Transgourmet News Archiv

Transgourmet News

Der kulinarische Roadtrip ihres Lebens

16. Oktober 2023

Advertorial Sieben Tage, elf talentierte junge Köche aus sechs europäischen Ländern und eine kulinarische Lern- und Networking-Reise, die den Begriff Nachwuchsförderung auf ein ganz neues...

Food

Cult Beef „reloaded“: Ausbau des Angebotes bei Transgourmet

11. September 2023

Advertorial Transgourmet erweitert das bewährte High-End Sortiment der Eigenmarke Transgourmet Premium und integriert das renommierte Markenprogramm Cult Beef, das für Qualitätsrindfleisch aus Österreich steht. Cult...

Food

Sommerliches Genusshandwerk leicht gemacht

2. August 2023

Advertorial Geschnittene Blatt- oder Fertigsalate zählen dazu. Portioniertes Frischfleisch ebenso. Teigwaren, Reis, Tiefkühlgemüse, Burgerpattys und Sous-vide vorgegarte Fleischgerichte auch. Aufback-Gebäck, vakuumierte oder tiefgefrorene Gemüse-Beilagen, Pasteten,...

Aus der Branche

„TATEN STATT WORTE“

4. Juli 2023

Advertorial UNSERE STRATEGISCHE ROADMAP AUF DEM WEG ZU ÖSTERREICHS EHRLICH NACHHALTIGSTEM GASTRONOMIE-GROSSHÄNDLER. Bereits seit vielen Jahren ist Nachhaltigkeit ein essenzieller Teil des unternehmerischen Selbstverständnisses und der...

Aus der Branche

Das war der VINEUS WINE AWARD 2023

14. Juni 2023

Advertorial Gabriel Grassl aus Göttlesbrunn ist Newcomer Winzer des Jahres Der Tiroler Maximilian Steiner freut sich über die neu eingeführte Ehrung zum „VINEUS Newcomer Sommelier“...

Aus der Branche

Talente-Schmiede von Transgourmet

3. Mai 2023

Europas innovativste Jungköch*innen gesucht Advertorial • 10 Nachwuchs-Talente, 6 Herkunftsländer, 7 Tage kulinarischer Roadtrip • Jetzt online bewerben: talents.transgourmet.com • Cook & Connect: Kulinarischer Roadtrip für...

Messen

Transgourmet PUR is back: Das Branchenhighlight des Frühjahrs steht in den Startlöchern!

1. März 2023

Advertorial Am 17. und 18. April geht in Salzburg die mittlerweile fünfte Ausgabe der Transgourmet Genussfachmesse PUR über die Bühne. Zwei Tage lang stehen dabei...

Termine

VINEUS 2023: Trinkwerk sucht erstmals den besten Nachwuchs-Sommelier Österreichs

2. Februar 2023

Advertorial Der von Transgourmet Trinkwerk vergebene, renommierte VINEUS Wine Award wurde einem konzeptionellen Rebrush unterzogen und wird dieses Jahr in besonders exklusivem Rahmen erstmals auch...

Food

Volle Auswahl, klarer Fokus: So hat Fleischkompetenz bei Transgourmet Zukunft

12. Oktober 2022

Rezepttipp: https://www.transgourmet.at/aktuelles/rezepte/glasiertes_Kalbsbries Advertorial In Österreich wird traditionell eine besonders enge kulturelle Beziehung zum Fleisch gepflegt – seitens der Konsumenten ebenso wie seitens der Produzenten. Zwar hat...

Food

Transgourmet forciert Geflügel aus nachhaltiger Haltung

9. September 2022

Advertorial Gastronomie-Großhändler Transgourmet und das Waldviertler Traditionsunternehmen Waldland kooperieren für die Nachhaltigkeitsmarke Transgourmet Vonatur im Bereich Geflügel und Wassergeflügel. Spezialitäten von Freilandwildhendl und -pute, Weideente...

