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Kolarik

Luftburg ist „bestes Bio-Restaurant“

Aus Anlass des EU-Bio Tages am 23. September vergab die EU-Kommission heuer zum zweiten Mal die "EU Organic Awards" an besonders engangierte Bio-Akteure in...

„Der Druck der Gäste war da!“

Kreditkarte, Handy & Co lösen das klassische Bargeld immer öfter ab. Seit Saisonbeginn hat sich auch das Wiener Schweizerhaus von der Devise „nur Bares...

Mehr Durst nach Bier „mit ohne“

Getränkegroßhändler Del Fabro Kolarik bot kürzlich bei einer Verkostung einen Überblick über aktuelle Biertrends. Durch den Nachmittag führte Bier Sommelier Doppel-Staatsmeister Michael Kolarik-Leingartner. Dank raffiniertem...

Regionale Bio-Tiefkühl-Pommes Frites für die Gastronomie

Bio, regional und knusprig – so lassen sich die Bio Pommes Frites beschreiben, die ab sofort im Bio-Restaurant "Luftburg - Kolarik im Prater" den...

Neue GF-Assistentin bei Kolariks Freizeitbetriebe

Die Kolariks Freizeitbetriebe dürfen sich über die Unterstützung von Sarah Steinhögl freuen, die als neue Assistentin der Geschäftsführung tätig ist. Steinhögl verstärkt das Team...

Schweizerhaus-Jubiläum mit Verspätung

Das Fest zum runden Jubiläum – die Familie Karl Kolarik führt ihr Schweizerhaus im Wiener Prater seit 1920 – konnte vergangenes Jahr pandemiebedingt nicht...

Neue Geschäftsführung der Kolariks Freizeitbetriebe

Ab Juni übernimmt Paul Kolarik (36) die Geschäftsführung der Kolariks Freizeitbetriebe. Seinen festen Platz im Prater hat Paul Kolarik übrigens nicht erst, seit er...

Gaudi und Genuss: Kolariks Almhütte am Wiener Eistraum

„Eislaufschuhe schnüren und Kurven ziehen!“: So lautet das Motto ab 19. Jänner auf dem Wiener Rathausplatz, wenn sich wieder die Pforten des Wiener Eistraums...

Steirische Wochen in Kolariks Luftburg

Die Steiermark besticht nicht nur mit anmutiger Natur, sondern auch mit außergewöhnlicher Kulinarik. Ob mit Kürbiskernöl, Käferbohnen, Sterz oder steirischem Backhendl erfreut die Küche aus...