Planen & Einrichten
Tourismusregionen
Kunst zieht in die Betriebe der Wachau
In der Wachau verschmelzen Natur, Kulinarik und nun auch Kunst zu einem Gesamterlebnis. Originalwerke aus der Artothek Niederösterreich ziehen in die besten Hotel- und...
Outdoor
Schatten mit Aussicht
Das Hotel und Restaurant „Lilienberg“ in Ermatingen am Bodensee in der Schweiz, wurde im vergangenen Frühjahr mit einer maßgeschneiderten Markisenanlage von markilux ausgestattet, die...
Yvonne Meindl-Cavar
Outdoormöbel
Die Gastronomie und Hotellerie setzen zunehmend auf stilvolle Außenbereiche – doch wie wählt man die richtigen Möbel? Trends wie farbige Metallstühle, modulare Lounge-Systeme oder...
Planen & Einrichten
Nachhaltige Badeoasen: Schwimmteiche & Naturpools im Trend
Nachhaltige Schwimmteiche und Naturpools liegen in diesem Jahr besonders im Trend. Der originale „Swimming Pond“ von Biotop überzeugt mit kristallklarem Wasser, das haut- und...
Aktuelles
„The View“: Ein neuer Hotspot im Hochgebirgs-Dining
Am Gipfel des Kronplatzes setzt das AlpiNN by Norbert Niederkofler mit „The View“ neue Impulse in der alpinen Gastronomie. Seit Ende Jänner bietet dieser...
Planen & Einrichten
Pool- und Whirlpool-Bau im Hotel
In Österreich unterliegt der Bau von Pools und Whirlpools strengen Regelungen, insbesondere im Hinblick auf Hygiene und Sicherheit. Die wichtigsten Aspekte: Bau- und Betriebsverordnung:...
Sanitär
„Exklusives Bad- und WC-Design ist heute Voraussetzung“
GASTRO: Hr. Kegele, Sie haben soeben Ihr Hotel Mondschein am Arlberg renoviert. Wie oft müssen denn speziell Bad und WC erneuert werden?
Markus Kegele: Wir...
Promotion
Genusszeit unter neuem Sonnenschutzdach
Advertorial
Das Restaurant und „Boutiquehotel Aichinger“ liegt mitten in Nussdorf, einem kleinen Ort am Attersee in Oberösterreich. Es ist eines der ältesten Gastwirtschaften der Region,...
Planen & Einrichten
Das Klimt-Mahler Schiff: Eine Hommage an Kunst und Technologie
Die MS Stadt Vöcklabruck, Flaggschiff der Attersee-Schifffahrt, erstrahlt nun in einem neuen Stil, der durch Gustav Klimt und Gustav Mahler inspiriert wurde. Das Klimt-Mahler...
Outdoor
Von Gastgärten und Sonnenschutz
In der kommenden Saison stehen einige Trends im Fokus, Gastronomen und Hoteliers sollten nicht nur auf die ästhetische, sondern auch auf die funktionale Gestaltung...
Planen & Einrichten
Komfort und Funktionalität im Freien
Liegen sind im Spa- oder Pool-Bereich besonders beliebt, da sie Entspannung und Gemütlichkeit miteinander vereinen. Auch die Materialien und die Funktionalität sind entscheidend und...
Planen & Einrichten
Gastronomie-Terrasse umgestaltet
Advertorial
Das Hotel Löwen liegt inmitten einer imposanten Berglandschaft im „Montafon“, einem langgestreckten Tal in Österreich. 2022 investierten die Betreiber ein weiteres Mal in den...
Planen & Einrichten
„Das Zusammenspiel ist entscheidend!“
Wie schaut das Ding zu unterschiedlichen Tageszeiten aus“, ist eine unabdingbare Formel, die es zu beachten gilt. Auch die Kombination ist wichtig, so würde...
Planen & Einrichten
Sommerwohnzimmer in Meran
Seit 1952 entwirft und realisiert Moroso Möbel in Udine und die (Liebes) geschichte zwischen Familie Ganthaler vom Hotel Muchele und Moroso begann 2012 mit...
Aus der Branche
Genussvolle Reise ins „Türkis“
Das Restaurant „Türkis“ ist ein bekannter gastronomischer Hotspot in der Goldschmiedgasse in Wien. Es zeichnet sich durch seine kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Orient aus....
Planen & Einrichten
Stilvolles Upgrade: Hotel am Sachsengang setzt auf 1000 Tische & Stühle
Advertorial Vor den Toren Wiens befindet sich das renommierte Hotel am Sachsengang. Das Hotel liegt in der Gemeinde Groß Enzersdorf und bietet seinen Gästen erstklassigen...
