In „Ramen, Bowls & Dumplings“ vermengen sich die vielfältigen Aromen Asiens in 66 asiatischen Rezepten. Von Gewürzen und Saucen über Toppings bis zu Nudeln, Reis oder Dumplings – Schicht für Schicht werden die einzelnen Komponenten zu einem schmackhaften Gesamtkunstwerk.
- ISBN 978-3-8310-4351-4
- April 2022
- 176 Seiten, 195 x 255 mm, fester Einband
- Mit 70 farbigen Fotos