Freitag - 09.05.2025
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StartGetränkeWein/Schaumwein

Wein/Schaumwein

Wein/Schaumwein

Die Wagram Wein Trophy 2025 kürt ihre Sieger

Mit über 500 Gästen und ebenso vielen eingereichten Weinen wurde der diesjährige Wagramer Weinfrühling am 2. Mai 2025 in der Alten Scheune in Grafenegg...
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Katrin Hammer

Die richtige Weinauswahl

Der beste Wein bringt nichts, wenn er nicht getrunken wird. Einen Blick auf das eigene Weinangebot zu werfen und vielleicht den einen oder anderen...
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Wein/Schaumwein

Bio-Wein als Erfolgsfaktor

Egal, ob Rot, Weiß oder Rosé – Bio-Wein hat sich in den Weinkarten fest etabliert. Immer mehr Gäste legen Wert auf nachhaltigen Konsum, das...
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Wein/Schaumwein

Der neue Jahrgang überzeugt: WEINVIERTEL DAC begeistert mit Qualität und Herkunft

Mit beeindruckender Besucherresonanz in Wien, Linz, Götzis, Salzburg und München präsentierte sich der WEINVIERTEL DAC Jahrgang 2024 in Bestform. Bis zu 140 Winzer aus...
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Katrin Hammer

Österreichs Schatzkammer der Rebsorten

Mit Sicherheit befinden sich auch in Ihrer Getränke- bzw. Weinkarte autochthone Rebsorten, und das, obwohl Sie nicht einmal bewusst darauf geachtet haben. Wieso ich...
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Termine

Gelungener Auftakt der Steirischen Weinsaison 2025

Mit einer beeindruckenden Veranstaltung in der Grazer Stadthalle startete die Steiermark offiziell in die neue Weinsaison. Mehr als 100 Winzer aus der Weststeiermark, Südsteiermark...
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Wein/Schaumwein

Die Weinregion Wagram im neuen Design

Mit einem frischen, modernen Design präsentiert sich die Weinregion Wagram ab März 2025 in neuem Gewand. Die Region, die sich nördlich der Donau in...
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Wein/Schaumwein

Schlumberger Sparkling Spring: Frühlingsprickeln in Rosé

Mit der neuen limitierten Special Edition bringt Schlumberger die Frische des Frühlings ins Glas! Die siebte Auflage der erfolgreichen Sparkling Spring Kampagne begeistert Rosé-Liebhaber...
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Wein/Schaumwein

Henkell Freixenet Austria behauptet Spitzenposition

Henkell Freixenet Austria zieht eine erfolgreiche Bilanz für das Geschäftsjahr 2024. Trotz eines rückläufigen Schaumweinmarktes konnte das Unternehmen seine Marktführerschaft mit einem beeindruckenden Marktanteil...
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Aktuelles

Großes Interesse bei der Weinviertel DAC Jahrgangspräsentation

Die Wiener Hofburg wurde vor wenigen Tagen zum Zentrum der Weinkultur, als die Jahrgangspräsentation des Grünen Veltliners aus dem Weinviertel erneut für einen Besucherrekord...
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Wein/Schaumwein

Schlumberger erneut Marktführer: Gesamtsieg beim Market Markttest 2025

Schlumberger bestätigt seine Spitzenposition und sichert sich zum sechsten Mal in Folge den Gesamtsieg im Market Markttest in der Kategorie „Sekt, Prosecco und Champagner“....
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Wein/Schaumwein

Rot- und Süßwein Guide Austria 2025

Der „Rot- und Süßwein Guide Austria 2025“ ist ein Schatz für alle Weinliebhaber und gastronomischen Experten, die sich für die hohe Kunst der österreichischen...
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Promotion

Der neue Weinviertel DAC-Jahrgang 2024 geht auf Tour

Advertorial Im März 2025 präsentieren mehr als 140 Winzerinnen und Winzer aus dem Weinviertel den neuen Jahrgang des Weinviertel DAC, der mit seiner frühen Lese...
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Wein/Schaumwein

MODUL glänzt bei Jungsommelier-Wettbewerb und Schokoladenfest 2025

Ob bei der edlen Welt des Weins oder der süßen Kunst der Patisserie – junge Talente aus den Tourismusschulen MODUL haben seit Beginn des...
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AF-Getränke

