Nachhaltigkeit als gelebte Praxis. Diese Überzeugung zieht sich wie ein roter Faden durch die Philosophie der Florian Weitzer Hotels – und wurde nun mit einem Gütesiegel bestätigt: Alle fünf Stadthotels des Familienunternehmens – Das Weitzer, Grand Hôtel Wiesler und Hotel Daniel in Graz sowie Hotel Daniel Vienna und Grand Ferdinand in Wien – wurden erstmals mit dem international anerkannten GreenSign Hotel Nachhaltigkeitszertifikat ausgezeichnet.
„Die Florian Weitzer Hotels hinterließen im Auditprozess einen bleibenden Eindruck und zeichnen sich durch ein außergewöhnlich hohes Engagement und eine bemerkenswerte Professionalität aus“, sagt Anna Maria Sasso-Sant, Auditorin des GreenSign Instituts. Die Hotels seien hervorragend vorbereitet gewesen, die Direktionen tief in den Prozess eingebunden. „Es ist beeindruckend zu sehen, wie die familiengeführte Hotelgruppe Nachhaltigkeit seit Generationen lebt und weiterentwickelt.“
Wo Geschichte auf Zukunft trifft
Seit Jahren investieren die Weitzer Hotels gezielt in umweltschonende Technologien, pflegen regionale Partnerschaften und entwickeln zukunftsfähige Konzepte. Dabei reichen die Maßnahmen von der behutsamen Sanierung historischer Substanz über Photovoltaikanlagen, E-Vespas und E-Ladestationen bis hin zu LED-Beleuchtung, Urban Gardening, Bienen auf dem Hoteldach und nachfüllbaren Kosmetikflaschen.
Besonders hervorgehoben wurde im Audit das konsequente Umweltmanagement, das kreative Umsetzen baulicher Maßnahmen trotz baulicher Grenzen, eine vorbildliche Mobilitätsstrategie sowie eine deutlich spürbare soziale Verantwortung innerhalb der Teams. Die operative Verantwortung für diese Maßnahmen liegt bei den einzelnen Hoteldirektionen – ein Modell, das Eigenverantwortung stärkt und Unternehmenskultur aktiv prägt. Unterstützt wird es durch die Florian Weitzer Holding, die den strategischen Rahmen bietet.
Aktiv mitgestalten
„Wir stehen seit vielen Jahren für urbane, unverwechselbare Stadthotellerie und innovative Gastronomiekonzepte“, erklärt Eigentümer Florian Weitzer. „In dem Maß, in dem wir die historische Substanz unserer Häuser achten und bewahren, ist es uns aber auch ein großes Anliegen, aktiv Zukunft zu gestalten: CO₂ sparen, Ressourcen schonen, Lebensqualität schaffen – in unseren Hotels ist das kein Nebenschauplatz, sondern zentraler Teil unseres Tuns. Dass GreenSign unseren Weg anerkennt und auszeichnet, ist uns Ehre und Antrieb zugleich.“ Mit dem GreenSign-Zertifikat im Gepäck und einer Haltung, die sich nicht an kurzfristigen Trends orientiert, sondern an langfristiger Wirkung, zeigen die Florian Weitzer Hotels: Nachhaltigkeit kann stilvoll, sinnstiftend – und erfolgreich sein.
