Restaurant Archiv - GASTRO.at

Aus der Branche

Burger King eröffnet veganes Restaurant am Westbahnhof

19. Juli 2022

Burger King Österreich eröffnet am Wiener Westbahnhof sein erstes 100 % veganes Restaurant im Land. Erstmals werden die klassischen Burger ausschließlich aus 100 %...

Aus der Branche

Geranium in Kopenhagen ist „World’s Best Restaurant“

19. Juli 2022

Die Crème de la Crème der weltweiten Restaurant-Community versammelte sich jüngst in London, um die Auszeichnung The World's 50 Best Restaurants 2022 zu feiern....

Aus der Branche

Wolfgang Puck eröffnet sein Restaurant am Flughafen Wien

18. Mai 2022

Starkoch Wolfgang Puck hat dieser Tage persönlich sein erstes Restaurant in seiner österreichischen Heimat eröffnet: Im Rahmen eines Grand Openings begrüßte Puck gemeinsam mit...

Aktuelles

Größtes McDonald’s Restaurant Österreichs eröffnet

17. März 2022

Gemeinsam mit Stadtrat Peter Hanke, Bezirksvorsteher Markus Rumelhart, Dompfarrer Toni Faber, zahlreichen Gästen aus Politik und Wirtschaft sowie den wichtigsten Projektpartnern eröffnete McDonald’s Franchisenehmer...

Hotellerie/Tourismus

Besonderes Konzept

5. Januar 2022

Lifestyle- und Businesshotel mit einem Restaurant, einer Vinothek und verschiedenen Räumen für Veranstaltungen vereinen sich im neuen Firmament in Rankweil. 143 Zimmer, Suiten und...

GASTRO Basar

PÄCHTER für das Regatta-Restaurant ab sofort GESUCHT

23. Dezember 2021

Regattastraße 1, 4100 Ottensheim WIR BIETEN folgendes Gastronomiekonzept: Ein modernes und top ausgestattetes Restaurant auf einer Fläche von insgesamt 180m² und 50m² Terrasse, Barrierefrei. 50...

Portrait

Gesunde Küche aus Kambodscha

2. Dezember 2021

Im 23. Wiener Gemeindebezirk hat ein kambodschanisches Restaurant eröffnet, über das die lokale Kritik nur lobende Worte findet. Darum haben wir uns mit der...

Aus der Branche

Fine-Dining mit regio-globalem Ausblick

3. November 2021

Das Restaurant ZeitRAUM ist eröffnet. Damit hebt Haubenkoch Stefan Eder das Konzept von Fine-Dining in eine neue Dimension. Raum und Zeit zu schaffen für...

Aktuelles

Neues Kulinarik-Format

2. November 2021

Es ist ein vollkommen neues Konzept, das der steirische 2-Hauben-Koch Johann Schmuck im Restaurant Broadmoar startet. Einmal pro Monat bietet Schmuck ein exklusives Erlebnis,...

Portrait

Restaurant im alten Jet

22. Oktober 2021

Ata und Chamis al-Sairafi kauften einen alten Jet, um in ihm ein Restaurant zu eröffnen. Fotos oben: Sairafi Ein ähnliches Projekt gibt es bereits in...

Hotellerie/Tourismus

Designer-Menü im Sterne-Restaurant APRON

15. Oktober 2021

Das für seine Küche mehrfach ausgezeichnete APRON im Hotel Am Konzerthaus Vienna ist ein Treffpunkt für Gourmets: Küchenchef und Starkoch Stefan Speiser kombiniert regionale...

Hotellerie/Tourismus

„Innovative Architecture“

20. September 2021

Sowohl das Restaurant Figlmüller als auch das Besucherzentrum in der Wiener Staatsoper, beide von BWM gestaltet, wurden mit dem Iconic Award 2021 „Innovative Architecture“...

Portrait

Bei uns kommt nichts aus der Dose!

11. September 2021

Ein iranisches Akademiker-Pärchen hat mit großen Problemen ein alteingesessenes persisches Lokal in Konkurs übernommen und führt es zu neuen Höhen. Ghorme Sabzi, Bademdjan, Tschello Kabab...

Aus der Branche

Pächtersuche: Wer ist im Haus am See dabei?

11. August 2021

Advertorial Der Thalersee, nur 15 Minuten von der Innenstadt entfernt, bietet Ruhesuchenden einen Zufluchtsort in der Natur vom Alltagsleben. Bald kommen Gourmets auch wieder auf...

Aktuelles

Meissl & Schadn-Schnitzel gibt’s jetzt auch in Salzburg

30. Juni 2021

Dem echten Wiener Schnitzel hat sich Florian Weitzer in seinem Restaurant Meissl & Schadn an der Wiener Ringstraße schon immer mit Hingabe gewidmet. Jetzt...