Die erste Ausgabe der VieVinum Future Academy

Am 17. Februar 2025 fand die erste Ausgabe der VieVinum Future Academy statt und sorgte für ein volles Haus im Apothekertrakt des Schloss Schönbrunn....
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Katrin Hammer

Weinverkostungen: Mehr als nur ein Glas Wein

Der Weihnachtsstress ist vorbei und pünktlich mit dem Jahresanfang startet auch die Zeit, in der in der Gastronomie weniger los ist. Um frischen Wind...
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Personalia

Lena Grausenburger übernimmt Marketingleitung bei Lenz Moser

Die Weinkellerei Lenz Moser hat eine neue Marketingleitung. Mit Lena Grausenburger tritt eine erfahrene Mitarbeiterin die Nachfolge von Helmut Amon an, der das Unternehmen...
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Katrin Hammer

Let‘s talk about Sekt

An keinem anderen Tag wird mehr von dem sprudeligen Getränk getrunken als an Silvester. Das wissen auch Gastronomen und so werden früh genug vor...
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Wein/Schaumwein

Nachhaltiger Weinbau: Österreich setzt Maßstäbe

Knapp 12.000 Hektar Rebfläche werden in Österreich inzwischen nach den strengen Vorgaben des „Nachhaltig Austria“-Programms bewirtschaftet. Dies entspricht mehr als einem Viertel der gesamten...
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Wein/Schaumwein

Alkoholfreier Genuss: Edle Wein-Alternativen

Für viele gehört ein stilvoller Anstoß zu einem gelungenen Fest dazu – doch nicht jeder möchte dabei auf Alkohol zurückgreifen. Mit Flein gibt es...
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Wein/Schaumwein

VINEUS Wine Award 2025: Wein-Talente gesucht

Der VINEUS Wine Award 2025, ein bedeutender Preis der heimischen Weinbranche, geht in die nächste Runde. Der Gastronomie-Großhändler Transgourmet Österreich stellt erneut die Förderung...
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Wein/Schaumwein

Johann Kattus: Erfolge bei internationalen Wettbewerben

Die Wiener Sektkellerei Johann Kattus hat 2024 mit hervorragenden Ergebnissen bei zwei renommierten Wettbewerben auf sich aufmerksam gemacht. Mit beeindruckenden Platzierungen bei der „Falstaff...
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Wein/Schaumwein

Ein Triumph für Niederösterreich: „Muscatello Frizzante“ holt Weltmeistertitel

Das beschauliche Theiß bei Krems an der Donau hat Grund zum Feiern: Der „Muscatello Frizzante“ des Familienweinguts Kolm wurde bei den renommierten Champagne &...
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Studien

Prickelnde Zukunft garantiert: Wie die junge Generation Sektgenuss neu definiert

Der Schlumberger Sektreport wird jährlich in Kooperation mit dem market institut erstellt und bietet einen umfassenden Überblick über die aktuellen Konsum- und Trinkgewohnheiten in...
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Promotion

Palmer & Co: Ein Meisterwerk französischer Champagnerkunst

Advertorial Palmer & Co stellt seit 1947 hochwertige Champagner aus den besten Premierund Grand-Cru-Lagen der Montagne de Reims her. Dank nachhaltigem Anbau und dem Fachwissen...
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Katrin Hammer

Wein-Genuss ohne Promille

Alkoholfreier Wein – das mag vielleicht im ersten Moment wie ein Widerspruch in sich klingen, doch bei genauerer Betrachtung macht ein Wein „ohne Umdrehungen“...
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Wein/Schaumwein

„West Wine Story“: Innsbruck wurde Weinhauptstadt

Innsbruck wurde zum Zentrum der österreichischen Weinwelt: Über 300 Fachpersonen aus Gastronomie, Hotellerie, Weinhandel, Sommellerie und Presse kamen zur „West Wine Story“ der Österreich...
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Wein/Schaumwein

Freixenet feiert 50 Jahre Cordón Negro mit neuem Flaschendesign und modernisiertem Markenlogo

Mit einem modernisierten Flaschendesign und einem frischen Markenlogo tritt das beliebte Getränk jetzt in einem noch eleganteren Gewand auf. Der Relaunch des Designs setzt...
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Wein/Schaumwein

Weintaufe 2024: Ein vielversprechender Jahrgang erhält den Segen

Am 7. November 2024 wurde in der Stadthalle Fürstenfeld der österreichische Weinjahrgang 2024 offiziell gesegnet. Im Rahmen der festlichen Bundesweintaufe, die rund 200 Gäste...
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Promotion

Weinviertel DAC Reserve & Große Reserve: Jetzt ist der perfekte Moment für einzigartigen Genuss!

