GASTRO.at - Online Magazin für Gastronomie, Hotellerie und Tourismus

Die Qualitätsoffensive für kleine und mittlere Ski- und Langlaufgebiete in der Steiermark wird bis 31. Dezember 2016 verlängert, eine Million Euro wird dabei vom Land Steiermark...

Politik/Finanzen

Registrierkassenpflicht: Tipps vom Steuerberater

25. September 2015

Am 14. August 2015 wurde das Steuerreformgesetz 2015/16 im Bundesgesetzblatt veröffentlicht. Als Maßnahme zur Gegenfinanzierung der Steuerreform ist unter anderem eine ab 1. Jänner 2016...

Termine

St. Marx: Japanische Spezialitäten auf dem Vienna Food Festival

24. September 2015

Wolfgang Krivanec, Küchenchef vom Retaurant Okra in der Kleinen Pfarrgasse in Wien-Leopoldstadt, kocht die Gäste auf dem Vienna Food Festival ein. In der Marx Halle,...

Aktuelles

Wahl zum Zauberlehrling 2015: Beste Nachwuchsköche in Niederösterreich gekürt

24. September 2015

In den Tourismusschulen HLF Krems versammelten sich 21 junge, hoch motivierte Kochlehrlinge, um sich beim siebten „Zauberlehrlingswettbewerb“ der Niederösterreichischen Wirtshauskultur zu beweisen. Das hohe Niveau...

Hotellerie/Tourismus

Pyhrn-Priel-Region: Die schönsten Wanderrouten im Taschenformat

23. September 2015

Herbstzeit ist Wanderzeit und zu den beliebtesten Touren-Zielen gehören Almen und Hütten. Die 40 bewirtschafteten Almen und Hütten der Urlaubsregion Pyhrn-Priel sind im Almenführer...

Karriere

ÖHV: Fokus auf Schaffung neuer Arbeitsplätze

23. September 2015

Im August stieg die Zahl der Beschäftigten in Beherbergung und Gastronomie um 2,4 Prozent. „Die Gesamtwirtschaft hinkt mit einem Plus von 1,3 Prozent hinterher, aber...

Aktuelles

Steiermark Tourismus: Lena Hoschek zeigt Dirndlmode im Gesäuse

22. September 2015

Vor kurzem noch dabei beim Steiermark-Fest in München, ist nun ein weiteres Ergebnis der Kooperation zwischen der Modedesignerin Lena Hoschek und Steiermark Tourismus sichtbar geworden. Ein...

Karriere

Salzburg: „inCome!“-Gastro-Tagung lockte wieder viele Fachbesucher an

22. September 2015

Nach sechsjähriger Pause war es heuer wieder soweit: Die „inCome!“-Gastro-Tagung erlebte eine spannende Neuauflage. Rund 40 Fachbesucher – Hoteliers wie Gastronome – reisten aus...

GASTRO Basar

RESIDENCE in Südtirol zu verkaufen

21. September 2015

Hotelbetrieb mit vier Bungalows (sieben Wohneinheiten, insgesamt 25 Betten, erweiterbar auf 50 Betten + Privatwohnung), inkl. 4000 Quadratmeter Grund, Tiefgarage für 15 Fahrzeuge, Pool und großzügigem Garten...

Aus der Branche

WKO-Fachgruppe Gastronomie fordert „Outdoor-Raucherpaket“

21. September 2015

Eine Woche lang – von 7. bis 12. September – wurde das ab dem Jahr 2018 geltende Rauchverbot in der Wiener Gastronomie freiwillig getestet....

Termine

„Feuer und Flamme“: Tag des Denkmals in Österreichs Klöstern

20. September 2015

In den Klöstern von Klösterreich, dem Verein zur Förderung der kulturellen und touristischen Aktivitäten der Klöster, Orden und Stifte Österreichs, werden am 27. September, dem...

GASTRO Basar

Gebrauchte Gastgarten-Ausstattung zu verkaufen

20. September 2015

Wegen Renovierungsarbeiten verkaufen wir unsere Gastgarten-Ausstattung. Es sind einige Gebrauchsspuren sichtbar, sie befindet sich aber noch in einem guten Zustand. 14 Tische 56 Stühle...

Aktuelles

Designhotel Meliá Vienna und Puls 4 laden zur Model-Party: Feiern mit den Kandidaten von Austria’s next Topmodel

18. September 2015

Meliá Vienna und Puls 4 sind am 29. September Gastgeber der ersten Model-Party in Österreichs höchster Rooftop-Bar 57 Lounge Auf Tuchfühlung mit den Topmodels: Am...

