Donnerstag - 03.07.2025
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Vorspeisen & Suppen Rezepte

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Zillertaler Pressknödelsuppe

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Kürbis-Sanddorn-Buttermilchsuppe mit geräucherter Entenbrust

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Klachlsuppe

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Vegane & Vegetarische Rezepte

Hummus

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Fenchelsalat mit Sardellen und Orange

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Bierschaumsuppe mit Gurke und Scampi

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Schinkenschnecken

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Rote-Bete-Gnocchi

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Rezept Kaspressknödelsuppe mit Wurzelgemüse für 10 Personen

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Wassermelonensalat mit Feta

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Basisrezept Dressing

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Rucolasalat mit Marille

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Ratzeputz: Knäckebrot

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Ratzeputz: Brot mit Pak Choi

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Bratwurstsalat

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Italienische Gemüsesuppe mit Fregola Sarda

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Tapas Rezepte

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Herbstlicher Eintopf mit Kraut

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Mischbrot mit altem Brot

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Hummus

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Cremesupperl von der Topinambur mit eingelegten Eierschwammerl

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Hirschcarpaccio mit Melanzani und Kürbiskernpesto

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Mizuna Salat Rezept

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Käse-Fenchelsüppchen mit Thymianfrittaten

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