue...

Termine

Das 15. Kulinarik-Festival eat&meet 2024 ist eröffnet!

1. März 2024

Unter dem Motto „Local Exotics…denn das Ferne wächst so nah“ dreht sich beim Kulinarik-Festival eat&meet vier Wochen lang alles um sinnliche Gaumengenüsse, die mit...

Termine

2. „FarmFood Festival“ in Meran

29. Februar 2024

900 bäuerliche Qualitätsprodukte, 86 Bauer, 100 % Südtiroler Bauernhof: Beim zweiten FarmFood Festival am 9. März 2024 präsentieren die Südtiroler landwirtschaftlichen Produzenten des Qualitätssiegels...

Termine

Wachau Gourmetfestival 2024

29. Februar 2024

Als Gourmetregion und eine der weltbesten Weißweingebiete sind die Erwartungen zurecht groß. Dabei dürfen Spitzenköche von JRE-Österreich nicht fehlen. In der Dominikanerkirche Krems findet...

Künstliche Intelligenz

Gastro Sessions: Leidenschaft lässt sich nicht digitalisieren

28. Februar 2024

Bei den diesjährigen Gastro Sessions des Leaders Club stand das Motto „People’s Business Meets Technology“ im Fokus. Rund 130 Teilnehmer, darunter Start-up-Gründer und Veteranen...

Messen

AB HOF 2024

26. Februar 2024

Von 8. bis 11. März 2024 findet in Wieselburg bereits zum 29. Mal die AB HOFMesse statt, ein zentrales Ereignis für die landwirtschaftliche Direktvermarktung...

Messen

INTERNORGA 2024

23. Februar 2024

Die INTERNORGA, die internationale Leitmesse für den gesamten Außer- Haus-Markt, ist eine Messe mit Mehrwert. Dieses Jahr erwartet Interessierte noch mehr Vielfalt, noch mehr...

Termine

Der Weinfrühling im Genuss-Dreieck

16. Februar 2024

Das Kamptal, Kremstal und Traisental bieten auch dieses Frühjahr wieder ein außergewöhnliches Weinerlebnis. Gemeinsam rufen die drei Weinbaugebiete am letzten April-Wochenende den Weinfrühling aus....

Termine

„Margarita Week“ in Österreich

15. Februar 2024

Anlässlich des „World Margarita Days“ ruft der französische Orangenlikör – eine Grundzutat für die klassische Margarita – landesweit zur „Margarita Week“. Über 30 ausgewählte...

Promotion

Den neuen Weinviertel DAC 2023 gemeinsam genießen

15. Februar 2024

Advertorial Der Weinviertel DAC ist das Aushängeschild einer ganzen Region. Besonders eindrucksvoll kommt das immer dann zum Tragen, wenn er sich Jahr für Jahr erstmals...

Termine

International Winter Cocktail Congress

8. Februar 2024

Nach den erfolgreichen Mixology Competitions in Bad Loipersdorf (Stmk.) in den letzten Jahren, findet der Congress unter der Schirmherrschaft von Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer zum...

Termine

EISENSTADT IN WEISS 2024

7. Februar 2024

Am 7. und 8. Juni verwandelt sich die Fußgängerzone in Eisenstadt zum weißen Shopping- und Party-Hotspot, zehntausenden Besuchern steht ein Eventerlebnis der besonderen Art...

Aktuelles

Visualization Conference

5. Februar 2024

Mehr als 1.000 Wissenschaftler werden sich zwischen 2. und 7. November 2025 im Austria Center Vienna über neueste Forschungsergebnisse im Bereich der Datenanalyse austauschen....

Aktuelles

Fachkräfteoffensive 2024

5. Februar 2024

Morgen, am 06.02.2024, präsentiert Bundesminister Polaschek gemeinsam mit Landesrätin Eibinger-Miedl, der WKO Steiermark und der Firma Knapp nächste Schritte im Bereich der Berufsmatura und...

Termine

Ferienhotellerie: innovativ und alpin

2. Februar 2024

Etwa 250 Entscheidungsträger aus der alpinen Hotelimmobilien-Wirtschaft, Bänker, Architekten und (Familien-)Hotels treffen einander am 16. Mai 2024 im Hotel Rasmushof in Kitzbühel. Bei diesem...

