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Getränkerezepte

Meister Rezept-Tipp zum World Bartender Day

Erfrischender Genuss mit dem Manifest-Sprizz Werndorf, 23. Februar 2024 – In einer Welt, in der die Kunst des Mixens und die Schöpfung einzigartiger Getränke zu...

Rezept „Margarita Spritz“

Zutaten: 2,5cl 1800 Tequila Silver 2,5cl Cointreau 1,5cl Limette Soda Zubereitung: Den Rand eines Weinglases mit Limettensaft anfeuchten und dann in einem Salzteller wenden. Alle...

Rezept „Original Margarita“

Zutaten: 3 cl Cointreau L'Unique 5 cl Tequila Blanco 2 cl frischer Limettensaft Zubereitung: Den Rand eines Margaritaglases mit Limettensaft anfeuchten und dann in einem...

Sencha Surprise

Zutaten: Tee: Pyra Pack Sencha Surpreme oder Loser Tee Spring Tonic oder Loser Sencha Senpai 1 Pyra Pack Beutel oder 2 gestrichene Teemaßlöffel loser...

Lavender Champagner

Zutaten für 2 Gläser 1 TL Ronnefeldt Lavendel Harmony Tee 40 ml kochendes Wasser 40 ml Pfirsichnektar 20 ml Zitronensaft Eiswürfel 100 ml Champagner Zubereitung: Den...

Auf Wunsch den Punsch

Zutaten: 4 Zitronen 8 Gramm Schwarztee 1,5 Liter Wasser ¼ l Arrak Zucker Zubereitung: Das Gelbe von vier Zitronen an Zucker abreiben. Acht Gramm feinen Schwarztee...

Kinderpunsch für alle

CoffeeandFlavor empfiehlt ein Punschrezept mit Althaus Tee, dieses eignet sich sowohl für Kinder als auch Erwachsene, die gerne mal einen Punsch ohne Alkohol genießen...

Welt-Gurkentag

Zum sechsten Mal lädt Hendrick’s Gin zur Feier am 14. Juni in die heimische Barszene. In diesem Jahr nehmen über 170 österreichische Lokale an...

Gelati Gelati!!

Zutaten: › 4cl Vodka › 2cl Chambord › 2cl Zitrone › 2cl Ananas › 1 BL Zucke Zubereitung: Alle Zutaten auf Eis shaken und ins vorgekühlte Glas (Coupette) doppelt abseihen. Mit...

Mario Hofferer wird zum 6. Mal Barkeeping-Staatsmeister

Bereits zum 65. Mal fand am 26. Juli 2022 die Staatsmeisterschaft der Österreichischen Barkeeper Union statt. Die Rick Spirit World, im 4. Wiener Gemeindebezirk,...

Bloody Tea Punsch

Zutaten: 50 ml Bourbon (mit BIO Meßmer Blutorange Tee versetzt) 30 ml Zitronensaft 20 ml Zuckersirup Zubereitung: Eine kalte Punsch- Variante hat Tee- Spezialist Meßmer kreiert: den „Bloody Tea...

Weißer Punsch mit Honig

Rezept von Resch&Frisch Zutaten: › 500 ml Weißwein › 50 ml Rum › 250 ml weißer Traubensaft › je 1 TL Anis- und Fenchelsamen › 5 Gewürznelken › 1 Zimtstange › 4...

Endless Summer

Die limitierte Edition „Summer 2021“ von Rauch, mit Wassermelone, Passionsfrucht und Limette eignet sich auch gut zum Mixen. Zutaten: 10cl Rauch Summer 2021 1-1,5cl Holunderblütensirup ...

Würziger Tomatendrink

Zutaten für 1 Glas 100 ml Tomatensaft 50 g reife Avocado oder je nach Saison auch Marillen oder Pfirsiche oder auch 50 ml Pfirsichoder Marillennektar 15 ml...

The Bloody Mary

Zwei Highball-Gläser mit Salzrändern vorbereiten und mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten mixen und durch ein Sieb in die Gläser gießen. Mit Selleriestangen und Limettenspalten...

Espresso Martini

Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben, shaken und in ein Cocktailglas abseihen. Danach mit Kaffeebohnen garnieren. Zutaten: • 4 cl Absolut Vodka • 2 cl...