Advertorial Die Weinviertel DAC Reserven sind der Schlüssel zu beeindruckenden kulinarischen Erlebnissen. Mit ihrer Vielschichtigkeit und dem individuellen Ausdruck der Weinviertler Winzerinnen und Winzer machen...
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Wein/Schaumwein

Dom Ruinart Blanc de Blancs 2013 und der Ruinart Sommelier Challenge

Maison Ruinart hat mit dem Dom Ruinart Blanc de Blancs 2013 einen herausragenden Jahrgang vorgestellt, der durch eine außergewöhnlich späte Ernte und innovative Reifungsmethoden...
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Katrin Hammer

Vorfreude auf den neuen Jahrgang

Die Weinlese geht ins Finale und die ersten Jahrgangsweine 2024 werden in Flaschen gefüllt. Das ist der Zeitpunkt, auf den bereits einige Weinliebhaber gewartet...
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Termine

Tag des Sekt Austria: Österreich feiert das Prickeln im Glas!

Der Tag des Sekt Austria findet jährlich am 22. Oktober statt und ist Teil einer aufregenden Woche, die vom 18. Oktober, bis zum 25....
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F&B Manager Club

So is(s) es …!

Im Sommer in Deutschland in einem (auch hier verbreiteten) Diskounter gesehen und aus gegebenem Anlass der jährlich soeben abgeschlossenen Weinlese zum Thema gemacht. Ein...
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Wein/Schaumwein

Österreichs Rote: Ein Weinwunder im Herbst

Während die Weißweine des Landes schon lange als Weltklasse gelten, sind die Rotweine in den letzten Jahren stark auf dem Vormarsch und haben in...
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Katrin Hammer

Stürmische Zeiten

Je nach Region, Rebsorte und Reifegrad der Trauben beginnt ab Mitte September die Weinlese und mit ihr startet auch die Sturm-Zeit. Sturm gehört zu...
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Wein/Schaumwein

VINEUS WINE AWARD 2024: Ein Fest der gelebten Weinkultur

Im Rahmen der 13. Verleihung des VINEUS Wine Award wurden am 23. September Winzer, Sommeliers und Weingüter geehrt, die das Land zu einer festen...
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Wein/Schaumwein

Henkell Freixenet Austria präsentiert neue alkoholfreie Schaumweine

Angesichts der wachsenden Zahl an Menschen, die bewusst auf Alkohol verzichten, positioniert sich Henkell Freixenet Austria als Vorreiter in der Entwicklung innovativer, alkoholfreier Schaumweine....
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Promotion

Und aus der Mitte entspringt ein Wein

Advertorial „Ich habe hier meine Mitte gefunden und mein Leben spiegelt sich in meinen Weinen wider: Anders, besonders, letztendlich zufrieden lächelnd.“ Rudi Längauer Sein Dach- und Fassadenbau-Unternehmen...
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Aktuelles

Prickelnde Einblicke in die Welt des Champagners

Del Fabro Kolarik, lud kürzlich über 200 Gastronomen zu einem exklusiven Event in seine Wiener Zentrale ein. Unter dem Motto „Unterschiede machen einen Unterschied“...
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Aktuelles

Präsentation der steirischen Riedenweine 2024 in Wien

Die Präsentation der steirischen Riedenweine, die am 30. August 2024 im Kursalon Hübner stattfand, war ein großer Erfolg und zog zahlreiche Besucher an. Unter...
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Wein/Schaumwein

Bludenzer Weinplauderei: Ein Fest für Weinliebhaber

Bludenz wird im Oktober 2024 zum Schauplatz der neuen Veranstaltungsreihe „Weinplauderei“, die vom 10. bis 12. Oktober stattfindet. In entspannter Atmosphäre: Hier dreht sich...
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Personalia

Schlumberger Ernennung einer Markenbotschafterin: Ein Schritt in die Zukunft

Österreichs traditionsreichste Sektkellerei Schlumberger hat kurz vor der Sekt-Hochsaison mit Michèle Metz erstmals eine Markenbotschafterin für die gehobene Gastronomie ernannt. Die erfahrene (Schaum-)Weinexpertin bringt...
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Wein/Schaumwein

