Wein/Schaumwein
Wein/Schaumwein
Wine Spectator: die Top-Liga der Weinkarten
Seit 45 Jahren ist der „Wine Spectator“ – Eigendefinition: „The world’s leading authority on wine“ – Pflichtlektüre für Weinkenner weltweit. Und er kürt alljährlich...
Wein/Schaumwein
Weißwein Guide Austria 2024
Der „Weißwein Guide Austria 2024“ von Johannes Fiala und Adi Schmid präsentiert sich als umfassendes Nachschlagewerk für Liebhaber und Fachleute von Weißwein, Rosé, Orange-...
Wein/Schaumwein
SALON 2024: Österreichs beste Weine
Der SALON, Österreichs härtester Weinwettbewerb, feiert die 275 besten Weine des Landes. Mit Stolz wurden 29 Weine als SALON Sieger ausgezeichnet, darunter sowohl gebietstypische...
Wein/Schaumwein
Österreichs Bio-Weinbaufläche so groß wie nie
Österreich setzt seine Vorreiterrolle im umweltbewussten Weinbau eindrucksvoll fort. Zum ersten Mal überschreitet die biologisch zertifizierte Rebfläche die 10.000-Hektar-Marke und erreicht mit 10.432 Hektar...
Wein/Schaumwein
ÖTW Single Vineyard Summit 2024
Vom 9. bis 13. September wird Schloss Grafenegg in Niederösterreich erneut zum Treffpunkt für Weinexperten aus aller Welt. Der ÖTW Single Vineyard Summit 2024...
Wein/Schaumwein
Punktemaximum für Weißwein aus der Steiermark
Im kürzlich veröffentlichten Falstaff Wein Guide hat die Familie Sattler mit ihrem Ried Trinkaus Sauvignon Blanc 2021 Geschichte geschrieben. Ihr Wein erhielt als einziger...
Personalia
Neuer Präsident für Prosecco DOC Konsortium gewählt
Giancarlo Guidolin wurde einstimmig zum neuen Präsidenten des Konsortiums Prosecco DOC gewählt. Unterstützt von drei Vizepräsidenten, steht Guidolin vor der Herausforderung, die bisherigen Erfolge...
Katrin Schedler
Sommer, Sonne und Spritzwein
Ein Klassiker unter den Sommer- Getränken ist zweifelsohne der G´spritzte. Die Mischung aus 50 % Mineral- oder Sodawasser und 50 % Wein gilt hierzulande...
Wein/Schaumwein
Winzer des Jahres 2024
Im Rahmen der VieVinum in der Wiener Hofburg hatten Roman Horvath und Heinz Frischengruber die Ehre als „Falstaff Winzer des Jahres 2024“ ernannt zu...
Aus der Branche
Erfolgreiche Weinprämierungen im Kamptal: Die Weinchampions von Langenlois
Im Kamptal wird der Weinfrühling herbeigesehnt, und zahlreiche Weinprämierungen stehen an, bei denen der Kamptaler Wein eine herausragende Rolle spielt. In Langenlois wird die...
Wein/Schaumwein
Steirisches Weinland öffnet Saison
Rund 2.500 Besucher, Weinliebhaber, Fachpublikum aus Gastronomie und Weinhandel sowie Journalisten nützten die exklusive Möglichkeit an die 1.000 Weine von über 120 WinzerInnen zu...
Aus der Branche
Erfolgreicher Jahrgang 2023: Rekordbeteiligung bei Weinviertel DAC Jahrgangsverkostungen
Der Weinviertel DAC Jahrgang 2023 sorgt für Aufsehen und gute Stimmung bei Verkostungen in Wien, Götzis, Salzburg und Linz. Eine bemerkenswerte Besucherzahl, darunter zahlreiche...
Aus der Branche
Wein und Reifung
Die „neuesten“ gereiften Weine aus dem einzigartigen Programm „Selten gut gereift“ von Del Fabro Kolarik wurden vorgestellt und verkostet. Experten wie Benjamin Mayr (Sortimentsentwicklung...