Promotion

30 Jahre Exportpreis!

1. Februar 2024

Advertorial Beim Exportpreis stehen Jahr für Jahr die Besten der Besten im Rampenlicht. Denn wer internationale Wertschöpfung für Österreich erwirtschaftet, egal ob im Ausland oder...

Termine

Ab auf die Piste

31. Januar 2024

Die Idee dahinter ist, den Wintersportgästen die landestypisch österreichische Rindfleischkultur näher zu bringen. Am Berg gleichermaßen wie im Tal. Die absoluten Profis und zertifizierten...

Termine

Local Exotics – Salzburg lädt zum Kulinarik-Festival „eat&meet“

30. Januar 2024

Das vom Altstadtverband Salzburg veranstaltete Kulinarik-Festival „eat&meet“ eröffnet alljährlich neue und erlebnisreiche Genusswelten: So auch 2024, wenn vom 29. Februar bis zum 29. März...

Termine

Ein „Gastspiel“ für die Gastrohelden in NÖ

29. Januar 2024

Nach einem erfolgreichen Auftakt im Vorjahr geht „Gastspiel" – eine Veranstaltung für die Gastronomie-Szene Niederösterreichs – in die nächste Runde. Am 4. März 2024...

Messen

Tullner Fachmesse

25. Januar 2024

Schon zum dritten Mal findet von 1. bis 3. Februar 2024 die Austro Vin Tulln statt. Auf 18.000 m² präsentieren 240 Fachaussteller aus 14...

Termine

Wien wird wieder zum Whisky Hotspot

19. Januar 2024

Wer Whisky liebt, verbringt den 5. und 6. April 2024 in der Ottakringer Brauerei in Wien. Dort dreht sich zwei Tage lang alles um...

Messen

EIPRO präsentiert Vielfalt des Ei-Genusses auf der Intergastra

15. Januar 2024

EIPRO produziert seit mehr als 30 Jahren Ei-Produkte. Auf der Intergastra 2024 in Stuttgart präsentiert der Convenience-Anbieter den Fachbesuchern die ganze Vielfalt des Ei-Genusses....

Termine

Kaffeesiederball 2024 unter dem Motto der Kaffeehausliteratur

27. Dezember 2023

Die Wiener Kaffeesieder laden am 2. Februar 2024 wieder zum traditionellen Kaffeesiederball in der Hofburg Vienna. Die Wiener Kaffeehausliteratur steht im Fokus des kommenden...

Messen

INTERNORGA vergibt Zukunftspreis

12. Dezember 2023

Seit 2011 honoriert der INTERNORGA Zukunftspreis Unternehmen, die mit besonderem Mut und herausragendem Engagement neue Standards definieren und als Triebkraft für einen zukunftsfähigen Außer-Haus-Markt...

Messen

Stuttgart Coffee Summit mit Erlebnis-Kaffeeplantage

7. Dezember 2023

Für Baristi und all jene, die guten Kaffee zu schätzen wissen, ist der Stuttgart Coffee Summit auf der Intergastra (3. – 7. Februar 2024,...

Food

Bratwurstessen für einen guten Zweck

23. November 2023

Das Bratwurstessen am 1. Adventssonntag ist in Salzburg eine beliebte Tradition. Wie jedes Jahr ist diese kulinarische Spezialität rechtzeitig – also vor dem 3....

Messen

Gastmesse war wieder Zentrum der Gastrobranche

16. November 2023

Veränderte Ernährungsgewohnheiten, die Anforderungen an Nachhaltigkeit, Kostenentwicklungen, digitale und effiziente Prozesse sowie die Nachwuchsgewinnung halten Gastronomie und Hotellerie nach wie vor in Bewegung. Wie...

Messen

650 Aussteller, 80 Vorträge und viele Events auf der „Alles für den Gast“

7. November 2023

Von 11.-15. November 2023 öffnet die „Alles für den Gast“-Messe in Salzburg bereits zum 53. Mal ihre Tore. 650 Aussteller in allen zehn Mesehallen...

Messen

Wer wird Koch-Olympiasieger?

31. Oktober 2023

In wenigen Monaten sorgen Köche aus aller Welt für olympische Atmosphäre in Stuttgart. Die IKA/Olympiade der Köche (IKA) öffnet vom 2. bis 7. Februar...

