Bier
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Stiegl präsentiert neues Hausbier „Almrausch”
„Almrausch” heißt die neue Bierspezialität aus der Stiegl-Hausbrauerei und schon der Name soll „nach Natur, Genuss und Lebensfreude klingen“, wie Stiegl bei der Präsentation...
Bier
Wirtshausführer zeichnet wieder die besten Bierwirte aus
Bier gehört ins Wirtshaus – ob für sich getrunken, als Aperitif oder als perfekter Begleiter zu vielen Speisen der klassischen und modernen Wirtshausküche. Deshalb...
Bier
Erfolgsbilanz für Zwettler
Die Privatbrauerei Zwettl und die zum Unternehmensverbund gehörige Bierwerkstatt Weitra ziehen eine zufriedenstellende Bilanz für das Jahr 2023: So konnte die Waldviertler Traditionsbrauerei, die...
Bier
Theresianer Vienna gewinnt Goldmedaille bei Brussels Beer Challenge
Eine internationale Expertenjury hat über 1800 Biere aus der ganzen Welt verkostet und bewertet. Die zwölfte Ausgabe der Brussels Beer Challenge, eines internationalen Bierwettbewerbs,...
Bier
Reininghaus Jahrgangspils 2023 erschienen
In der Regel soll ein Bier Jahr für Jahr gleich schmecken, die Braumeister versuchen – anders als beim Wein – Unterschiede in der Vegetation...
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Für 90 Prozent der Österreicher ist Bier „wichtig“ oder „sehr wichtig“
Die Brau Union hat aktuell den bereits 15. Bierkulturbericht veröffentlicht, basierend auf einer repräsentativen Studie des market-Meinungsforschungsinstituts, dreht sich heuer ein Schwerpunkt um den...
Im Gespräch
„Ich will den Braumeistern künftig mehr Freiheiten geben“
GASTRO: Hr. Böhm, wie hoch ist denn der Marktanteil der Brau Union derzeit in Österreich? Im Vorjahr lag der ja bei etwa 58 Prozent.
Hans...
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Erfolgreicher Messeauftritt der CulturBrauer
„Wir sind acht traditionsreiche Privatbrauereien in Österreich und wir sind stolze Partner und Unterstützer der Gastronomie und Hotellerie. Dabei ist uns der regelmäßige Austausch...
Bier
Stiegl präsentiert „Wildshut Bio Sonnenkönig Barrique XXIII”
Die „Sonnenkönig”-Serie von Stiegl steht seit Jahren für besondere Bierspezialitäten. Vor zehn Jahren wurde der erste „Sonnenkönig” präsentiert, nun hat man die Jahrgangsedition in...
Bier
Neuer Onlineshop-Auftritt für Brau Union
Anfang 2023 wurde ein Relaunch eingeleitet, der aus dem bestehenden B2B Online-Shop der Brau Union Österreich eine zeitgemäße Kunden-Plattform machen sollte. Bereits seit Ende...
Bier
Ottakringer hat wieder Bock auf Bier
Nach mehrjähriger Zwangspause konnte dieses Jahr wieder der klassische Bockbieranstich in der Ottakringer Brauerei pünktlich zu Beginn der kalten Jahreszeit gefeiert werden. Am 07....
Bier
Pils: Nicht immer, aber immer öfter
Die gute Nachricht für alle Pilstrinker: Der Pilsabsatz in Österreich ist im vergangenen Jahr um 28 Prozent gestiegen. Die schlechte Nachricht: Der Marktanteil liegt...
Bier
Ottakringer ist „Brauerei des Jahres“
Bei der feierlichen Preisverleihung zur Austrian Beer Challenge (ABC) 2023 wurden dieser Tage die Ergebnisse der 19. Staatsmeisterschaft der Biere verkündet und die Staatsmeistertitel...
Bier
Medaillenregen für Stiegl bei den World Beer Awards
Großer Erfolg für die Stieglbrauerei: Zum ersten Mal hat man bei den „World Beer Awards” eingereicht und auf Anhieb 13 Medaillen in einem starken...
Aus der Branche
Brauerei Zipf spendet an Rotes Kreuz
Die zur Brau Union Österreich gehörende Brauerei Zipf ist sich ihrer Wurzeln in der Region bewusst und hält die Tradition besonders hoch. Dass auch...
