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Healing Kitchen

Shabnam Rebo: Healing Kitchen – gesund mit anti-entzündlicher Ernährung, ISBN 978-3-8310-4324-8 192 Seiten, € 20,60
Shabnam Rebo: Healing Kitchen – gesund mit anti-entzündlicher Ernährung, ISBN 978-3-8310-4324-8 192 Seiten, € 20,60

Viele Menschen leiden unter versteckten Entzündungsherden im Körper, ob in Gelenken oder in Organen wie dem Darm. Und häufig ist es ein langer und schleppender Prozess, bis die Krankheit erkannt wird und die Auswirkungen, die damit in Zusammenhang stehen, können sich in alle Lebensbereiche ausbreiten. Die Autorin Shabnam Rebo leidet unter der Autoimmunkrankheit Colitis Ulterosa. 2016 entschloss sie sich nach einem weiteren langen Krankenhausaufenthalt, ihre Ernährung komplett umzustellen. Seither lebt sie nahezu beschwerdefrei und vor allem wieder mit sehr viel Lebenslust und Genuss. Ihre über 70 Rezepte in diesem Buch sollen Lust auf die Umstellung machen und zeigen, wie vielfältig und schmackhaft diese Ernährungsform sein kann. Vom Frühstück, bis zu Mahlzeiten im Büro oder der geselligen Runde mit Familie und Freunden. Healing Kitchen ist ein Kochbuch für alle, die ihre Ernährung, ihre Gesundheit aber vielleicht auch festgefahrene Routinen in ihrem Leben optimieren möchten.

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