Messen

Internorga vergibt Next Chef Award

27. Oktober 2023

Knapp fünf Monate vor dem Start der Internorga in Hamburg (8. – 12. März 2024) beginnt die Bewerbungsphase für den Next Chef Award. Bewerben...

Kaffee/Tee

Kaffee und Innovation

20. Oktober 2023

Advertorial Trieste Coffee Experts ist eine von Bazzara, einer historischen Familienrösterei in Triest, organisierte Veranstaltung, die durch Diskussionen zwischen den führenden Experten der italienischen und...

Termine

Wein trifft Wild und Käse

16. Oktober 2023

Gleich zwei spannende Verkostungen bieten Weingüter im Carnuntum am Wochenende vom 21. und 22. Oktober: „Gehaltvoller Wein trifft geschmackvollen Käse“ heißt es am 21. 10....

Termine

Vienna Marriott lädt wieder zum Cheesecake Tasting

13. Oktober 2023

Am Samstag, den 21. Oktober wird das Vienna Marriott Hotel wieder zum süßen Hotspot der Stadt: Beim Ceesecake Tasting ab 12 Uhr dürfen sich...

Termine

Premiere für Wiener Wurstfest + Vienna BBQ Days

12. Oktober 2023

Nach zwei Jahren im Corona Exil in Reichenau an der Rax kehren das Grill- und Genussfestival Wien/Vienna BBQ Days von 20.- 22. Okt. 2023...

Messen

Positive Anuga-Bilanz

11. Oktober 2023

Von 7. bis 11. Oktober ging in Köln mit der Anuga die weltweit wichtigste und größte Messe für Lebensmittel und Getränke über die Bühne....

Messen

Erfolgreiche FAFGA-Bilanz

9. Oktober 2023

Die 35. FAFGA alpine superior öffnete kürzlich wieder ihre Pforten: Rund 11.800 Fachbesucher nutzten das Angebot der rund 250 Aussteller, um sich über Neuheiten...

Messen

Bio Österreich-Messe verschoben

6. Oktober 2023

Die für den heurigen Herbst geplante Bio Österreich-Messe in Wieselburg muss auf 2024 verschoben werden. Aufgrund von steigenden Energie- und Personalkosten sowie der allgemeinen...

Messen

Frauen im Rampenlicht der „Alles für den Gast“

3. Oktober 2023

Von 11.-15. November 2023 präsentiert sich die „Alles für den Gast" in Salzburg zum 53. Mal als Hochburg des Tourismus. „Alle zehn Messehallen sowie...

Termine

Nachhaltigkeit als Thema beim BÖTM-barcamp

26. September 2023

Die Zeit ist reif für ein Umdenken. Während Zertifizierungen und Förderungen zweifellos wichtige Schritte zu mehr Nachhaltigkeit sind, sind sie doch nur der Anfang...

Termine

Stoli Espresso lädt zur Nacht des Kaffees

21. September 2023

Am 1. Oktober ist der Tag des Kaffees. Anlässlich des jährlich wiederkehrenden Tages zur Feier des beliebtesten koffeinhaltigen Heißgetränks der Österreicher macht Stolichnaya in...

Termine

Ginmarkt und Rumfestival in der Wiener Ottakringer Brauerei

13. September 2023

Einmal im Jahr wird die Ottakringer Brauerei zum Mekka für alle, die Gin oder Rum lieben. Die großen Marken geben sich bei Österreichs größtem...

Termine

4. Festspiele der Alpinen Küche am 2. Oktober in Zell am See-Kaprun

12. September 2023

Das hochkarätig besetzte Programm mit Vorträgen von Dominik Flammer oder Jakob Lipp, Live-Cooking-Shows mit kulinarischen Größen wie Norbert Niederkofler oder James Baron und Gesprächsrunden...

Termine

Vienna Whisky Convention zieht ins Museumsquartier

6. September 2023

Nach der erfolgreichen Premiere im Februar in der ausverkauften Ottakringer Brauerei, zieht die Vienna Whisky Convention in eine noch prominentere und zentralere Location. Am...

Termine

Burg Kaprun lädt wieder zum touristischen Castlecamp

28. August 2023

Nach einer dreijährigen Unterbrechung aufgrund der Corona-Pandemie kehrt das beliebte Castlecamp zurück auf die malerische Burg Kaprun (Salzburg). Vom 8. bis 10. September 2023...