Transgourmet News

Das Beste für die Gastronomie kommt besser aus Österreich

2. August 2022

Advertorial „Regionalität ist Trend“: Das ist eine ebenso weitverbreitete wie recht pauschal formulierte Botschaft, denn was aus Konsumenten- und Gästesicht unter regionalen Lebensmitteln verstanden wird,...

Getränke

Hoch die Gläser: 10 Jahre Trinkwerk

22. Juni 2022

Advertorial Transgourmet Trinkwerk ist eine Erfolgsgeschichte: Die einzigartige Kombination aus breitem Getränkesortiment, individueller Kundenberatung, Zusatzservices und innovativer Events hat Trinkwerk zu Österreichs führendem Getränkepartner für...

Aus der Branche

Transgourmet eröffnet Standort in Zell am See

19. Mai 2022

Advertorial Neben der Kernzielgruppe Gastronomie und Hotellerie richtet sich Transgourmet mit seinem neuen Standort auch an Gewerbetreibende, Selbstständige und Vereine; als Einzugsgebiet wurden die Bezirke...

Transgourmet News

Transgourmet lud zur Leistungsschau auf die „PUR 2022“

28. April 2022

Advertorial Die vierte Ausgabe der Genussfachmesse Transgourmet PUR am 25. und 26. April in Salzburg war ein großer Erfolg für den C&C-Händler: Mehr als 4.000...

Messen

Branchenhighlight: Auftakt für einen «Sommer wie damals»

3. März 2022

Advertorial Genussfachmesse Transgourmet PUR findet am 25. und 26. April 2022 in Salzburg statt • Große Leistungsschau des Gastronomie-Großhändlers: Genuss im Fokus • Trends, Innovationen und...

Food

Transgourmet setzt mit neuer Produktlinie auf Pflanzen-Power

11. Januar 2022

Advertorial Gastro-Großhändler Transgourmet lanciert ab sofort die Konzeptmarke „Transgourmet Plant-based“, unter der vegane und vegetarische Produkte aus Eigenmarken und Markenartikeln subsummiert werden; die Eigenmarken werden...

Getränke

Vonatur: Von Natur aus gut!

1. November 2021

Advertorial Jedem Produkt seine Geschichte: Storytelling für Geflügelspezialitäten, Wein & Co Viel wurde im vergangenen Jahr über Werte gesprochen, über Freiheit, Vertrauen, nachhaltigen Konsum und regionale...

Aktuelles

Transgourmet PUR

15. September 2021

Advertorial Am 13. und 14. September präsentierte Transgourmet – der heimische Marktführer im Gastronomie-Großhändel - bei der ersten großen Branchenveranstaltung des Jahres auf 10.000 m²...

Aus der Branche

«Gemeinsam zurück zum Genuss»

30. August 2021

Advertorial Genussfachmesse Transgourmet PUR am 13. und 14. September 2021 in Salzburg • Innovationen für die Gastronomie „unter einem Dach“ • Mehr als 250 Industriepartner und...

Getränke

Prickelnde Genussmomente von Transgourmet

1. August 2021

• Österreichischer Jahrgangssekt „Rebenspiel“ vom Grünen Veltliner • Ausgezeichneter Bio-Frizzante Vini Tonon • Béatrice Baron: Feinster Champagner aus Damenhand Sommer, Sonne, gute Laune allerorts. Darauf...

Getränke

Kult-Kracherl Keli wird 65 und feiert mit frischem Look und neuen Sorten

1. Juli 2021

Advertorial • Zum Geburtstag: Neues, frisches Design, limited Edition und zuckerfreie Sorten • Keli Maracuja, Keli Ananas und Keli Cola zuckerfrei sowie Keli Kriecherl in der Mehrweg-Glasflasche • Keli ist...