Termine

Tourismus-Tagung im Bregenzerwald: Regionalität mit Weitblick

18. September 2015

Der Bund Österreichischer Tourismusmanager (BÖTM) lädt von 7. bis 9. Oktober zum Branchentreff in den Bregenzerwald: Rund 70 Tourismusmanager, internationale Experten und Tourismusfachleute werden über die Herausforderungen...

Aktuelles

„Koch des Jahres 2015“: Gourmetreise nach China für Küchen-Profis

17. September 2015

Acht Spitzen-Köche stehen im Finale des internationalen Kochwettbewerbs zum „Koch des Jahres 2015“. Dem Sieger winken neben dem renommierten Titel ein bedeutendes Preisgeld und...

Messen

Branchentreff in Innsbruck: Startschuss für die FAFGA am 21. September

17. September 2015

Von 21. bis 24. September 2015 dreht sich auf der FAFGA 2015, der Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design, alles um Trends und Innovationen...

Karriere

Brau Union Österreich: Vier neue Lehrlinge in Linz

16. September 2015

Die Brau Union Österreich ist mit acht Braustätten und einem flächendeckenden Netz von Verkaufslagern und -partnern in ganz Österreich regional verankert und ein großer Arbeitgeber in...

Aus der Branche

Österreichischer Weinbauverband feiert 130-jähriges Bestehen

16. September 2015

Zur Feier anlässlich des 130-Jahr-Jubiläums des Österreichischen Weinbauverbands gaben sich mehr als 200 Gäste im Wiener Palais Ferstel ein Stelldichein. Verbandspräsident Johannes Schmuckenschlager bezeichnete in...

Aktuelles

Neu in der Gastronomie: Die Stiegl-Goldbräu Studenten-Edition

15. September 2015

Die Sommerferien gehen nun auch für die Studenten zu Ende, aber es gibt gute Nachrichten für alle Biergenießer unter den Studiosi: Ab sofort gibt...

Aktuelles

Lärchenfisch und Linzer Torte: Tourismusland Oberösterreich auf der EXPO Mailand

15. September 2015

Das Land Oberösterreich, Oberösterreich Tourismus, die Markendestinationen Salzkammergut, Linz und Donau Oberösterreich sowie die EurothermenResorts präsentierten gemeinsam das Tourismusland Oberösterreich auf der Weltausstellung in Mailand. Die...

Personalia

Verstärkung für orderbird: Thomas Köhl erweitert Führungsspitze als COO

14. September 2015

Die orderbird AG gewinnt Thomas Köhl (43) als Chief Operating Officer (COO). Der erfahrene Unternehmer und Berater verantwortet in dieser neu geschaffenen Position die...

Termine

ÖHV-Branchentreff am 23. September in Salzburg: Kosten-Management und Online-Reputation

14. September 2015

Wie man die Kosten für Mitarbeiter und Energie begrenzen kann und andererseits durch gute Online-Reputation Gewinne macht, das erfahren Hoteliers beim ÖHV-profit.day am 23. September in St. Johann-Alpendorf/Salzburg....

Termine

„NÖ Tage der offenen Ateliers“: Tourismus und Kultur ziehen an einem Strang

13. September 2015

Auch heuer kooperieren Niederösterreich-Werbung und Kulturvernetzung NÖ, um die 13. „NÖ Tage der offenen Ateliers“ der Kulturvernetzung NÖ touristisch zu vermarkten. Das Ergebnis der...

Aktuelles

Hall in Tirol: 13. Bio-Bergbauernfest steht ganz im Zeichen von Milch und Käse

11. September 2015

Hall in Tirol präsentiert sich auch dieses Jahr als Bio-Metropole: Am 12. September, von 10 bis 17 Uhr, zeigen Tirols Bio-Bergbauern in der malerischen...

Termine

Wiener Restaurantwoche: Gehobene Küche für ein breites Publikum

11. September 2015

Der Herbst ist bereits ins Land gezogen, und die Wiener Restaurantwoche, die heuer von 14. bis 20. September stattfinden wird, naht bereits mit Riesenschritten. Aber, Achtung: Lokale...

Aktuelles

Designhotel Meliá setzt mit „The Level“ auf VIP-Service

10. September 2015

Das Designhotel in Wien-Donaustadt erweitert sein Angebot um das international bewährte „The Level“-Konzept: Ab sofort bietet das Meliá Vienna im DC Tower 1 in...

Aus der Branche

Rauchverbot in der Gastronomie: Liste Pollischansky kritisiert „Rauchfrei“-Testphase

10. September 2015

Wiener Gastronomen sowie Heinz Pollischansky, Obmann und Spitzenkandidat der Liste „Wir wollen Wahlfreiheit (WWW)“, versammelten sich vor dem Lokal „Bettelalm“ im ersten Wiener Gemeindebezirk. Grund der Versammlung...