Wein/Schaumwein
Schlumberger feiert den Frühling mit Sparkling Spring Aktionen
Mit dem Eintreten des Frühlings haucht Schlumberger seinen Rosé-Variationen neues Leben ein. Die limitierte Spring Edition des Rosé Brut erstrahlt in floralem Design und...
Im Gespräch
„Stetig vorwärts gehen“
Frau Jordan, Sie sind Sommelière des Jahres 2024. Wo liegen die Wurzeln Ihres Erfolges?
Ich denke die Wurzeln meines Erfolges liegen darin, niemals aufzugeben, und...
Handel/Wirtschaft
Champagne-Lieferungen 2023: Ein Blick auf die Nachfrage in Deutschland und Österreich
Champagne-Lieferungen nach Deutschland: Kontinuität trotz leichtem Absatzrückgang
Die Champagne-Lieferungen nach Deutschland verzeichneten 2023 einen Absatz von 11,6 Millionen Flaschen, was einem Rückgang von rund 4,8...
Termine
Weinviertler DAC Jahrgangspräsentationen 2024
Eine Feier des echten Grünen Veltliners Am 6. März 2024 fand die Jahrgangsverkostung des Weinviertel DAC in der Wiener Hofburg statt, bei der 130 Winzerinnen...
Messen
Österreichischer Wein auf der ProWein
Vom 10. bis 12. März präsentierten 200 österreichische Winzer ihre 2.500 Weine auf der ProWein in Düsseldorf. Die Messe bot Fachleuten aus aller Welt...
Wein/Schaumwein
Beliebteste Sektmarke in Österreich
Schlumberger setzt sich zum sechsten Mal in Folge gegen 21 nationale und internationale Mitbewerber im Schaumweinbereich durch und holt den Gesamtsieg beim diesjährigen Market...
Ursula Messner
Es wird der Wein sein …
Auch wenn das Jahr 2024 bereits einige Wochen alt ist, will ich doch noch einen Neujahrswunsch deponieren: liebe Gastronomie geht mit den Preisen für...
Wein/Schaumwein
Den neuen Weinviertel DAC 2023 gemeinsam genießen
Advertorial
Der Weinviertel DAC ist das Aushängeschild einer ganzen Region. Besonders eindrucksvoll kommt das immer dann zum Tragen, wenn er sich Jahr für Jahr erstmals...
Wein/Schaumwein
Bewerbungsfrist für Wein-Nachwuchspreis VINEUS startet
Alle Jahre wieder: Gastronomie-Großhändler Transgourmet zeichnet auch im Jahr 2024 Personen und Betriebe für deren Engagement rund um die heimische Weinkultur mit dem VINEUS...
Wein/Schaumwein
Schlumberger eröffnet Ballsaison mit „Sparkling Lounge“ in der Wiener Hofburg
Im Jänner und Februar erreicht die Ballsaison in Österreich traditionell ihren Höhepunkt. Und ähnlich wie synchrone Schrittfolgen beim Wiener Walzer gehören Sekt und Ballbesuche...
Ursula Messner
Es wird der Wein sein …
Champagner mag der Inbegriff für Luxus und Stil sein, dennoch können wir in den kommenden Weihnachtsfeiertagen und zu Silvester auf zahlreich exzellente Schaumweine zurückgreifen....
Wein/Schaumwein
Sektkonsum in Österreich steigt stark an
Bereits zum 10. Mal hat die heimische Sektkellerei Schlumberger das Konsum- und Trinkverhalten der Österreicher in ihrem jährlichen Sektreport untersucht. Im 10-Jahresvergleich lässt vor...
Wein/Schaumwein
Kalterer Wein passt immer
Insgesamt 8,5 ha Wein-Anbaufläche hat das Weingut St. Quirinus der Familie Sinn im Südtiroler Kaltern, mittlerweile gleichermaßen zu 50:50 Weiß und Rot. Seit 2013...
