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Individuelle Winterdesserts

Haselnusseis mit Zwetschkenkuchen

Auch nach dem Jahrhundertsommer bleibt Eis gefragt. Mit den richtigen Sorten und einer tollen Inszenierung hat der kühle Genuss einfach immer Saison. Von winterlichen Klassikern wie Haselnusseis, über Eis mit feinen gebrannten Mandeln, bis hin zu vorportionierten Eisdesserts – der Speiseeis-Spezialist Froneri bringt jahreszeitliches Flair in die Gastronomie.

Vorportionierte Eisdesserts

Wenn es draußen still wird, geht es in der Küche meistens rund. Da muss es nicht nur schmecken, sondern sollte vor allem auch schnell gehen. Von Froneri gibt es dafür viele abwechslungsreiche Optionen. Zum Beispiel vorportionierte Sorten, wie das Spaghettieis oder die Eiskugel Vanilla. Sie sind einzeln entnehmbar, verzehrfertig und standfest.

So wird den Gästen warm ums Herz

Die auf Herbst/Winter limitierte Sorte Mövenpick Gebrannte Mandel ist ein Mandeleis mit aromatischer Kaffeesauce und karamellisierten Mandeln. Mit wenigen Kniffen lässt sich daraus eine festliche Dessertkreation zaubern. Wie zum Beispiel die „Beschwipste Birne“, bei dem das Eis mit einer in Glühwein gekochten Birne kombiniert wird. Auch mit dem Mövenpick Haselnusseis lässt sich im Handumdrehen ein ansprechendes Dessert kreieren: Zum Beispiel als zartschmelzender Begleiter von Omas Pflaumen-Blechkuchen. www.froneri-shop.at

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