Havana Caliente

Alle Zutaten langsam in einem Topf erhitzen, nicht kochen! Anschließend in ein Glas abseihen und je nach Belieben garnieren. Zutaten: • 4 cl Havana Club...

Irish Coffee

Den Jameson Irish Whiskey in einem warmen Glas mit dem Zuckersirup verrühren. Den Kaffee hinzugeben und das Schlagobers über die runde Seite des Löffels...

Malibu Heißer Apfelstrudel

Zutaten für 1 Tasse (0,25l): • 4 cl Malibu 10 cl • Apfelsaft • Zimtstange • Apfelspalte Den Apfelsaft erhitzen und Malibu hinzugeben. Zimtstange und Apfelspalte hinzufügen und...

Heidi-kum

Mit Soda aufgießen und Eiswürfel dazu. Alle Zutaten in einen Shaker geben, dann mit einem Sieb abseihen und ins Glas füllen. Mit Soda aufgießen...

Mystisch und vielseitig

Getränke aus Kräutern, Wurzeln, Blättern und Gewürzen gelten seit der Antike als medizinische Wundersäfte. Anfang des 19. Jahrhunderts erlebten alkoholische Bittergetränke eine wahre Blüte....

Weihnachtliche Drinks

Um die Weihnachtszeit in vollsten Zügen genießen zu können, kreierte Moët Hennessy zusammen mit dem preisgekrönten Barkeeper Kan Zuo (The Sign Lounge) vier einzigartige...

Spritzige Erfrischung in pink

Es ist Sommer – auch im Glas. Die Devise dazu: Keep it simple, also einfach trinken, genießen und mixen. Die WEDL Sommerdrinks 2019 sorgen...

Pago: Mit zwei neuen Sorten in den Sommer

Ideal zum Spritzen, für Cocktails und Eiskreationen oder zum pur Genießen: Wer für die heißen Monate im Jahr eine fruchtige Erfrischung braucht, wird bei...

Cheers for Charity

Die Negroni Week 2019 findet weltweit vom 24. bis zum 30. Juni 2019 statt. Darüber hinaus steht diese einmalige Woche unter dem Stern des...

Cocktails unlimited: Drinks mit Überraschungseffekt

„Cocktails unlimited“ lautet der Titel des Buches von Stefan Haneder, und der Name ist Programm: Der neunfache Staatsmeister, Vize-Weltmeister und Betreiber der Acanto-Bar in...

Cocktails unlimited: Raffinierte Tipps für kreative Barkeeper

Stefan Haneder, der im oberösterreichischen Freistadt die Acanto-Bar betreibt, präsentiert in seinem ersten Buch „Cocktails unlimited“ (erschienen im Trauner Verlag) raffinierte Cocktail-Rezepte und liefert...

Cocktails unlimited: „Strawberry Rose“ mit fruchtiger Note

Außergewöhnliche Cocktailgläser, raffinierte Garnituren und viele spektakuläre Showeffekte – so präsentiert der neunfache Staatsmeister und Vize-Weltmeister Stefan Haneder die spannendsten Drinks in seinem ersten...

Post Bar in St. Johann: Kreative Cocktails in urbanem Chic

Die Post Bar, um die das Hotel & Wirtshaus Post in St. Johann in Tirol erweitert wurde, hat sich in nur drei Monaten zum...

Gin aus Österreich: Cocktail-Rezept „Sound and Fury“

Cocktail-Genuss in den Bars von Motel One: Unter dem Motto „It’s Gin o’Clock at Motel One“ brachte die Budget Design Hotelgruppe eine neue Gin-Karte...

Gin aus Österreich: Cocktail-Rezept „Echo“

Die One Lounge als Treffpunkt nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für die benachbarte Bevölkerung: Das ist die Idee der Motel One-Gruppe, die ihre...

TRINKWERK: Feinste Spirituosen aus dem Hause Ferrand

TRINKWERK, der Wein- und Getränkefachgroßhandel aus dem Hause Transgourmet, bietet eine riesige Auswahl mit mehr als 3.300 Weinen, 550 Schaumweinen und 1.500 Spirituosen für die Gastronomie. Auf...