Food

Kalbfleisch aus Österreich: Revival dank Transgourmet und ARGE Rind

1. Juni 2021

Advertorial „Kalb Rosé“ als Alternative zu Importen 100% österreichische Qualität – Kälber wachsen artgerecht auf „Aufklärung gefragt“: Rosa Kalbfleisch stammt von Tieren...

Transgourmet News

Bio für große Ansprüche

1. Mai 2021

Advertorial Wann ist der richtige Zeitpunkt für die Weichenstellung in eine ökologischere Zukunft? Jetzt – ist Transgourmet überzeugt und lanciert eine auf die Bedürfnisse von...

Transgourmet News

Erlesene Weinvielfalt in rot-weiß-rot: Vom Newcomer bis zu klassischen Winzern

1. April 2021

Advertorial Transgourmet bietet eine vielfältige Auswahl an Weinspezialitäten Biologisch? Sehr gerne! Nachhaltigkeit auch bei Weinen ein Trend-Thema. Von Weinliebhabern geschätzt, von Profis aus aller Welt hoch...

Non Food

Transgourmet Österreich unterstützt die Branche mit Engagement, Köpfchen und Sicherheitslösungen

4. März 2021

Advertorial „So starten wir sicher durch“: Kostenloses Tool zur digitalen Gästedatenerfassung Wir kennen zwar noch nicht die exakten Voraussetzungen aber fix ist: Die Gastronomie und Hotellerie-Betriebe...

Transgourmet News

Regionale Wertschöpfung und klares Bekenntnis zu österreichischer Qualität

3. Februar 2021

Nachhaltigkeit im Fokus: Der neue Lebensmittel-Patriotismus Neue Werte: Qualität und regionales Angebot Nach der langen Zeit des Gastronomie-Lockdowns ist nunmehr ein Ende in Sicht...

Transgourmet News

Prickelnde Genussmomente mit Transgourmet

4. Dezember 2020

Genuss in der Krise? Unbedingt! Gerade in herausfordernden Zeiten sehnen sich Genießer und Gäste vermehrt nach Entspannung und schönen Momenten – und hier spielt...

Transgourmet News

Frische Fische aus der Heimat

10. November 2020

Transgourmet – Österreichs Nummer Eins im Gastronomie-Großhandel – baut seine Vorreiterrolle im Bereich Nachhaltigkeit erneut aus: Passend zur Saison wird die Eigenmarke Transgourmet Vonatur...

Food

Transgourmet erweitert heimisches Frischfleisch-Sortiment

1. September 2020

Bereits 80 Prozent des frischen Rindfleischs kommt aus Österreich – eine Kooperation mit 500 Bauern sichert die laufende Verfügbarkeit. Transgourmet, der heimische Marktführer im Bereich...

Termine

NEX: Transgourmet lädt zur ersten Multichannel-Messe

21. August 2020

Transgourmet, der heimische Marktführer im Bereich Gastronomie-Großhandel, geht in Zeiten wie diesen neue Wege: Ende September öffnet der starke Branchenpartner seine digitalen wie auch...

Cookie	Dauer	Beschreibung
cookielawinfo-checkbox-advertisement	nach einem Jahr	Dieses Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt und wird verwendet, um die Zustimmung des Benutzers für die Cookies in der Kategorie "Werbung" aufzuzeichnen.
cookielawinfo-checkbox-analytics	nach 11 Monaten	Dieses Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt. Das Cookie wird verwendet, um die Benutzereinwilligung für die Cookies in der Kategorie "Analytics" zu speichern.
cookielawinfo-checkbox-functional	nach 11 Monaten	Das Cookie wird von GDPR Cookie Consent gesetzt, um die Benutzereinwilligung für die Cookies in der Kategorie "Funktional" aufzuzeichnen.
cookielawinfo-checkbox-necessary	nach 11 Monaten	Dieses Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt. Die Cookies werden verwendet, um die Benutzereinwilligung für die Cookies in der Kategorie „Notwendig“ zu speichern.
cookielawinfo-checkbox-others	nach 11 Monaten	Dieses Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt. Das Cookie wird verwendet, um die Benutzereinwilligung für die Cookies in der Kategorie „Sonstiges“ zu speichern.
cookielawinfo-checkbox-performance	nach 11 Monaten	Dieses Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt. Das Cookie wird verwendet, um die Benutzereinwilligung für die Cookies in der Kategorie "Performance" zu speichern.
CookieLawInfoConsent	nach einem Jahr	Zeichnet den Standardschaltflächenstatus der entsprechenden Kategorie und den Status von CCPA auf. Es funktioniert nur in Abstimmung mit dem primären Cookie.
viewed_cookie_policy	nach 11 Monaten	Das Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt und wird verwendet, um zu speichern, ob der Benutzer der Verwendung von Cookies zugestimmt hat oder nicht. Es speichert keine personenbezogenen Daten.