Wein/Schaumwein
Warmer Sake passt gut in die kalte Jahreszeit
Mit der kalten Jahreszeit greifen die Österreicher auch wieder vermehrt zu Warm- und Heißgetränken. Punsch und Glühwein sind dabei wohl zwei der beliebtesten Wintergetränke,...
Wein/Schaumwein
ÖWM vernetzt 250 Wein-Insider in Innsbruck
Vor wenigen Tagen lud die Österreich Wein Marketing (ÖWM) zum „Österreich Wein Partner Event“ im Congress Innsbruck. 250 westösterreichische Weinfachleute aus Gastronomie, Handel, Presse...
Ursula Messner
Es wird der Wein sein …
Die Kulturgeschichte des Menschen und des Weines sind eng miteinander verwoben. Seit der Mensch Wein keltert, benutzte man spezielle Gefäße, die nur zum Wein...
Im Gespräch
Drink Pink
Die Aussichten waren zwar schon prickelnder, aber insgesamt ging es dem Schaumweinmarkt in Österreich auch schon mal schlechter: So wächst der gesamte Schaumweinmarkt in...
Wein/Schaumwein
Welcher Wein zum Wild?
Derzeit erobern Reh, Hirsch, Wildschwein, Fasan & Co. wieder die Speisekarten der heimischen Lokale. Und wenn die Teller voll sind, dürfen die Gläser nicht...
Wein/Schaumwein
Champagner in lichten Höhen
Im Skigebiet Lech/Zürs, wo der Champagnerabsatz im Winter durchaus beachtlich sein soll, hat sich Moët & Chandon jetzt ein besonderes Angebot einfallen lassen: eine...
Wein/Schaumwein
Maximilian Steiner ist „Bester Sommelier Österreichs 2023″
Erst im Jahr 2019 führte der Tiroler Maximilian Steiner mit seinem erfolgreichen Wettbewerbs-Debut bei der Balkan Sommelier Challenge vor Augen, dass mit ihm zu rechnen ist....
Wein/Schaumwein
Annemarie Foidl ist neue Sekt-Botschafterin
Das Österreichische Sektkomitee nahm aktuell den „Tag des Sekts“ am 22. Oktober zum Anlass, um in seiner Jahrespressekonferenz Bilanz zu ziehen und aktuelle Schaumweintrends...
Wein/Schaumwein
Schlumberger präsentiert Große Reserve 2017
Der Tag des österreichischen Sekts jährt sich am 22. Oktober bereits zum 15. Mal. Die Initiative, die 2009 von Schlumberger ins Leben gerufen wurde,...
Ursula Messner
Wie viel Alkohol braucht guter Wein?
Die Nachfrage nach Weinen mit niedrigerem Alkoholgehalt scheint ungebrochen. Der Konsument will immer leichtere Weine und gleichzeitig erleben wir durch die immer heißeren Sommer,...
Wein/Schaumwein
Sag beim Sturm niemals „Prost“
In den österreichischen Weingebieten kündigt sich der Herbst auf ganz besondere Weise an. Wenn die Trauben reif sind und die Winzer beginnen, die Ernte...
Ursula Messner
Temperaturproblem beim Wein
Es wird der Wein sein ... Oft werden Weißweine zu kalt und Rotweine zu warm serviert. Jeder Wein hat seine eigene ideale Trinktemperatur. Je...
Wein/Schaumwein
Mayer am Pfarrplatz bringt Gemischten Satz ohne Alkohol
Das Wiener Weingut Mayer am Pfarrplatz lässt mit einer Innovation aufhorchen: Erstmals bringt das Traditionsweingut einen alkoholfreien Wein auf den Markt. Der Gemischte Satz...
Wein/Schaumwein
Vielversprechender Weinjahrgang 2023 erwartet
Der Österreichische Weinbaupräsident Johannes Schmuckenschlager erwartet einen vielversprechenden Weinjahrgang 2023. „Nach einer klimatisch turbulenten und herausfordernden Saison, die unter anderem von schweren Unwettern geprägt...