Food

Erste „Slow Food Travel Destination“ entsteht in Kärnten

9. September 2015

Auf Initiative der Kärnten Werbung und in enger Zusammenarbeit mit der österreichischen Botschafterin der Slow Food Bewegung, Barbara van Melle, wird die weltweit erste...

Aus der Branche

„Patissier des Jahres 2015“: Österreicher Raffaele De Luca tritt im Finale in Köln an

9. September 2015

Der 26-jährige Raffaele De Luca – Chefpatissier im Restaurant Das Central in Sölden – vertritt Österreich im internationalen Patisserie-Wettbewerb „Patissier des Jahres 2015“. Am...

Termine

ÖHV-hotel.dialog in Innsbruck: Impulse für mehr unternehmerische Lebensqualität

8. September 2015

Der Beruf des Hoteliers ist herausfordernd, bietet aber auch Gestaltungsräume und die Möglichkeit, persönliche Potenziale und Leidenschaften umzusetzen. Anregungen zur Nutzung von individuellen Stärken...

Termine

„Wiener Wiesn-Fest“: Begeisterte Wiesbauer gesucht!

8. September 2015

Von 24. September bis 11. Oktober findet auf der Kaiserwiese im Wiener Prater wieder – bereits zum fünften Mal – das „Wiener Wiesn-Fest“ statt. Wie in den Vorjahren ist...

Aktuelles

Steiermark-Auftritt in München: Positive Bilanz für „Steirisch Herbst’ln“

7. September 2015

Vier Tage lang, von 3. bis 6. September, weckte Steiermark Tourismus mit 29 Partnern unter dem Titel „Steirisch Herbst’ln“ steirisches Lebensgefühl und Urlaubsvorfreude in München. Dazu hatten...

Aktuelles

„Salon Plafond“ mit Tim Mälzer: Neues Restaurantkonzept für das Wiener MAK

7. September 2015

Ein neues Betreiber-Team, dem der deutsche TV-Koch Tim Mälzer angehört, wird das Restaurant im Museum für angewandte Kunst (MAK) auf dem Wiener Stubenring bespielen....

Aktuelles

Bio-Arganöl aus gerösteten Kernen für die mediterrane Küche

6. September 2015

Das kostbare Bio-Arganöl von ArganSoul wird aus dem Kern der Arganfrucht gewonnen. Nur die besten und von Hand selektierten Arganmandeln werden für das hochwertige...

Termine

„inCome!“ in Salzburg: Jetzt anmelden für die Gastro-Tagung am 16. September!

5. September 2015

Nach einer längeren Pause ist es wieder an der Zeit, die „inCome!“-Gastro-Tagung zu neuem Leben zu erwecken. Bereits in den Jahren 2006 bis 2009 war...

Termine

„Steirisch Herbst’ln“: Vier Tage Grünes Herz in München

4. September 2015

Pünktlich zur Eröffnung des Steiermark-Auftritts „Steirisch Herbst’ln“ zeigte sich die Sonne, um vier Tage Grünes Herz in der bayerischen Hauptstadt kulinarisch einzuläuten. Feierlich und im...

Karriere

Standortdialoge Alpbach: Jobperspektiven für die Jugend im Tourismus

4. September 2015

Die Zukunftsperspektiven des österreichischen Arbeitsmarkts für die Jugend standen im Mittelpunkt des 3. Standortdialoges der Bundessparte Tourismus und Freizeitwirtschaft der Wirtschaftskammer Österreich (BSTF) in...

Aktuelles

Sternekoch Bobby Bräuer kochte in den Swarovski Kristallwelten auf

3. September 2015

Starkoch Bobby Bräuer kam für einen besonderen Gourmet-Event in die Swarovski Kristallwelten nach Wattens. Der deutsche Sternekoch verwöhnte die anwesenden Gäste mit einem Menü der...

Hotellerie/Tourismus

WKÖ: Tourismussparte begrüßt Sonderdotierung für Österreich-Werbung

3. September 2015

Die Tourismusbranche begrüßte die am Montag von Wirtschaftsminister Reinhold Mitterlehner, Finanzminister Hans-Jörg Schelling und Staatssekretär Harald Mahrer angekündigte Sonderdotierung in der Höhe von vier Millionen Euro...

Aus der Branche

Testphase für Rauchverbot in der Wiener Gastronomie

2. September 2015

Die Wirtschaftskammer Wien startet die Aktion „Wir testen rauchfrei“ von 7. bis 12. September als Testlauf für das generelle Rauchverbot, das ab 1. Mai 2018...

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