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18. September 2023

Lesedauer weniger als 1 Min.

Basisrezept Dressing

Vorspeisen & Suppen Rezepte

TitelbildMag. Andrea Jungwirth

Text:Mag. Andrea Jungwirth

Zutaten:

50 ml Rapsöl
50 ml aromatisches Öl wie Kürbiskernöl, Walnussöl, etc.
35 ml milder Weißweinessig
1 Esslöffel Zitronensaft
50 ml Fond
1 Teelöffel Zucker oder Honig
etwas Senf und Sojasauce
Salz und Pfeffer

Alle Zutaten in ein hohes Gefäß mit einem Pürierstab zu einem homogenen Dressing mixen.

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