Desiree Kuhn wird neue Franchisenehmerin bei McDonald’s Österreich
VINEUS WINE AWARD 2025: Die Besten der Branche im Rampenlicht
Tourismus in Österreich: Akzeptanz auf hohem Niveau und neue Strategie in Arbeit
40 Jahre Vienna Marriott Hotel
Herz-Weine 2025: Die Vielfalt der Steiermark im Glas
Zwiesel Glas erneut mit German Brand Award ausgezeichnet
Fein geschnittener Spargel mit Holunderblütenrahm, Kaviar & Blüten
Blutorangen-Rosmarin-Törtchen
Mit Tradition in die Zukunft
Frozen Mango-Joghurt mit Karamellespuma
Erfrischender Sommerkuchen
Pommes, Wedges und Co.
Ein Achterl Schankwein, bitte!
Das alkoholfreie Comeback der Cocktail-Klassiker
Flüssiges Glück: Vodka & Gin
Hell oder dunkel?
Fass-zination
Eine Partnerschaft zum Wohlfühlen
Menschlichkeit ist keine Option – sie ist Strategie.
Frische in der Großküche
Wir sind Feuer & Flamme
Fortschrittliche Ferienhotels: Mit Künstlicher Intelligenz auf Erfolgskurs
So is(s) es …!
Was ist Tourismus?
Der neue Masterplan für Tourismus
Burgenland startet mit Schwung in die Sommersaison 2025
Kitzbühel Tourismus gewinnt Gold beim German Brand Award
Von süßen Träumen und großen Plänen
Kulinarische Meisterleistung auf höchstem Niveau: Die WIFI Wien-Küchenmeisterprüfung
Feierlicher Abschluss der Akademie: Ein neuer Lebensabschnitt beginnt
Job-Day: Eine Region weckt Interesse an Tourismusberufen
Kaiserschmarren, Kreativität und ein Doppelsieg für Bad Gleichenberg
Österreichs Nachwuchstalente in Gastronomie und Hotellerie ausgezeichnet
Unter Kollegen
Singapur in Buchformat
Milchalternativen – Was auf der Karte stehen sollte und warum
Natürlich erfrischend und nachhaltig erfolgreich
Mit Hellmann’s bestens aufgestellt: Mayonnaisen für die Spargel- und Grillsaison
Aus Leidenschaft fürs Handwerk
Green Future im Glas
Ein Klassiker für alle Fälle
Hühnerspieß auf Gemüsesalat
Mexico Spareribs mit Frühlingszwiebeln und Ofenkartoffel
Hühnertarte
Fledermaus in der Kartoffelkruste
Altwiener Backfleisch
Ochsenbackerl mit Süßkartoffel & wildem Broccoli
Hirschkalbsbeuschl vom Gasthaus Langthaler
Steirische Lasagne (Fleisch-Strudel)
Zitronen-Kräuterhuhn
Kalbsleber auf Apfel-Rotwein-Sauce mit Kartoffel-Petersilien-Püree
„Nach einem Match gibt’s auch mal eine Pizza!“
Rindfleisch-Rotkraut-Roulade
Gebratene Entenbrust „Gomashio“
Ratzeputz: Würziger Reis mit Huhn und Gemüse
Würziges Huhn aus dem Wok
Paprikakrauthendl
Gansl Rezept à la Handwerk Restaurant
Lammschöpsernes
Bobotie – der afrikanische Auflauf
Kaltes Gulasch
Hühnerleber-Crostini
Ratzeputz Speckradieschen
Lammbauch geschmort & Aubergine
Rub für Spare Ribs, Pulled Pork & Huhn