Dienstag - 01.07.2025
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Lebensmittelverschwendung

Nachhaltigkeit

Tag gegen Lebensmittelverschwendung: Klimaschutz beginnt beim Essen

Lebensmittelverschwendung hat erhebliche Folgen für das Klima. Der Verein "Land schafft Leben" sensibilisiert dafür, wie jeder von uns durch bewussteren Umgang mit Lebensmitteln einen...
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Nachhaltigkeit

Thermomix® und Too Good To Go gegen Lebensmittelverschwendung

Über ein Drittel aller Nahrungsmittel wird verschwendet - was ökologische, soziale und wirtschaftliche Folgen hat. Durch eine Zusammenarbeit zwischen Thermomix® und Too Good To...
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Aus der Branche

Gastronomen gegen Lebensmittelverschwendung

  Pro Jahr werden in Österreich 157.000 Tonnen an noch genießbarem oder sogar verpacktem Essen in die Mülltonne geworfen. Man ist sich einig: Innovative Lösungsansätze...
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Aktuelles

Metro will Lebensmittelverschwendung bekämpfen

Metro Österreich verstärkt das Engagement gegen Lebensmittelverschwendung. Ab 7. Juni können Lebensmittel in allen zwölf Metro Großmärkten auch per App gerettet werden: Die Zusammenarbeit...
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Aktuelles

500 Topfengolatschen landen im Müll

Initiative gegen Lebensmittelverschwendung bietet nachhaltige Lösung, denn Lebensmittelverschwendung hat große Auswirkungen auf die Gesellschaft und das Klima. Eine Million Tonnen überschüssiges Essen werden pro...
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Aktuelles

Wiener Tafel: „Suppe mit Sinn“ gegen Lebensmittelverschwendung

Zeit für eine erste Zwischenbilanz: Rund 130 Lokale in Wien unterstützten im Vorjahr die Winterhilfsaktion der Wiener Tafel „Suppe mit Sinn“. Vapiano Österreich beteiligte sich zum...
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GASTRO das Fachmagazin 5/25

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