Architektur
Hochwertiges, Design & Kunst
Hohes Niveau bei nachhaltiger Restaurierung und unter Einbeziehung von Kunst sind zukunftsfähige Projekte. Vor kurzem wurden in der Mandlgasse im 12. Wiener Gemeindebezirk 30 Design-Suiten...
Planen & Einrichten
7 Tipps, um die Lobby aufzuwerten
Nichts repräsentiert ein Haus deutlicher als die Lobby. Der Empfangsbereich eines Hotels zeigt dem Gast schon in dem Moment, in dem er das Hotel...
Planen & Einrichten
Wieviel Design braucht ein Hotelzimmer?
Hotelzimmer sind vergleichbar, außer – außer das Hotel entwickelt seinen eigenen Stil, was in Österreich mit seinen starken Wurzeln in der Tradition häufig der...
Planen & Einrichten
Holz kann’s besser!
Energie sparen, Umwelt schonen hinsichtlich Feinstaub, Materialien ressourcenschonend einsetzen. Wer heutzutage an einen Hotelneubau denkt, hat unmittelbar nach der Positionierung die Nachhaltigkeit im Sinn....
Hotellerie/Tourismus
Digital ist normal
2019 wurde es im baufälligen Zustand erworben und komplett umgestaltet, die Zimmer wurden von den Wiener BWM Architekten in sieben Kategorien eingerichtet. Nun ist...
Planen & Einrichten
Im Bogen: Nomen est Omen
Das Bistro „Bogen“ im Bozen spannt tatsächlich den Bogen zwischen alt und neu und wird seinem Namen damit mehr als gerecht. In einer der ältesten...
Planen & Einrichten
Moderner Spieltisch mit Touch
Advertorial Der Fun4Four ist weltweit der einzige Multiplayer-Spieltisch, der speziell für den Out-of-Home Unterhaltungsbereich konzipiert ist. Das Gerät ist randvoll mit Innovationen und bahnbrechenden Spielen....
Planen & Einrichten
Alpiner Lifestyle mit viel Tradition
Schließungszeit ist bekanntlich (Um-)Bauzeit. So auch im neuen Hotel Die Hochkönigin in Maria Alm, das während des ersten Lockdowns aus dem Thalerhof entstand. Diesen...
Planen & Einrichten
Der Plan von Clemens Holzmeister
Die Wurzeln des Hotels Drei Zinnen im Südtiroler Sexten reichen ins Jahr 1930 zurück, als der Vater der heutigen Besitzerin Traudl Watschinger, Hans Watschinger,...
Planen & Einrichten
Klimahaus von Matteo Thun
Naturmaterialien dominieren im Hotel vigilius mountain resort. Fotos: vigilius mountain resort/Florian Andergassen Ein Hotel auf dem autofreien, südtiroler Vigiljoch, nur erreichbar mittels Seilbahn. Ein Berghotel unter...
Planen & Einrichten
Japanischer Genuss in Wien
Eine stylische Inneneinrichtung in Kombination mit authentischer japanischer Küche ist das Erfolgsrezept des Restaurant ‘YUME’ im 14. Bezirk in Wien. Nach drei Monaten Umbau...
Planen & Einrichten
Gemütlich muss es sein
In der Wiener Innenstadt ist das Bastei Beisl seit fast vier Jahrzehnten ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen. Im Gästebuch der Familie Scheiflinger...
Hotellerie/Tourismus
Neues-altes Stadthotel
Seit letztem Jahr hat das Hotel Sporer in Bad Radkersburg neue Besitzer. Monika und Helmut Smodic haben das 4-Sterne- Boutique-Hotel erworben und sind gerade...
Gastgarten
Aufspannen zum Entspannen
Schirm und Markise sind die Freunde aller Freiluftgäste –vor allem im windigen Wien. Überdachungskonzepte dehnen die Gastgartensaison aus und können die Außenbereiche auch optisch...
Planen & Einrichten
Privates Wellnessen
Der Innovationstreiber der Sauna- und Spa-Branche Klafs steht für Design, Erfindergeist und ungewöhnliche Ideen. Das neueste Ergebnis dessen ist eine Revolution auf dem Saunamarkt....
Planen & Einrichten
Wohnen und speisen mit Auszeichnung
Das Parkhotel Holzner in Oberbozen verpackt familiäre Atmosphäre in preisgekrönte Architektur. Zusätzlich wird noch haubengekrönt gekocht und das Ganze mit einem „green“ Touch versehen. Das...
Planen & Einrichten
Sharing Economy
Heutzutage wird alles geteilt: Autos, Wohnungen – Stichwort „airbnb“ in seiner Ursprungsidee – und immer häufiger auch die Zeit zwischen Arbeit und Freizeit. Der...
