Transgourmet lädt zur Genussfachmesse „Pur“

Auf der „Transgourmet Pur“ werden auch Spezialitäten vor Ort von Spitzenköchen zubereitet.
Auf der „Transgourmet Pur“ werden auch Spezialitäten vor Ort von Spitzenköchen zubereitet.

Nach der Covid-bedingten Zwangspause im letzten Jahr geht heuer am 13. und 14. September wieder die «Transgourmet Pur» über die Bühne. Auf gut 10.000 m² will der Großhändler im Messezentrum Salzburg (Halle 10) zeigen, «was die Branche bewegt und bewegen wird.» Ein umfangreiches Hygienekonzept sowie die 3-G Regel sollen für die größtmögliche Sicherheit der Besucher und Aussteller sorgen. Neben dem vielfältigen Waren- und Dienstleistungsangebot aus dem Hause Transgourmet – Stichwort Eigenmarken, Nachhaltigkeits-Range, Kaffee aus eigener Röstung, Getränke-Expertise samt Schanktechnik, (digitale) Services – präsentieren mehr als 250 Industriepartner sowie heimische und internationale Winzer ihr Angebot. Praktisch und zeitsparend: Erstmals können vor Ort auch gleich Bestellungen über die Transgourmet-App durchgeführt werden.

Die heuer zum dritten Mal stattfindende Veranstaltung ist als reine Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie sowie Gewerbetreibende konzipiert und steht – nach Monaten des Stillstandes und mehr als herausfordernden Zeiten für die gesamte Branche – unter dem Motto: «Gemeinsam zurück zum Genuss.» Die Veranstalter von Transgourmet wollen mit der Transgourmet Pur – die die erste Branchen-Großveranstaltung 2021 darstellt – voller Courage, Elan und Zuversicht nach vorne blicken.

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Die aktuelle Auflage des Messeformats führt durch die Transgourmet Genusswelt und widmet sich intensiv den Trend-Themen Bio, High-End-Convenience und Rundum-Service. Transgourmet hat vor kurzem eine neue Bio-Eigenmarke namens Natura mit dem Anspruch, «Bio für große Ansprüche» zu bieten, eingeführt. Das «gastronomische Support-Programm» namens Smart Cuisine wird exklusiv vor Ort präsentiert. Das Versprechen lautet an dieser Stelle: «Stress raus. Frische rein». Nähere Info:www.transgourmet.at/pur

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