Zutaten für 1/2 – 2/3 eines Backbleches: › 5 Eier › 150 g Zucker › 100 g Butter › 150 g Karottentrester › 300 g Haselnüsse mit der Schale › 70 – 100 g Mehl › 8
Weinviertler Marille im Glas
Zutaten: Marillenpüree: 250g Weinviertler Marillen 100g Zucker Schokomousse: 500g Schlagobers 140g dunkle Kuvertüre Joghurtcreme: 250g Naturjoghurt 250g Mascarpone 150g Zucker 500g Schlagobers 1P. Vanillezucker Zubereitung: Am Vortag für die Schokomousse das Schlagobers mit der Kuvertüre aufkochen und über Nacht kühl stellen. Am nächsten Tag