Messen

Highlight FAFGA mit innovativem “FUTURE FEAST”!

20. August 2023

ADVERTORIAL Die einen sieht man wieder, die anderen lernt man neu kennen: Auf der Hotel- und Gastronomiefachmesse FAFGA alpine superior trifft sich einmal pro Jahr...

Messen

Wedl lädt zum Messeherbst

17. August 2023

Auf der Wedl Messe für Tirol und Vorarlberg präsentiert das Familienunternehmen in der Halle D der Messe Innsbruck am 18. und 19. September 2023...

Termine

Sake Week Vienna geht in die dritte Runde

17. August 2023

Vom 1. bis zum 8. Oktober 2023 dreht sich in Wien wieder alles um das japanische Nationalgetränk. Eine Vielzahl an unterschiedlichen Restaurants, Locations und...

Termine

JRE-Köche laden wieder zum „Roulette-Abend“

16. August 2023

Einer der originellsten Gourmetevents Österreichs geht in die nächste Runde: Am Mittwoch, dem 4. Oktober, wechseln dieses Jahr mehr als 45 der besten Jeunes...

Termine

Cocktail-Festival in Wien

10. August 2023

Das achte Liquid Market Festival präsentiert auf rund 10.000 Quadratmeter Fläche sowohl indoor als auch outdoor die neuesten Cocktailtrends. Besucher haben drei Tage lang...

Termine

Vienna Coffee Festival 2023

10. August 2023

Die Gruppo Cimbali wird mit den Marken LaCimbali, Faema und Slayer vertreten sei, und sponsert die Veranstaltung mit der Prosumer-Maschine Faemina. Vom 8. bis...

Spirituosen

Vienna Rumfestival geht in die nächste Runde

27. Juli 2023

Am 22. und 23. September 2023 findet in der Wiener Ottakringer Brauerei das Vienna Rumfestival statt. Hunderte Sorten R(h)ums aus aller Welt können hier...

Termine

BÖTM-Top-Seminar im Zeichen von Nachhaltigkeit und KI

26. Juli 2023

Die Arbeit in Tourismusdestinationen wird zunehmend anspruchsvoller. Wachsende Konkurrenz, sich ändernde Gästebedürfnisse, der Umgang mit Nachhaltigkeit sowie die zunehmende Komplexität einer digitalen Ära stellen...

Messen

Großküchentechnik im Zentrum der „Alles für den Gast“ 2023

17. Juli 2023

Systemgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung haben sich zu wichtigen Faktoren innerhalb der Gastronomie- und Hotellerie-Branche entwickelt. Um dieser Entwicklung Rechnung zu tragen, erhält die Großküche von...

Termine

Top-Köche laden zum Genusswandern

11. Juli 2023

Der Startschuss für die Genusswandersaison im Paznaun ist gefallen: Mit der feierlichen Eröffnung des 15. Kulinarischen Jakobswegs auf dem Ischgler Genussmarkt und dem Hüttenfest...

Termine

HOGAST-Symposium 2023 fordert „mehr Mut“

10. Juli 2023

Unter dem Motto „Mehr Mut!“ steht das 28. HOGAST-Symposium am 17. und 18. Oktober 2023 in Salzburg. Konjunktur, globalisierter Handel, Krieg, Klima, Fachkräftemangel, digitale...

Cocktail Rezepte

Welt-Gurkentag

12. Juni 2023

Zum sechsten Mal lädt Hendrick’s Gin zur Feier am 14. Juni in die heimische Barszene. In diesem Jahr nehmen über 170 österreichische Lokale an...

Nachhaltigkeit

ÖHV-profit.days unter dem Motto „Nachhaltigkeit“

5. Juni 2023

Mag der eine oder andere am Beitrag des Menschen zum Klimawandel zweifeln, den Auswirkungen auf Gesellschaft und Wirtschaft entkommt bald kein Unternehmen mehr. „Noch...

Messen

Messe Wieselburg mit großem Grill- und BBQ-Event

30. Mai 2023

Die ehemalige Wieselburger Messe präsentiert sich von 1. – 4. Juni unter dem Namen „Land & Forst“ zum ersten Mal als eigenständige Fachmesse. Auf...

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