Mittwoch - 09.07.2025
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Ökologie

Architektur

Nils am See – Ökologie im UNESCO Weltkulturerbe

Auf dem Grundstück stand ursprünglich eine kleine Pension, die aber nicht mehr adaptionsfähig war. So wurde unter dem Aspekt „from the scretch“ ohne zusätzlicher...
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Hotellerie/Tourismus

Ökologie im Almwellness-Resort Tuffbad

Noch lange vor dem heutigen Öko-Trend hat sich das Almwellness- Resort Tuffbad in Kärnten auf den Weg der Nachhaltigkeit gemacht: Wohnen in ursprünglichen Bauten,...
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Portrait

Ökologie erkennt man am Geschmack

Bei der Hütte vom Lurgbauer und seinem Biobauernhof ist das Arbeiten im ökologischen Kreislauf die Philosophie der Almwirtschaft. Das Kernstück des Betriebes in Altenberg an...
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GASTRO das Fachmagazin 6-7/25

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