Gin aus Österreich: Cocktail-Rezept „The Gherkin“

Der perfekte Sommerdrink nach Feierabend darf auch im Spätsommer keinesfalls fehlen – egal, ob mit Freunden auf der Terrasse oder gemütlich zu zweit im...

Gin aus Österreich: Cocktail-Rezept „Sounds of the Ring Nr. 2“

Unter dem Motto „It’s Gin o’Clock at Motel One“ bringt die Budget Design Hotelgruppe eine neue Gin-Karte mit ausgewählten Lieblings-Gins in ihr Barsortiment. Kan Zuo, renommierter Mixologe...

Motel One präsentiert neue Gin-Karte: Cocktail-Rezept „Little Sweetie, Little Creamy“

Die Hotelkette Motel One baut ihre Kompetenz in Sachen Barkultur weiter aus – die One Lounge rückt in den Fokus und soll ab sofort auch zum...

Fruchtig-bitter mit einem Hauch von Minze: Cocktail-Rezept „Hugo for Gentleman“

Bitter und fruchtig zugleich – das ist kein Widerspruch, sondern die völlig neue Geschmacksrichtung der Bittergetränke aus dem Hause Lobsters, die damit eine Marktlücke...

Sommerliche Erfrischung: Cocktail-Rezept „Pimm’s Cup“

Lobsters Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale und Lemon Mint präsentieren sich in diesem Sommer als neue Varianten, den Durst auf spritzige und kalorienarme...

Erfrischend-säuerlich mit einem Hauch Ingwer: Cocktail-Rezept „Shirley Temple“

Mit steigenden Temperaturen erhöht sich auch der Flüssigkeitsbedarf, und es gilt, den Wasserhaushalt auf gesunde und wohlschmeckende Weise im Gleichgewicht zu halten. Neu auf dem Markt...

Fruchtig und kalorienarm: Cocktail-Rezept „Freshness Lover“

Lobsters Lemon Mint ist der ideale Durstlöscher für die warme Jahreszeit (GASTRO Portal berichtete). Das fruchtige Bittergetränk verbindet prickelndes Mineralwasser und natürlichen Zitronensaft mit einem Hauch von erfrischender Minze. Gesüßt wird...

Spirituose trifft Gemüse: „Garden Drink“ French Sweet Pepper

Gemüse aus dem Garten enthält Vitamine und Mineralstoffe, die unserer Gesundheit gut tun, und schmeckt darüber hinaus auch vorzüglich. In Kombination mit der passenden Spirituose...

Spirituose trifft Gemüse: „Garden Drink“ Bon Carrot

Gemüse aus dem Garten enthält Vitamine und Mineralstoffe, die unserer Gesundheit gut tun, und schmeckt darüber hinaus auch vorzüglich. In Kombination mit der passenden Spirituose...

Spirituose trifft Gemüse: „Garden Drink“ Radish Sour

Gemüse aus dem Garten enthält Vitamine und Mineralstoffe, die unserer Gesundheit gut tun, und schmeckt darüber hinaus auch vorzüglich. In Kombination mit der passenden Spirituose...

Romantik-Cocktail für den Valentinstag

Zur Einstimmung auf den Valentinstag lud Meliá Vienna Operations Manager Jemill Wette prominente Pärchen zum gemeinsamen Cocktail-Mixen in die 57 Lounge, Österreichs höchster Roof...

Cocktail-Klassiker: Rezept „Sazerac“

Drei klassische Cocktails, die man probiert haben sollte: Thomas Weinberger von der Barschule München liefert raffinierte Rezepte zu feinen Mixgetränken, die auf keiner Party...

Cocktail-Klassiker: Rezept „Manhattan“

Drei klassische Cocktails, die man probiert haben sollte: Thomas Weinberger von der Barschule München liefert raffinierte Rezepte zu feinen Mixgetränken, die auf keiner Party...

Cocktail-Klassiker: Rezept „Old Fashioned“

Drei klassische Cocktails, die man probiert haben sollte: Thomas Weinberger von der Barschule München liefert raffinierte Rezepte zu feinen Mixgetränken, die auf keiner Party...