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Erste Amuse Bouche-Erlebnismodule abgeschlossen

Die Amuse Bouche Challenge ist eine Initiative zur gezielten Lehrlingsförderung, bei der 60 Lehrlinge der Wiener Hotellerie und Gastronomie mit einem Kursprogramm zusätzlich zur Ausbildung in den Lehrbetrieben und der

Ein Weckerl mit Wirkung

Die körperliche und geistige Gesundheit von Kindern und Jugendlichen ist ein wichtiges Thema. Heute mehr denn je. Mit einem wertvollen Weckerl leisten wir seit 2007 einen Beitrag zu einer rundum

Start der Regionalitäts-Initiative in den Gemeinden

Drei von vier Österreichern wünschen sich laut aktuellen Befragungen eine Ausweitung des Angebots an regionalen Lebensmitteln. „Wir wollen dafür sorgen, dass in der Region die Lebensmittel für die Gemeinschaftsverpflegung möglichst

500 Topfengolatschen landen im Müll

Initiative gegen Lebensmittelverschwendung bietet nachhaltige Lösung, denn Lebensmittelverschwendung hat große Auswirkungen auf die Gesellschaft und das Klima. Eine Million Tonnen überschüssiges Essen werden pro Jahr in Österreich in den Müll

Initiative für mehr Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Das Thema Nachhaltigkeit im Lebensmittelbereich erfasst nun auch verstärkt die Gastronomie. Um Vorzeigeprojekte für eine nachhaltige Gastronomie zu schaffen, bringt die österreichische Umweltschutzorganisation GLOBAL 2000 mit der Initiative „Schenk mir dein Problem!“ fünf

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