Cookie	Dauer	Beschreibung
__cf_bm	nach 30 Minuten	Dieses von Cloudflare gesetzte Cookie wird zur Unterstützung von Cloudflare Bot Management verwendet.
bcookie	nach einem Jahr	LinkedIn setzt dieses Cookie von LinkedIn Share Buttons und Anzeigen-Tags, um die Browser-ID zu erkennen.
bscookie	nach einem Jahr	LinkedIn setzt dieses Cookie, um durchgeführte Aktionen auf der Website zu speichern.
lang	nach der Sitzung	LinkedIn setzt dieses Cookie, um sich an die Spracheinstellung eines Benutzers zu erinnern.
lidc	nach einem Tag	LinkedIn setzt das lidc-Cookie, um die Auswahl des Rechenzentrums zu erleichtern.
yt-remote-connected-devices	nie	YouTube setzt dieses Cookie, um die Videoeinstellungen des Benutzers zu speichern, der eingebettete YouTube-Videos verwendet.
yt-remote-device-id	nie	YouTube setzt dieses Cookie, um die Videoeinstellungen des Benutzers zu speichern, der eingebettete YouTube-Videos verwendet.

Cookie	Dauer	Beschreibung
_ga	nach 2 Jahren	Das _ga-Cookie, das von Google Analytics installiert wird, berechnet Besucher-, Sitzungs- und Kampagnendaten und verfolgt auch die Nutzung der Website für den Analysebericht der Website. Das Cookie speichert Informationen anonym und weist eine zufällig generierte Nummer zu, um eindeutige Besucher zu erkennen.
_gat_gtag_UA_27868640_1	nach 2 Stunden	Wird von Google gesetzt, um Benutzer zu unterscheiden.
_gat_gtag_UA_52655079_4	nach einer Minute	Wird von Google gesetzt, um Benutzer zu unterscheiden.
_gid	nach einem Tag	Das von Google Analytics installierte _gid-Cookie speichert Informationen darüber, wie Besucher eine Website nutzen, und erstellt gleichzeitig einen Analysebericht über die Leistung der Website. Einige der gesammelten Daten umfassen die Anzahl der Besucher, ihre Quelle und die Seiten, die sie anonym besuchen.
CONSENT	nach 2 Jahren	YouTube setzt dieses Cookie über eingebettete YouTube-Videos und registriert anonyme statistische Daten.
vuid	nach 2 Jahren	Vimeo installiert dieses Cookie, um Tracking-Informationen zu sammeln, indem es eine eindeutige ID zum Einbetten von Videos auf der Website festlegt.