Wein/Schaumwein
„Südtirol Preis für Weinkultur 2023“ vergeben
Zum 19. Mal wurde in Südtirol der begehrte „Preis für Weinkultur" vergeben. Die Preise gelten als wichtiger Wegweiser durch die Südtiroler Gourmetwelt, denn es...
Hotellerie/Tourismus
28. Weinherbst Niederösterreich eröffnet
Dieser Tage wurde der 28. Weinherbst Niederösterreich von Tourismus-Staatssekretärin Susanne Kraus-Winkler und dem Geschäftsführer der Niederösterreich Werbung, Michael Duscher, in der Feuersbrunner Kellergasse offiziell...
Wein/Schaumwein
Österreichs SALON-Weine gekürt
Im Palais Niederösterreich wurden dieser Tage die 275 besten Weine des Landes ermittelt und prämiert. „Herzlichen Glückwunsch an alle SALON Winzer!", gratuliert Chris Yorke,...
Wein/Schaumwein
Großer Marken-Relaunch bei Kattus
Zum 200. Geburtstag des Firmengründers Johann Kattus I. überarbeitet Wiens älteste familiengeführte Schaumwein-Kellerei ihr Produktportfolio und ihre Markenpositionierung. Mit Johannes Kattus und Maximilian Nimmervoll...
Wein/Schaumwein
Erfolg für 1. PIWI-Symposium
Winzer Krems – Sandgrube 13 haben am 22. Juni 2023 in Krems das hochkarätige PIWI-Symposium (Pilzwiderstandsfähige Rebsorten) veranstaltet. Renommierte Experten aus der internationalen Weinszene...
Aus der Branche
Das war der VINEUS WINE AWARD 2023
Advertorial Gabriel Grassl aus Göttlesbrunn ist Newcomer Winzer des Jahres Der Tiroler Maximilian Steiner freut sich über die neu eingeführte Ehrung zum „VINEUS Newcomer Sommelier“...
Wein/Schaumwein
Internationaler Erfolg für Weinviertler Wein
Schon auf der Weinmesse ProWein in Düsseldorf war das Interesse an Wein aus dem Weinviertel groß. Jetzt festigte das Regionale Weinkomitee Weinviertel das gute...
Ursula Messner
Rosé
Es wird der Wein sein ... Rosé ist für viele, vor allem für Damen, das perfekte Sommergetränk. In Weinhandlungen nimmt der Roséwein mittlerweile schon eine...
Wein/Schaumwein
Der Keltenwein
Bio-Weinbau liegt im Trend. Allein in Niederösterreich beträgt der Bioanteil mit 5.874 ha bereits 21,3 Prozent der gesamten Weinbaufläche. Winzer Andreas Weber in Roseldorf ist...
Spirituosen
Stiegl vertreibt jetzt auch Wein und Spirituosen
Die Salzburger Stiegl-Brauerei erweitert ab sofort ihr Handelswaren-Sortiment nun auch um Wein & Spirituosen. Für die Gastronomen bedeutet das eine große Auswahl aus einem...
Wein/Schaumwein
Weingut Markus Altenburger
Das liegt auch irgendwie auf der Hand, wenn man sich den Standort von Markus und Bernadette Altenburgers Weingärten ansieht. Diese befinden sich allesamt in...
Wein/Schaumwein
„Mariage“: Romantische Vermählung von Merlot und Cabernet
Eine Cuvée exklusiv für die Romantik Hotels haben Franz Weninger, Besitzer des gleichnamigen burgenländischen Weinguts, und Michael Berndl, Sprecher der Hotelgruppe, gemeinsam kreiert. Unter dem Namen „Mariage“...
Wein/Schaumwein
Prickelnder Opernball
Zum dritten Mal ist Schlumberger offizieller Schaumweinpartner des Wiener Opernballs. Die neue Grandcuvée aus den Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder und Welschriesling wird mit einer Dosage...
MesseCorner
Lenz Moser präsentiert umfangreiches Weinsortiment
Die Weinkellerei Lenz Moser präsentiert auf dem Messestand des GHG, des Getränkehandelshaus Linz, auf der „Alles für den Gast“-Messe von 8. bis 12. November...