Bier
Brauerei Zwettl setzt auf 130 regionale Partner
Regionale Lebensmittel und Produkte, die den „lokalen Geschmack spiegeln“ liegen im Trend und erleben einen ungemeinen Zuspruch. Gleichzeitig war die Diskussion um die Versorgungssicherheit mit...
Bier
Grazer Wirt führt beim Bier wieder Schilling-Preise ein
Mit einer ungewöhnlichen Aktion macht Brauhaus Puntigam Wirt Robert Grossauer auf sich aufmerksam: Ab sofort führt der Gastronom in seinem Biergarten im altehrwürdigen Brauhaus...
Bier
Grillerei, Feierabend und Festival am liebsten mit Bier
Fast 75 Prozent der biertrinkenden Österreicher lieben ihr Bier zur Grillerei. Das hat eine Umfrage von marketagent im Auftrag der Ottakringer Brauerei gezeigt. Aber...
Bier
Obmannwechsel im Brauereiverband
Nach zwölfjähriger Amtszeit zieht sich Sigi Menz, Miteigentümer sowie Vorstand der Ottakringer Holding AG, von der Spitze des Verbandes der Brauereien Österreichs zurück. Anlässlich...
Bier
Ottakringer bringt das Bier zum Leuchten
Das Ottakringer Sechzehn, kurz 16, war schon bisher als Bier für die Party- und Clubszene positioniert. Doch jetzt hat man der 0,33er Glasflasche wortwörtlich...
Bier
Mehr Durst nach Bier „mit ohne“
Getränkegroßhändler Del Fabro Kolarik bot kürzlich bei einer Verkostung einen Überblick über aktuelle Biertrends. Durch den Nachmittag führte Bier Sommelier Doppel-Staatsmeister Michael Kolarik-Leingartner. Dank raffiniertem...
Aktuelles
Gösser Zapfmeisterin 2023 kommt aus Oberösterreich
Seit September ging es an vielen Tourismusschulen mit bierigem Ernst zur Sache. Unterstützt von der Marke Gösser standen für die interessierten Schüler Inhalte zum...
Bier
DoN group will Bierkompetenz in ÖBB-Zügen verstärken
Seit April 2018 ist die DoN group mit DoN’s für das Kulinarikangebot an Bord der ÖBB-Züge verantwortlich. Mit Hilfe der Brau Union soll ab...
Aus der Branche
Finalisten der Gösser Zapfmeisterschaften stehen fest
Seit September geht es an vielen Tourismusschulen mit bierigem Ernst zur Sache. Unterstützt von der Marke Gösser stehen Inhalte zum richtigen Umgang mit Bier...
Getränke
Gösser bringt neues leichtes „Helles“
Biere mit vollem Geschmack aber etwas weniger Alkohol liegen in den letzten Jahren im Trend. „Das Konsumentenverhalten ändert sich. Ein ausgewogener Lebensstil mit bewussterem...
Bier
Biergenuss ist (auch) weiblich
Bier wurde lange als reines Männergetränk gesehen – was historisch falsch ist. Bier war traditionell weltweit in Frauenhand – das Brauen im Altertum und...
Getränke
Brauer leiden unter steigenden Kosten
„Die heimische Bierbranche befindet sich nach der Pandemie in einer Phase der Erholung, hat aber mit massiven Kostensteigerungen zu kämpfen. Vom Volumen her kann...
Getränke
„Wirtshausführer Bierwirte 2023“ gekürt
Seit mittlerweile 22 Jahren kürt der Lokal-Guide „Wirtshausführer“ gemeinsam mit Stiegl die „Wirtshausführer Bierwirte“ des Jahres. Jährlich werden in jedem Bundesland sowie in Südtirol...
Getränke
Bier wird wieder teurer
Schlechte Nachrichten für Österreichs Biertrinker: Der heimische Marktführer Brau Union hat aktuell angekündigt, ab Anfang Februar seine Preise um durchschnittlich 9,5 Prozent zu erhöhen....
Getränke
10 x DLG-Gold für Stiegl
Erfreulicher Jahresauftakt für Stiegl: Die Salzburger Brauer haben heuer beim internationalen Qualitätstest für Lebensmittel und Getränke der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) gleich zehn Goldmedaillen abräumen....