Regeln

Hotellerie/Tourismus

Fachkräftemangel und Corona-Regeln bereiten Tourismus Sorgen

9. November 2021

Mit der langsamen Erholung geht eine schwierige Entwicklung am Arbeitsmarkt einher: Der Personalmangel spitzt sich zu. Derzeit suchen 84 Prozent der Beherbergungsbetriebe und fast...

Hotellerie/Tourismus

Neue Regeln für die Wintersaison

20. September 2021

Lange hat die heimische Tourismuswirtschaft klare Vorgaben für die kommende Wintersaison gefordert, jetzt wurden diese von Tourismusministerin Elisabeth Köstinger, Gesundheitsminister Wolfgang Mückstein und der...

Aus der Branche

Große Lokale kontrollieren Covid-Regeln besser als kleine

6. Juli 2021

Am vergangenen Wochenende erfolgten durch das Einsatzteam Stadt Wien und die Polizei stichprobenartige Kontrollen der Wiener Clubszene und Nachtgastronomie. „Die etablierten Clubs und Diskotheken...

Portrait

(Ein-) Geschlossene Gesellschaft

18. Juni 2021

Ob sich Hannibal Lecter gut in einer Gefängnisküche machen würde? Die kulinarische Vorbildung dazu hätte er jedenfalls. Zum Glück sind Serienkiller mit kannibalistischem Hintergrund...

Politik/Finanzen

Kurzarbeit geht mit neuen Regeln in die Verlängerung

8. Juni 2021

Ab Juli will die Regierung die Kurzarbeit langsam wieder zurückfahren. Dafür wurden die Regeln nun auf neue Beine gestellt. Konkret soll es künftig ein...

Aktuelles

Strengere Regeln für Gastro-Mitarbeiter in Wien

18. Mai 2021

Endlich geht es los mit der Gastronomieöffnung. In letzter Minute jedoch hat Wien die Regeln für Gastro-Mitarbeiter noch mal verschärft: Während im Rest von...

Aktuelles

Diese Regeln gelten ab 19. Mai

10. Mai 2021

Nur mehr wenige Tage bis zur Wiedereröffnung von Gastronomie und Hotellerie in Österreich nach einem über sechs Monate dauernden Zwangslockdown. Die Öffnung wird nämlich...

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GASTRO das Fachmagazin 5/25

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