Gastro-Rechnung einschicken und gewinnen

Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM) lädt im August alle Liebhaber österreichischer Weine zu einem köstlichen Gewinnspiel ein. Bis zum 31. August 2024 können Teilnehmer...
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Wein/Schaumwein

Wagram im Weritas: Eine Reise durch 15 Jahre Weinkultur und Herkunftsweine

Am 30. August 2024 öffnet die Gebietsvinothek Weritas in Kirchberg am Wagram erneut ihre Türen für ein ganz besonderes Ereignis: die jährliche Herkunftsweinverkostung „Wagram...
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Katrin Hammer

PIWI-Weine: Nachhaltige Revolution im Weinglas

Haben Sie schomal etwas von einem Donauveltliner oder einem Souvignier Gris gehört? Bei diesen wohlklingenden Namen handelt es sich um PIWI-Weine, die frischen Wind...
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Wein/Schaumwein

VINEUS WINE AWARD 2024: Votingphase für Newcomer Winzer und Sommeliers

Die VINEUS Wine Awards, die am 23. September 2024 verliehen werden, feiern erneut Persönlichkeiten und Betriebe, die sich um die heimische Weinkultur verdient gemacht...
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Wein/Schaumwein

„Weinrieder Extrem“ feiert 20-jähriges Jubiläum

Im Rahmen der Jubiläumsveranstaltung, die von 31. August bis 2. September 2024 stattfindet, können die Gäste eine außergewöhnliche Auswahl von 30 Weinen genießen, die...
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Wein/Schaumwein

Wine Spectator: die Top-Liga der Weinkarten

Seit 45 Jahren ist der „Wine Spectator“ – Eigendefinition: „The world’s leading authority on wine“ – Pflichtlektüre für Weinkenner weltweit. Und er kürt alljährlich...
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Wein/Schaumwein

Weißwein Guide Austria 2024

Der „Weißwein Guide Austria 2024“ von Johannes Fiala und Adi Schmid präsentiert sich als umfassendes Nachschlagewerk für Liebhaber und Fachleute von Weißwein, Rosé, Orange-...
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Wein/Schaumwein

SALON 2024: Österreichs beste Weine

Der SALON, Österreichs härtester Weinwettbewerb, feiert die 275 besten Weine des Landes. Mit Stolz wurden 29 Weine als SALON Sieger ausgezeichnet, darunter sowohl gebietstypische...
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Wein/Schaumwein

Österreichs Bio-Weinbaufläche so groß wie nie

Österreich setzt seine Vorreiterrolle im umweltbewussten Weinbau eindrucksvoll fort. Zum ersten Mal überschreitet die biologisch zertifizierte Rebfläche die 10.000-Hektar-Marke und erreicht mit 10.432 Hektar...
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Wein/Schaumwein

ÖTW Single Vineyard Summit 2024

Vom 9. bis 13. September wird Schloss Grafenegg in Niederösterreich erneut zum Treffpunkt für Weinexperten aus aller Welt. Der ÖTW Single Vineyard Summit 2024...
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Wein/Schaumwein

Punktemaximum für Weißwein aus der Steiermark

Im kürzlich veröffentlichten Falstaff Wein Guide hat die Familie Sattler mit ihrem Ried Trinkaus Sauvignon Blanc 2021 Geschichte geschrieben. Ihr Wein erhielt als einziger...
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Personalia

Neuer Präsident für Prosecco DOC Konsortium gewählt

Giancarlo Guidolin wurde einstimmig zum neuen Präsidenten des Konsortiums Prosecco DOC gewählt. Unterstützt von drei Vizepräsidenten, steht Guidolin vor der Herausforderung, die bisherigen Erfolge...
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Katrin Hammer

Sommer, Sonne und Spritzwein

Ein Klassiker unter den Sommer- Getränken ist zweifelsohne der G´spritzte. Die Mischung aus 50 % Mineral- oder Sodawasser und 50 % Wein gilt hierzulande...
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Wein/Schaumwein

Winzer des Jahres 2024

Im Rahmen der VieVinum in der Wiener Hofburg hatten Roman Horvath und Heinz Frischengruber die Ehre als „Falstaff Winzer des Jahres 2024“ ernannt zu...
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Aus der Branche