Aktuelles

Familie Querfeld erweckt das „Napoleon“ wieder zum Leben

28. Juni 2021

Im Jahr 1999 wurde am Kagraner Platz in Wien das Restaurant „Napoleon“ eröffnet. Der Name bezog sich darauf, dass in seinen Mauern 1809 Napoleon...

Aktuelles

kika/Leiner eröffnet Restaurants mit neuem Konzept

28. Mai 2021

Seit 19. Mai sind auch alle kika und Leiner Restaurants in ganz Österreich wieder geöffnet. Deren Angebot hat sich allerdings deutlich verändert, denn das...

Aus der Branche

Zwei Drittel freuen sich auf Gastro-Öffnung

12. Mai 2021

Am 19. Mai ist es aber endlich so weit: Österreichweit soll die Gastronomie unter Auflagen wieder ihren Betrieb aufnehmen und den Menschen damit etwas...

Aktuelles

Luftburg wird größtes Bio-Restaurant der Welt

6. Mai 2021

Paul Kolarik, der das Restaurant „Luftburg“ im Wiener Prater im vergangenen Jahr von seiner Mutter übernommen hat, nutzte den Lockdown der letzten Monate um...

Aktuelles

Restaurant Ikarus: Das Alphabet der feinen belgischen Küche

5. September 2019

Der September im Salzburger Restaurant Ikarus im Hangar-7 steht ganz im Zeichen der Spitzenküche von Christophe Hardiquest. Der Belgier leitet seit dem Jahr 2001...

Termine

Restaurant Amador: Exquisiter Business-Lunch im Grünen

19. Juni 2018

Kulinarik auf höchstem Niveau – das erwartet Gourmet-Liebhaber und Genießer im Restaurant Amador im 19. Wiener Bezirk. Juan Amador, deutscher Sternekoch mit mehr als 20...

Transgourmet News

Von einem Restaurant, das kein Haubenlokal sein wollte

1. Oktober 2017

Das Restaurant Stratmann Wine & Dine in Salzburg macht Gäste zu Wiederholungstätern: großartiges Essen zu leistbaren Preisen, eine eindrucksvolle Architektur und eine Atmosphäre, die...

Personalia

Lukas Olbrich ist neuer Küchenchef im Cuisino-Restaurant Wien

14. Juli 2017

Das Casino Wien auf der Kärntner Straße verwöhnt seit mittlerweile mehr als zweieinhalb Jahren seine Gäste im hauseigenen Restaurant Cuisino mit feinster Haubenküche. Zudem...

Aktuelles

Wien: Fischer’s American Restaurant runderneuert in der Harley-Welt

27. September 2016

Nach acht Monaten Umbauzeit mit vielen Hürden luden der Harley-Experte Ferdinand O. Fischer und sein Sohn Johannes Fischer (der auch als neuer Geschäftsführer firmiert) zur großen Neueröffnung...

Aktuelles

Steaks und Burger: Fischer’s American Restaurant vor Neueröffnung

21. September 2016

Motorräder, Bikermode – dazu feine Steaks und köstliche Burger: Nach acht Monaten Umbauzeit präsentiert sich Fischer’s Harley-Davidson Wien auf 4000 Quadratmetern als eine der größten Erlebniswelten...

Aktuelles

Auszeichnung für Cuisino-Restaurant im Casino Wien

12. August 2016

Nach einer Haube von Gault Millau erhält Cuisino, das Restaurant im Casino Wien in der Kärntner Straße, nach überzeugten Kundenvotings das Zertifikat für Exzellenz von...

Aktuelles

Executive Chef Martin Klein im Restaurant Ikarus: „Nur ehrliches Essen ist gutes Essen!“

4. August 2016

Elf Monate im Jahr regiert das Konzept des monatlich wechselnden Gastkoches im Restaurant Ikarus im Hangar-7 auf dem Salzburger Flughafen. Für 31 Tage, im Festspielmonat August,...

Aktuelles

„Die Yacht“: Casino Restaurant Velden in neuem Look

3. August 2016

Bei haubengekrönter Küche und herrlicher Lage am Wörthersee dürfen sich die Gäste im neugestalteten Casino Restaurant wie auf einer Luxusyacht fühlen. Das nautische Element zieht...

Aus der Branche

Den Aromamolekülen auf der Spur: Sang-Hoon Degeimbre gastiert im Restaurant Ikarus

14. April 2016

Der gebürtige Südkoreaner Sang-Hoon Degeimbre bringt als Gastkoch des Monats April im Restaurant Ikarus seine außergewöhnliche Aromenlehre in den Salzburger Hangar-7. In Belgien Inhaber eines...

Termine

Restaurant Day: Süßes in Wien-Donaustadt

10. Februar 2015

Am 15. Februar findet heuer wieder der internationale Restaurant Day in Wien statt – Grund genug, für einen ordentlichen Zuckerrausch zu sorgen, meint die...

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