Dienstag - 08.07.2025
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Sommerdessert

Alles andere als langweilig

Dieser Sommer zeigt: Tee kann man essen. Der japanische Matcha etwa bleibt ein Dauerbrenner: als Mousse, in Tartes oder als trendiges Mochi-Eis. Sein charakteristisches...
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Haubis News

Schaumrollen von Haubis: Knusprig, süß und handgemacht

Haubis ist ein niederösterreichisches Traditionsunternehmen mit Sitz in Petzenkirchen (Bezirk Melk). Brotkultur in ihrer ganzen Vielfalt wird dort bereits seit über 100 Jahren gepflegt....
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Frisch & Frost: Deftig, süß oder vegan

Auf der „Alles für den Gast“-Messe präsentierte Frisch & Frost seine Neuheiten: Die vielfältige Produktpalette bietet unter anderen die Toni Kaiser Bauernkrapfen, die süß...
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GASTRO das Fachmagazin 6-7/25

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