Erfolgreiche Weinprämierungen im Kamptal: Die Weinchampions von Langenlois

Im Kamptal wird der Weinfrühling herbeigesehnt, und zahlreiche Weinprämierungen stehen an, bei denen der Kamptaler Wein eine herausragende Rolle spielt. In Langenlois wird die...
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Wein/Schaumwein

Steirisches Weinland öffnet Saison

Rund 2.500 Besucher, Weinliebhaber, Fachpublikum aus Gastronomie und Weinhandel sowie Journalisten nützten die exklusive Möglichkeit an die 1.000 Weine von über 120 WinzerInnen zu...
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Aus der Branche

Erfolgreicher Jahrgang 2023: Rekordbeteiligung bei Weinviertel DAC Jahrgangsverkostungen

Der Weinviertel DAC Jahrgang 2023 sorgt für Aufsehen und gute Stimmung bei Verkostungen in Wien, Götzis, Salzburg und Linz. Eine bemerkenswerte Besucherzahl, darunter zahlreiche...
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Wein/Schaumwein

Wein und Reifung

Die „neuesten“ gereiften Weine aus dem einzigartigen Programm „Selten gut gereift“ von Del Fabro Kolarik wurden vorgestellt und verkostet. Experten wie Benjamin Mayr (Sortimentsentwicklung...
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Wein/Schaumwein

Schlumberger feiert den Frühling mit Sparkling Spring Aktionen

Mit dem Eintreten des Frühlings haucht Schlumberger seinen Rosé-Variationen neues Leben ein. Die limitierte Spring Edition des Rosé Brut erstrahlt in floralem Design und...
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Im Gespräch

„Stetig vorwärts gehen“

Frau Jordan, Sie sind Sommelière des Jahres 2024. Wo liegen die Wurzeln Ihres Erfolges? Ich denke die Wurzeln meines Erfolges liegen darin, niemals aufzugeben, und...
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Handel/Wirtschaft

Champagne-Lieferungen 2023: Ein Blick auf die Nachfrage in Deutschland und Österreich

Champagne-Lieferungen nach Deutschland: Kontinuität trotz leichtem Absatzrückgang Die Champagne-Lieferungen nach Deutschland verzeichneten 2023 einen Absatz von 11,6 Millionen Flaschen, was einem Rückgang von rund 4,8...
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Termine

Weinviertler DAC Jahrgangspräsentationen 2024

Eine Feier des echten Grünen Veltliners Am 6. März 2024 fand die Jahrgangsverkostung des Weinviertel DAC in der Wiener Hofburg statt, bei der 130 Winzerinnen...
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Messen

Österreichischer Wein auf der ProWein

Vom 10. bis 12. März präsentierten 200 österreichische Winzer ihre 2.500 Weine auf der ProWein in Düsseldorf. Die Messe bot Fachleuten aus aller Welt...
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Wein/Schaumwein

Beliebteste Sektmarke in Österreich

Schlumberger setzt sich zum sechsten Mal in Folge gegen 21 nationale und internationale Mitbewerber im Schaumweinbereich durch und holt den Gesamtsieg beim diesjährigen Market...
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Ursula Messner

Es wird der Wein sein …

Auch wenn das Jahr 2024 bereits einige Wochen alt ist, will ich doch noch einen Neujahrswunsch deponieren: liebe Gastronomie geht mit den Preisen für...
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Promotion

Den neuen Weinviertel DAC 2023 gemeinsam genießen

Advertorial Der Weinviertel DAC ist das Aushängeschild einer ganzen Region. Besonders eindrucksvoll kommt das immer dann zum Tragen, wenn er sich Jahr für Jahr erstmals...
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Wein/Schaumwein

Bewerbungsfrist für Wein-Nachwuchspreis VINEUS startet

Alle Jahre wieder: Gastronomie-Großhändler Transgourmet zeichnet auch im Jahr 2024 Personen und Betriebe für deren Engagement rund um die heimische Weinkultur mit dem VINEUS...
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Wein/Schaumwein

Schlumberger eröffnet Ballsaison mit „Sparkling Lounge“ in der Wiener Hofburg

Im Jänner und Februar erreicht die Ballsaison in Österreich traditionell ihren Höhepunkt. Und ähnlich wie synchrone Schrittfolgen beim Wiener Walzer gehören Sekt und Ballbesuche...
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Ursula Messner

