Am 14. August eröffnet das familiengeführte Gastro-Franchise Le Burger sein erstes „SliderZ by Le Burger“ in der Wiener Millennium City. Auf 60 Quadratmetern bietet das Lokal mit 14 Mitarbeitenden Mini-Burger in der bewährten Premiumqualität von Le Burger zu einem attraktiven Preis von 2,90 Euro an. Das Konzept richtet sich an Gäste, die Abwechslung schätzen und verschiedene SliderZ-Varianten als Combos probieren oder teilen möchten. Ein Coca-Cola-Free-Style-Automat ergänzt das Angebot mit 114 verschiedenen Getränkekombinationen. Zur Eröffnung verteilt Comedian und Influencer Satansbratan eine Stunde lang 800 Gratis-SliderZ an Gäste und Fans.
Qualität und Tradition im Mini-Format
Le Burger bringt mit SliderZ eine kulinarische Innovation auf den Markt, die auf der Mini-Burger-Kreation basiert, die in den 1930er Jahren in den USA erfunden wurde. Der Begriff „Slider“ leitet sich vom englischen „sliden“ ab, was das Gleiten der kleinen Burger über den Gaumen beschreibt. „Bei SliderZ gelten dieselben Prinzipien wie in allen unseren Manufakturen: Keine Kompromisse bei Frische, Regionalität und Handwerk. Jeder Slider ist ein Statement gegen diese unsägliche Convenience-Kultur. Die Patties werden täglich aus frisch faschiertem Kalbinnen-Rindfleisch geformt, niemals tiefgekühlt und auf Bestellung gebraten. Die Slider-Buns sind eine eigene Rezeptur und werden in unserer Bäckerei frisch gebacken, ohne Chemie oder Haltbarmacher. Mit einer hohen Teigeinlage und verkürzter Rastzeit des Buns sorgen wir für ein noch saftigeres Mundgefühl. Die Saucen werden natürlich ebenfalls im Haus gemacht!“, erklärt Dr. Thomas Tauber, Gründer von Le Burger.
Technologische Innovation für perfekten Genuss
Ein spezieller SliderZ-Ofen sorgt dafür, dass die Mini-Burger innerhalb weniger Sekunden auf die optimale Serviertemperatur gebracht werden. So bleiben die Burger auch nach längerer Zeit im Food-Court oder beim Take-away warm und genussfertig. Lukas Teschmit, Chief Process Officer bei Le Burger, erläutert: „Jeder Slider wird mit einer eigens entwickelten Zwiebel-Jam zubereitet und erhält dadurch das unverwechselbare, leicht zwiebelige Aroma des klassischen Sliders. Auf Wunsch kann dies natürlich abbestellt werden.“ Drei Self-Order-Terminals ermöglichen den Gästen eine kontaktlose und bequeme Bestellung, während ein digitales Display den Bestellstatus transparent anzeigt. „Wir verbinden die Effizienz moderner Technologie mit der Herzlichkeit unseres Services“, betont Daniel Chuchlik, COO von Le Burger.
Vielfältiges Angebot und flexible Kombinationsmöglichkeiten
Im SliderZ-Universum stehen drei Patty-Varianten zur Auswahl: Beef, Crunchy Chicken und Falafel. Die klassischen Varianten umfassen „The Classic“ mit Cheddar Cheese und Onion-Jam, „The Hottie“ mit Jalapeños und Hot Sauce, „Lil Farm“ mit Champignons und Mayo sowie „The T.S.“ mit Eisbergsalat und Tomate. Für Unentschlossene gibt es die Mixed 4er SliderZ, bei denen vier beliebige Slider kombiniert werden können. Zudem sind Big SliderZ in denselben Varianten erhältlich. Extras wie Bacon oder zusätzliche Saucen ermöglichen eine individuelle Anpassung. Das Angebot fokussiert auf leistbare Combos, etwa den 2er-Combo mit zwei SliderZ, Pommes, Sauce und Getränk für 11,20 Euro. Ab September wird SliderZ auch über Foodora verfügbar sein. Die Öffnungszeiten sind Sonntag bis Donnerstag von 10:00 bis 23:00 Uhr sowie Freitag und Samstag von 10:00 bis 00:00 Uhr.