Promotion
Online-Auktion von hochwertigen Hotelausstattungen und -einrichtungen
Advertorial Versteigerung von hochwertigen Hotelausstattungen und -einrichtungen. Standort: Hinterstoder, Oberösterreich Versteigert werden: Gästeraumeinrichtungen (Tische, Sessel, komplette Bar, Empfangseinrichtung, Bilder und Deko, Couch, Teppiche, Anrichten, etc.), Gastro-Kücheneinrichtungen und Gastro-Geräte...
Planen & Einrichten
Ikea beim Westbahnhof mit Hotelkonzept
Die Dachgleiche Mitte Dezember war zugleich Startschuss für ein außergewöhnliches Konzept. Denn der City-Ikea am Wiener Westbahnhof wird nicht nur als Möbelhaus präsent sein,...
Planen & Einrichten
Die Hafenbar im Herzen von Wien
Es begab sich, dass um 1800 die Triester Straße das Tor zur Welt war. Denn über diese Straße führten alle Postkutschenwege über Wien in...
Planen & Einrichten
Raum ist in der kleinsten Küche
„Real Food“, vorzugsweise aus regionalen Zutaten, viele davon in Bio-Qualität, kredenzen die „Wrapstars“ in ihrem kürzlich eröffneten Lokal in Wien-Mariahilf. Wraps, Bowls, Salate, hausgemachte...
Planen & Einrichten
Hyggelig will sich der Gast fühlen
„Hygge“ (ausgesprochen: Hügge) wurde inzwischen offiziell in den deutschen Duden aufgenommen. Aber was genau heißt eigentlich „hyggelig“? Es ist ein dänisches Wort, das sich...
Kaffeemaschinen
Perfekter Kaffeegenuss – jetzt auch TO GO!
Mit Nespresso TO GO können Betriebe ihren Kunden ab sofort genussvolle Kaffeemomente als perfekte Ergänzung zu ihren Produkten und Dienstleistungen mit auf den Weg...
Portrait
Küche mit sozialem Mehrwert Teil 2
Lösung eines sozialen Problems
Der soziale Gesichtspunkt hat aber noch weitere Facetten: Das Küchenteam mit 35 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern besteht zu einem Drittel aus Menschen,...
Küche & Schank
Küche mit sozialem Mehrwert – Teil 1
Architektonisch ansprechend, technisch auf dem letzten Stand und nach ökologischen Kriterien gebaut: So präsentiert sich die neue Großküche von magdas Essen, einem Social Business-Zweig...
IT & Sicherheit
TiPOS: Neue Technologien für größeren Kundenerfolg
TiPOS, größter Kassensystem-Softwarehersteller Österreichs, baut sein Produktportfolio weiter aus. Über 20 Jahre stetige Weiterentwicklung und Optimierung der Software, maßgeschneiderte Lösungen, die sich an den...
Planen & Einrichten
Küchenböden aus Kunstharz: Die fugenlose Alternative für die Gastronomie
4.500 Essensportionen werden Tag für Tag von der Küche:Waiern der Diakonie Kärnten ausgeliefert. Jeder Augenblick, jeder Handgriff zählt. Der herausfordernde Alltag in einer Großküche...
Planen & Einrichten
GO IN: Sessel „Kubikoff“ in neuem Outfit
GO IN, Spezialist für Profi-Mobiliar mit Sitz in Vösendorf, sorgt auch in diesem Sommer für farbenfrohes und gemütliches Ambiente. Das Modell Kubikoff zeigt sich nun...
Planen & Einrichten
Neu in Vösendorf: Inspirierende Gastronomiewelten von GO IN
Möbel als inspierende Gastronomiewelt erleben – das ermöglicht der neue GO IN Showroom in Vösendorf bei Wien. Am 9. März werden der Umzug von...
Planen & Einrichten
Partner des Monats 08/16
Ein kleines Möbelhaus mit dem gewissen Mehrwert – das ist das MAI-Einrichtungsstudio von Ing. Manuel Irendorfer in der Hernalser Hauptstraße 92/1 in Wien. Mehr Professionalität, mehr...
Partner des Monats
Partner des Monats 04/16
Möbel von Profis für Profis: Als kompetenter Partner beliefert GO IN seit über 40 Jahren Gastronomie und Hotellerie mit Profi-Mobiliar für den Innen- und...
Planen & Einrichten
Professionelle Hotelbeleuchtung von Molto Luce
Als Beleuchtungsprofi konzipiert Molto Luce seit mehr als 30 Jahren individuelle Lichtlösungen – auch für die gehobene Hotellerie und Gastronomie. Umfassende Planungs- und Abwicklungskompetenz, ein qualitativ...
Planen & Einrichten
Waschräume stilvoll aufwerten mit der Tork Image Design Spenderlinie
Mit der Tork Image Design Spenderlinie bietet der Hygienespezialist Hoteliers und Restaurantbetreibern das Plus an hochwertiger Optik. Was macht den Waschraum eines guten Hauses aus?...