Es wird der Wein sein …

Champagner mag der Inbegriff für Luxus und Stil sein, dennoch können wir in den kommenden Weihnachtsfeiertagen und zu Silvester auf zahlreich exzellente Schaumweine zurückgreifen....
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Wein/Schaumwein

Sektkonsum in Österreich steigt stark an

Bereits zum 10. Mal hat die heimische Sektkellerei Schlumberger das Konsum- und Trinkverhalten der Österreicher in ihrem jährlichen Sektreport untersucht. Im 10-Jahresvergleich lässt vor...
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Wein/Schaumwein

Kalterer Wein passt immer

Insgesamt 8,5 ha Wein-Anbaufläche hat das Weingut St. Quirinus der Familie Sinn im Südtiroler Kaltern, mittlerweile gleichermaßen zu 50:50 Weiß und Rot. Seit 2013...
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Wein/Schaumwein

Warmer Sake passt gut in die kalte Jahreszeit

Mit der kalten Jahreszeit greifen die Österreicher auch wieder vermehrt zu Warm- und Heißgetränken. Punsch und Glühwein sind dabei wohl zwei der beliebtesten Wintergetränke,...
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Wein/Schaumwein

ÖWM vernetzt 250 Wein-Insider in Innsbruck

Vor wenigen Tagen lud die Österreich Wein Marketing (ÖWM) zum „Österreich Wein Partner Event“ im Congress Innsbruck. 250 westösterreichische Weinfachleute aus Gastronomie, Handel, Presse...
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Ursula Messner

Es wird der Wein sein …

Die Kulturgeschichte des Menschen und des Weines sind eng miteinander verwoben. Seit der Mensch Wein keltert, benutzte man spezielle Gefäße, die nur zum Wein...
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Im Gespräch

Drink Pink

Die Aussichten waren zwar schon prickelnder, aber insgesamt ging es dem Schaumweinmarkt in Österreich auch schon mal schlechter: So wächst der gesamte Schaumweinmarkt in...
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Wein/Schaumwein

Welcher Wein zum Wild?

Derzeit erobern Reh, Hirsch, Wildschwein, Fasan & Co. wieder die Speisekarten der heimischen Lokale. Und wenn die Teller voll sind, dürfen die Gläser nicht...
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Wein/Schaumwein

Champagner in lichten Höhen

Im Skigebiet Lech/Zürs, wo der Champagnerabsatz im Winter durchaus beachtlich sein soll, hat sich Moët & Chandon jetzt ein besonderes Angebot einfallen lassen: eine...
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Wein/Schaumwein

Maximilian Steiner ist „Bester Sommelier Österreichs 2023″

Erst im Jahr 2019 führte der Tiroler Maximilian Steiner mit seinem erfolgreichen Wettbewerbs-Debut bei der Balkan Sommelier Challenge vor Augen, dass mit ihm zu rechnen ist....
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Wein/Schaumwein

Annemarie Foidl ist neue Sekt-Botschafterin

Das Österreichische Sektkomitee nahm aktuell den „Tag des Sekts“ am 22. Oktober zum Anlass, um in seiner Jahrespressekonferenz Bilanz zu ziehen und aktuelle Schaumweintrends...
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Wein/Schaumwein

Schlumberger präsentiert Große Reserve 2017

Der Tag des österreichischen Sekts jährt sich am 22. Oktober bereits zum 15. Mal. Die Initiative, die 2009 von Schlumberger ins Leben gerufen wurde,...
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Ursula Messner

Wie viel Alkohol braucht guter Wein?

Die Nachfrage nach Weinen mit niedrigerem Alkoholgehalt scheint ungebrochen. Der Konsument will immer leichtere Weine und gleichzeitig erleben wir durch die immer heißeren Sommer,...
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Wein/Schaumwein

Sag beim Sturm niemals „Prost“

In den österreichischen Weingebieten kündigt sich der Herbst auf ganz besondere Weise an. Wenn die Trauben reif sind und die Winzer beginnen, die Ernte...
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Ursula Messner

Temperaturproblem beim Wein

Es wird der Wein sein ... Oft werden Weißweine zu kalt und Rotweine zu warm serviert. Jeder Wein hat seine eigene ideale Trinktemperatur. Je...
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Wein/Schaumwein

