Transgourmet PUR is back: Das Branchenhighlight des Frühjahrs steht in den Startlöchern!

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Transgourmet PUR is back: Das Branchenhighlight des Frühjahrs steht in den Startlöchern! - Messen -

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Am 17. und 18. April geht in Salzburg die mittlerweile fünfte Ausgabe der Transgourmet Genussfachmesse PUR über die Bühne. Zwei Tage lang stehen dabei wieder die heißesten Trends, die vielfältigen Transgourmet Produkt- und Servicewelten und der Austausch zwischen 290 Ausstellern und Brancheninsidern im Vordergrund. Nebst bewährten Programmhighlights lockt die PUR 2023 aber auch mit einigen Messe-Premieren.

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Bewährte Publikumsmagneten …

Unverändert hochkarätig ist die Riege an Gastköchen, die dieses Jahr wieder für Fine-Dining-Sternstunden sorgen werden – darunter Martin Klein (Restaurant Ikarus), Silvio Nickol (Palais Coburg) und David Fleckinger (Restaurant Amador). Auch die Transgourmet Trinkwerk Masterclasses gehen mit spannenden Fachvorträgen zu Themen wie Rum oder STK-Weinen in eine neue Runde. Die beliebten Flairbartending-Shows schupft dieses Mal der 3-fache österreichischen Cocktail-Staatsmeister Karel Kleineidam, und auf die legendäre Big Bottle Party Montagabend müssen die Besucher natürlich auch nicht verzichten.

… und spannende Programm-Premieren

Die PUR 2023 hat aber auch zahlreiche neue Messe-Highlights zu bieten. So werden die Transgourmet Cook Masterclasses mit Gastro-Größen wie Haya Molcho erstmals auf einer eigenen Bühne stattfinden. Am neuen Boutique-Marktplatz mit Transgourmet Cook-Meile stehen die Eigenmarken-Produktwelten von Transgourmet im Fokus, und JAVA Kaffee feiert sein 30-Jahr-Jubiläum mit Latte-Art-Shows und Kaffee-Cocktail-Inspirationen. Absolutes Highlight aus der Premieren-Riege ist aber die Verleihung der „Schlemmer Atlas-Awards 2023 TOP50 Köche“ 2023 im Rahmen der Big Bottle Party. Zusätzlich zu den TOP50 Awards werden an beiden Messetagen 9 weitere Awards in verschiedenen Kategorien verliehen.

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Jetzt anmelden!

Tickets für die PUR 2023 gibt’s online unter https://pur.transgourmet.at/. Als „Dankeschön“ für’s Dabeisein gibt’s für Besucher übrigens einen exklusiven 10 %-Messerabatt auf alle Messeartikel.

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