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Die israelische Küche: Aromen und Temperament

Yotam Ottolenghi hat die israelisch-arabische Küche in seinen Londoner Gourmet- Restaurants berühmt gemacht und seine wunderbar aromatische und überraschende, fast schon freche Art zu kochen, in mehreren Kochbuch-Bestsellern popularisiert. Yotam Ottolenghi

Gourmet Event setzt auf Mehrweg

Ob bei Konzerten, Kongressen, Firmenfeiern, Empfängen oder bei Sportveranstaltungen – das Catering bei Events ist immer auch eine große logistische Herausforderung. Damit Speisen, Getränke und Porzellan-Geschirr sicher vor Ort ankommen,

Gourmet-Take-away auf Österreichtour

Das 3-Hauben-Gourmetrestaurant „Fritz & Friedrich“ aus Obertauern schließt sich derzeit in verschiedenen Städten Österreichs mit Lokalen zusammen, um dort auch in Lockdown-Zeiten innovative Pop-up Take-aways für einen limitierten Zeitraum zu

DLG-Auszeichnung für Gourmet À-la-Carte-Sortiment

Die Speisen aus dem Gourmet À-la-Carte-Sortiment wurden erneut von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft ausgezeichnet. Die höchste Punktzahl und damit Gold erhielten das „Rindsgulasch mit Spätzle“ und die „Pinzgauer Kasnockn“, mit Silber

45 Jahre Gourmet

1975 begann Gourmet mit 17 MitarbeiterInnen in einer kleinen Frischküche in St. Pölten für die umliegenden Firmen zu kochen. „Mit unserem flexiblen À la Carte-System war es plötzlich auch für

Erweitertes Gastronomie-Angebot in „The Mall“

„JOSH“ KREDENZT GOURMET-BOWLS „Josh – die Gastwirtschaft“ punktet ab sofort mit Gourmet Bowls, die Stefan Obreja (l.) und sein Team servieren. Bilder: WIEN MITTE The Mall/Werner Streitfelder Im Zuge der Wiedereröffnung der

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