SliderZ by Le Burger: Neues Mini-Burger-Konzept in der Millennium City
Krimifest Kärnten 2025: Literatur und Kulinarik an außergewöhnlichen Orten
Burgruine Goesting: Historisches Kleinod in Graz steht zum Verkauf
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Unternehmen
Equal Pension Day: Fortschritte und weiterhin bestehende Ungerechtigkeiten
Gästeschwund in der Gastronomie: Warum die Bestellungen zurückgehen
Fleischkonsum neu gedacht: Huhn oder Rind im Fokus der Forschung
Zuckeraufnahme in Österreich: Jahresration bereits Anfang August erreicht
Tierwohl und Milchpreise: Wie nachhaltige Haltung die Wertschöpfung in der Milchwirtschaft stärkt
Lebensmittelvielfalt in Österreich: Tradition trifft internationale Spezialitäten
Kalbsbries Rumohr
Kugelrunde Kreativität
Sprudel mit Stil
Regionale Brauereien: Herzstück der österreichischen Gastronomie und Wirtschaft
Sommerliche Leichtigkeit
Erfrischend und bewusst: Alkoholfreie Sommerdrinks im Trend
Sober Sommer 2025: Gurkerl präsentiert die beliebtesten alkoholfreien Drink-Trends
Brauerei Fohrenburg: Neue Eigentümerstruktur stärkt Standort Bludenz
KI-Integration in Hotels: Der Weg zu personalisierten Gästebindungen und Effizienz
Asien-Reflexion – und der nächste Schritt mit KI
Wie bargeldlos in der Gastronomie richtig rockt
Mehr als ein Pizzaofen. Eine Revolution.
So is(s) es …!
Eine Partnerschaft zum Wohlfühlen
Europäische Hotels wehren sich gegen Booking.com
Flexibles Bikesharing rund um den Neusiedler See
Ferienhotellerie 2024: Krisensicher, aber weiterhin unter Druck
Weitwandern im Zillertal: Natur intensiv erleben
Nachhaltiges Hotelzimmer
Florian Weitzer Hotels erhalten GreenSign-Zertifizierung
Nachwuchsförderung in der Küche: Der Köche-Wettbewerb Taste of Tomorrow startet
Von süßen Träumen und großen Plänen
Kulinarische Meisterleistung auf höchstem Niveau: Die WIFI Wien-Küchenmeisterprüfung
Feierlicher Abschluss der Akademie: Ein neuer Lebensabschnitt beginnt
Job-Day: Eine Region weckt Interesse an Tourismusberufen
Kaiserschmarren, Kreativität und ein Doppelsieg für Bad Gleichenberg
Checkliste für Hotels im Umgang mit Buchungsplattformen
Packliste für Weitwanderer im Sommer
Vermarktungstipps für Light-Biere
Unter Kollegen
Tipps für die Wahl des besten Mittagsrestaurants
Pizzabacken wie in Italien
Mit Tradition in die Zukunft
Natürlich erfrischend und nachhaltig erfolgreich
Mit Hellmann’s bestens aufgestellt: Mayonnaisen für die Spargel- und Grillsaison
Sake bringt frischen Wind in Österreichs Herbstküche
Rezept: Gölles Himbeer-Dressing
Ratzeputz: Ratatouille
Gegrillte Pad-Spieße mariniert
Karamellisierter Butternut Kürbis
Leinsamenknusper
Nudelteigtaschen mit Bärlauchfüllung
Eingelegte Gurkenscheiben süss-sauer
Bärlauchaufstrich
Ayurvedic Mushroom Curry
Gemüselaibchen mit Roter Rübe und Karotte
Asia-Nudeln mit Rührei
Knusprige Gemüsespalten aus dem Backrohr
Rote-Rübe-Hummus
Couscous-Salat mit Granatapfel-Kernen
Couscoussalat mit Melone
Rezept Wrap mit Rührei
Mediterraner Nudelsalat
Ratzeputz Speckradieschen
Zillertaler Krapfen
Spargel mit Bozner Sauce
Vegetarische Cannelloni mit Pilzen
Ratzeputz: Würzige Zucchini aus dem Wok
Ratzeputz: Pikantes Gurkengemüse