Auch 2025 lädt Bludenz wieder zur Weinplauderei ein – einer Veranstaltungsreihe, die am 14. August sowie von 25. bis 27. September edle Weine, kulinarische...

Limonaden, Fruchtsäfte, Mineralwasser und Energy Drinks – sie alle fallen unter die Kategorie „alkoholfreie Getränke“. Als Fixpunkt auf jeder Getränkekarte dürfen Cola, Apfelsaft &...

Egal, was man im Urlaub sucht, in Niederösterreich sollte man es finden. Niederösterreich bietet eine gute Kombination aus Natur, Kultur, Kulinarik und Gesundheit. Spitzenleistungen erzielt...

In diesem Jahr soll von 6. – 8. Mai wieder das AMA Genuss-Festival im Wiener Stadtpark stattfinden, wozu über 100.000 Besucher erwartet werden. Bis...

So unterschiedlich vegetarisches oder veganes Essen schmecken kann, so verschieden sind auch die Beweggründe, sich fleischlos zu ernähren. Nicht jeder verzichtet auf Fleisch einfach nur,...

Advertorial Genussfachmesse Transgourmet PUR am 13. und 14. September 2021 in Salzburg • Innovationen für die Gastronomie „unter einem Dach“ • Mehr als 250 Industriepartner und...

Und das, anders als in den anderen Bundesländern, schon seit dem 15. März 2021. Gut zwei Monate lang war das Ländle österreichweit das einzige...

  Die gefragte Transparenz am Teller ist durchaus machbar, da bei Fleisch über die gesamte Produktionskette Systeme zur Rückverfolgbarkeit existieren, die sich auch in der...

Wenn die Temperaturen steigen und die Schatten kürzer werden, bevorzugen die meisten Gäste leichte, spritzige, durstlöschende Getränke mit tendenziell weniger Alkohol. Aperol Spritz oder...

Der neue Wein Guide Österreich Weiß 2021 präsentiert wie gehabt in aktualisierter Form die wichtigsten Informationen zum Thema Weißwein-Genuss aus Österreich. Bei der Beurteilung...

Agrarmarkt Austria, als behördlich anerkannte Gütezeichen, stehen für nachvollziehbare Herkunft und unabhängig Kontrolle. Sie sind aber auch im Bereich der Nachhaltigkeit und des grünen...

Eine Erfolgsgeschichte, die weitergeschrieben werden soll. Im Fokus steht die digitale Genuss-Landkarte www.genussregionen.at. Im Frühjahr 2019 wurde das Netzwerk Kulinarik unter dem Motto "Aus...

„Eislaufschuhe schnüren und Kurven ziehen!“: So lautet das Motto ab 19. Jänner auf dem Wiener Rathausplatz, wenn sich wieder die Pforten des Wiener Eistraums...

Der Spätherbst lädt dazu ein, auf kulinarischer Ebene neue Horizonte zu entdecken. So öffnen die Lutzmannsburger Winzerfamilien am Samstag, dem 4. November, wieder von...

Das beliebte Bierkulinarium startete im Cuisino Restaurant Baden in eine neue erfolgreiche Runde: Ein lauer Frühsommerabend eignete sich perfekt, um das Aperitiv-Bier „Tau“, ein...

Am 11. November – am Tag des Heiligen Martin, dem Schutzpatron des Burgenlandes – gingen die Weinbauern früher zum ersten Mal in ihre Keller, um den...

„Der Auftritt von Grapos auf der Wiener Genuss-Messe war ein großer Erfolg“, fasst KR Wolfgang Zmugg den Auftritt seines Unternehmens auf der Wiener Genuss-Mess...

Auch heuer sind Fischegeborene wieder auserkoren! Denn so lautet das Motto einer ganz besonderen Aktion im Salzkammergut: Fische genießen von 20. Februar bis 20....

Elegante Roben, Dreivierteltakt und prachtvoll dekorierte Säle: Nach den Feiertagen haben Bälle wieder Hochsaison. Neben der glamourösen Atmosphäre auf den über 450 Bällen in...

Die Qualitätsinitiative „Genießerzimmer“ Niederösterreich feiert ein Jubiläum: Vor zehn Jahren gegründet, bieten mittlerweile 114 Gastgeber 373 zertifizierte Genießerzimmer im ganzen Bundesland Niederösterreich an. Mit seinem...

Die Grillsaison startet! Wer seinen Steaks, Burgern, Fischen oder Salaten einen individuellen Touch geben will, greift am besten zu hochwertigen Gewürzen und Saucen. Weber hat sich nicht...

Spargel hat wieder Saison! Freunde des gesunden Gemüses sehnen alljährlich jene Zeit herbei, in der der vitamin- und mineralstoffreiche Schlankmacher wieder in vielfältigen Variationen auf den Teller...

Nach einem erfolgreichen Start im Herbst 2014, präsentiert Wiberg das neue Kursprogramm für das erste Halbjahr 2015 mit Seminaren und Workshops. Für Wissenstransfer und...

Auch heuer war SENNA wieder prominent auf der „Alles für den Gast“-Messe vertreten. Unter dem Thema „Regionaler Genuss trifft mediterranes Flair“ griff SENNA den aktuellen...