Streetfood ist mehr als bunte Trucks und verführerische Düfte: Stevan Pauls neues Kochbuch „Green Street“ entführt auf eine Reise durch den ersten vegetarischen und veganen Streetfood- Markt in Buchform. Mit Gerichten wie knusprigem Soja-Sesam, Pulled- Austernpilz-Burger und Wurstel con Krauti bringt er den Streetfood-Markt direkt in die Küche.
- Umfang: 224 Seiten
- Einband: Hardcover
- 36 €
- ISBN: 978-3-7106-0816-2