Gastgarten
Luftburg punktet mit innovativer Gartenüberdachung
Seit über 20 Jahren zählt die Luftburg zu den beliebtesten und meistbesuchten Anziehungspunkten im Wiener Prater. An 365 Tagen im Jahr geöffnet, ist das Café-Restaurant...
Planen & Einrichten
Produkt des Monats 07/15
Die Situation ist vielerorts bekannt: Potientielle Gäste stehen vor dem Eingang eines Lokals und studieren die ausgehängte Speisekarte. Doch diese Form der Präsentation ist...
Küche & Schank
Checkliste für die Profiküche
Geht’s noch? Nein, ich meine nicht Sie, ich meine Ihre Küche! Geht es noch in Ihrer Küche – oder arbeiten Sie und Ihre Mitarbeiter am...
Reinigung & Hygiene
Partner des Monats 06/15
KLARCO ist ein Komplettanbieter und produziert hochwertige Armaturen, Hebelmischer-Armaturen mit Geschirrspülbrausen und Schlauchaufroller in konventionellen Anfertigungen. Der Generalvertrieb für Österreich liegt in den bewährten Händen...
Planen & Einrichten
Bierpolster: Trendiges Sitzmöbel zum Selbstgestalten
Gesellige Gemütlichkeit mit Familie oder Freunden auf der Terrasse, auf dem Balkon oder im Garten: Bei angenehmen Temperaturen wird die Grill-Runde oder der Kaffeeplausch gerne...
Küche & Schank
Moderne Küchentechnik sichert Vorteile im täglichen Betrieb
Moderne Küchentechnik als Lösung bei Mitarbeitermangel? Diese Frage lässt sich nicht eindeutig mit „ja“ oder „nein“ beantworten. Tatsache ist, dass sich der Fachkräftemangel speziell...
Hotellerie/Tourismus
Barrierefreie Hotelzimmer: Wiener Tourismus hat Nachholbedarf
In Österreich leben rund 50.000 Rollstuhlfahrer. Auch diese Menschen mit eingeschränkter Mobilität gehen regelmäßig auf Reisen und sind daher für Beherbergungsbetriebe eine interessante Zielgruppe. Die Wiener...
Küche & Schank
Moderne Gastronomie-Küchenkonzepte – Projektbegleitung vom Plan zur fertigen Küche
Eine lange und erfolgreiche Saison ist zu Ende, der Betrieb ist über die Jahre gewachsen, läuft bestens, und nun werden die Terrasse und das...
Küche & Schank
Partner des Monats 04/15
PALUX, mit Sitz in Bad Mergentheim in Baden-Württemberg, zählt zu den bedeutendsten Herstellern hochwertiger Kücheneinrichtungen für alle Bereiche der Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschafts- und Sozialverpflegung....
Planen & Einrichten
Individuell, flexibel und – in puncto Objekteinrichtung (fast) alles möglich
Mit Attributen wie diesen lässt sich das Unternehmen des Objekteinrichters Alexander Krausz beschreiben. Der Inhaber des Wiener Traditionsunternehmens 1000 x Tische + Stühle ist...
Messen
Frankfurt: „Ambiente“-Messe so international wie nie zuvor
Mit einem Ausstellerzuwachs und einem Hoch bei der Internationalität auf Aussteller- als auch Besucherseite schloss die „Ambiente“ 2015 in Frankfurt. 4.811 Aussteller aus 94...
Aktuelles
Neue Webseite für Falkensteiner Hotels
Mit dem Relaunch der Website von Falkensteiner Hotels & Residences setzt die Salzburger Internetagentur elements auf ein funktionelles Konzept, das durch emotionales Design samt...
Planen & Einrichten
RATIONAL: Küchenplaner gut informiert
Kaum ein anderes Thema bewegt die Planerbranche zurzeit so sehr wie das Thema BIM (Building Information Modeling), der neue Standard für die CAD-Gebäudedatenmodellierung. Was...
Planen & Einrichten
Bierpolster: Originelles Sitzmöbel als Unikat
Noch immer fehlt die zündende Idee für ein passendes Weihnachtsgeschenk? Dann wäre ein Unikat aus der Prostpolsterei vielleicht genau das Richtige! Schluss mit Socken, Krawatten...
Planen & Einrichten
Barrierefreier Tourismus: Selbstbestimmtes Reisen als Menschenrecht
Urlaubsangebote auch für Menschen mit besonderen Bedürfnissen zugänglich zu machen – diese Intention steht im Mittelpunkt einer Informationsoffensive der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ), des Bundesministeriums...
MesseCorner
Kollektion und Farbkonzept: Vieles neu bei Selva
Das Wechselspiel von Tradition und Innovation, von Handwerk und Design macht den eindrucksvollen SELVA Touch aus. Auf der diesjährigen „Alles für den Gast“-Messe in...