Cookie	Dauer	Beschreibung
_ir	nach der Sitzung	Dies ist ein Pinterest-Cookie, das Informationen über das Besucherverhalten auf mehreren Websites sammelt. Diese Informationen werden auf der Website verwendet, um die Relevanz von Werbung zu optimieren.
_uetsid	nie	Bing Ads setzt dieses Cookie, um mit einem Benutzer zu interagieren, der die Website zuvor besucht hat.
_uetvid	nie	Bing Ads setzt dieses Cookie, um mit einem Benutzer zu interagieren, der die Website zuvor besucht hat.
fr	nach 3 Monaten	Facebook setzt dieses Cookie, um Benutzern relevante Werbung anzuzeigen, indem das Benutzerverhalten im Internet, auf Websites mit Facebook-Pixel oder Facebook-Social-Plug-in verfolgt wird.
MUID	nach einem Jahr und 24 Tagen	Bing setzt dieses Cookie, um eindeutige Webbrowser zu erkennen, die Microsoft-Websites besuchen. Dieses Cookie wird für Werbung, Website-Analysen und andere Vorgänge verwendet.
test_cookie	15 minutes	Das test_cookie wird von doubleclick.net gesetzt und wird verwendet, um festzustellen, ob der Browser des Benutzers Cookies unterstützt.
UserMatchHistory	nach einem Monat	LinkedIn setzt dieses Cookie für die Synchronisierung der LinkedIn Ads-ID.
VISITOR_INFO1_LIVE	nach 5 Monaten und 27 Tagen	Ein von YouTube gesetztes Cookie zur Messung der Bandbreite, das bestimmt, ob der Benutzer die neue oder alte Player-Oberfläche erhält.
YSC	nach der Sitzung	YSC-Cookie wird von Youtube gesetzt und wird verwendet, um die Aufrufe von eingebetteten Videos auf Youtube-Seiten zu verfolgen.

Cookie	Dauer	Beschreibung
AnalyticsSyncHistory	nach einem Monat	Keine Beschreibung
li_gc	nach 5 Monaten und 27 Tagen	Keine Beschreibung
ypsession	nach einem Monat	Keine Beschreibung verfügbar.
yumpu_slc	nach 7 Tagen	Keine Beschreibung verfügbar.

Transgourmet News

Der kulinarische Roadtrip ihres Lebens

Cult Beef „reloaded“: Ausbau des Angebotes bei Transgourmet

Sommerliches Genusshandwerk leicht gemacht

„TATEN STATT WORTE“

Das war der VINEUS WINE AWARD 2023

Talente-Schmiede von Transgourmet

Transgourmet PUR is back: Das Branchenhighlight des Frühjahrs steht in den Startlöchern!

VINEUS 2023: Trinkwerk sucht erstmals den besten Nachwuchs-Sommelier Österreichs

Volle Auswahl, klarer Fokus: So hat Fleischkompetenz bei Transgourmet Zukunft

Transgourmet forciert Geflügel aus nachhaltiger Haltung

Das Beste für die Gastronomie kommt besser aus Österreich

Hoch die Gläser: 10 Jahre Trinkwerk

Transgourmet eröffnet Standort in Zell am See

Transgourmet lud zur Leistungsschau auf die „PUR 2022“

Branchenhighlight: Auftakt für einen «Sommer wie damals»

Transgourmet setzt mit neuer Produktlinie auf Pflanzen-Power

Vonatur: Von Natur aus gut!

Transgourmet PUR

«Gemeinsam zurück zum Genuss»

Prickelnde Genussmomente von Transgourmet

Kult-Kracherl Keli wird 65 und feiert mit frischem Look und neuen Sorten

Kalbfleisch aus Österreich: Revival dank Transgourmet und ARGE Rind

Bio für große Ansprüche

Erlesene Weinvielfalt in rot-weiß-rot: Vom Newcomer bis zu klassischen Winzern

Transgourmet Österreich unterstützt die Branche mit Engagement, Köpfchen und Sicherheitslösungen

Regionale Wertschöpfung und klares Bekenntnis zu österreichischer Qualität

Prickelnde Genussmomente mit Transgourmet

Frische Fische aus der Heimat

Transgourmet erweitert heimisches Frischfleisch-Sortiment

NEX: Transgourmet lädt zur ersten Multichannel-Messe

GASTRO Print

GASTRO das Fachmagazin 11/23

GASTRO Links