Mayer am Pfarrplatz bringt Gemischten Satz ohne Alkohol

Das Wiener Weingut Mayer am Pfarrplatz lässt mit einer Innovation aufhorchen: Erstmals bringt das Traditionsweingut einen alkoholfreien Wein auf den Markt. Der Gemischte Satz...
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Wein/Schaumwein

Vielversprechender Weinjahrgang 2023 erwartet

Der Österreichische Weinbaupräsident Johannes Schmuckenschlager erwartet einen vielversprechenden Weinjahrgang 2023. „Nach einer klimatisch turbulenten und herausfordernden Saison, die unter anderem von schweren Unwettern geprägt...
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Wein/Schaumwein

„Südtirol Preis für Weinkultur 2023“ vergeben

Zum 19. Mal wurde in Südtirol der begehrte „Preis für Weinkultur" vergeben. Die Preise gelten als wichtiger Wegweiser durch die Südtiroler Gourmetwelt, denn es...
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Hotellerie/Tourismus

28. Weinherbst Niederösterreich eröffnet

Dieser Tage wurde der 28. Weinherbst Niederösterreich von Tourismus-Staatssekretärin Susanne Kraus-Winkler und dem Geschäftsführer der Niederösterreich Werbung, Michael Duscher, in der Feuersbrunner Kellergasse offiziell...
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Wein/Schaumwein

Österreichs SALON-Weine gekürt

Im Palais Niederösterreich wurden dieser Tage die 275 besten Weine des Landes ermittelt und prämiert.  „Herzlichen Glückwunsch an alle SALON Winzer!", gratuliert Chris Yorke,...
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Wein/Schaumwein

Großer Marken-Relaunch bei Kattus

Zum 200. Geburtstag des Firmengründers Johann Kattus I. überarbeitet Wiens älteste familiengeführte Schaumwein-Kellerei ihr Produktportfolio und ihre Markenpositionierung. Mit Johannes Kattus und Maximilian Nimmervoll...
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Wein/Schaumwein

Erfolg für 1. PIWI-Symposium

Winzer Krems – Sandgrube 13 haben am 22. Juni 2023 in Krems das hochkarätige PIWI-Symposium (Pilzwiderstandsfähige Rebsorten) veranstaltet. Renommierte Experten aus der internationalen Weinszene...
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Aus der Branche

Das war der VINEUS WINE AWARD 2023

Advertorial Gabriel Grassl aus Göttlesbrunn ist Newcomer Winzer des Jahres Der Tiroler Maximilian Steiner freut sich über die neu eingeführte Ehrung zum „VINEUS Newcomer Sommelier“...
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Wein/Schaumwein

Internationaler Erfolg für Weinviertler Wein

Schon auf der Weinmesse ProWein in Düsseldorf war das Interesse an Wein aus dem Weinviertel groß. Jetzt festigte das Regionale Weinkomitee Weinviertel das gute...
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Ursula Messner

Rosé

Es wird der Wein sein ... Rosé ist für viele, vor allem für Damen, das perfekte Sommergetränk. In Weinhandlungen nimmt der Roséwein mittlerweile schon eine...
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Wein/Schaumwein

Der Keltenwein

Bio-Weinbau liegt im Trend. Allein in Niederösterreich beträgt der Bioanteil mit 5.874 ha bereits 21,3 Prozent der gesamten Weinbaufläche. Winzer Andreas Weber in Roseldorf ist...
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Spirituosen

Stiegl vertreibt jetzt auch Wein und Spirituosen

Die Salzburger Stiegl-Brauerei erweitert ab sofort ihr Handelswaren-Sortiment nun auch um Wein & Spirituosen. Für die Gastronomen bedeutet das eine große Auswahl aus einem...
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Wein/Schaumwein

Vielversprechender Weinjahrgang 2022 erwartet

Einen vielversprechenden Weinjahrgang 2022 mit etwas geringerer Erntemenge erwartet der Präsident des Österreichischen Weinbauverbands, Johannes Schmuckenschlager, in einer klimatisch und kostenmäßig herausfordernden Saison. "Österreichs...
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Wein/Schaumwein

Weingut Markus Altenburger

Das liegt auch irgendwie auf der Hand, wenn man sich den Standort von Markus und Bernadette Altenburgers Weingärten ansieht. Diese befinden sich allesamt in...
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GASTRO Print

GASTRO das Fachmagazin 4/25

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