Reis
Food
Ein Kontinent voller Reis und Nudeln
Beide sind wohl auch das Erste, das im Zusammenhang mit der asiatischen Küche einfällt: Chinesische Nudeln in vielfältigen Varianten und Reis, der von besonderer...
Fleisch Rezepte
Ratzeputz: Würziger Reis mit Huhn und Gemüse
Ganze Hühner werden nur mehr selten gekauft, beliebter ist es, entweder die magere Hühnerbrust oder die Haxerl zu verwenden. Auch in der Gastronomie steht...
Portrait
Bei uns kommt nichts aus der Dose!
Ein iranisches Akademiker-Pärchen hat mit großen Problemen ein alteingesessenes persisches Lokal in Konkurs übernommen und führt es zu neuen Höhen. Ghorme Sabzi, Bademdjan, Tschello Kabab...
Aktuelles
Steirische Reis-Manufaktur eröffnet
Adele und Franz Fuchs, die Reis-Pioniere aus Klöch in der Südoststeiermark, haben dieser Tage ihre neue „REIS Manufaktur“ eröffnet. Herzstück der neuen Reisaufbereitungsanlage ist...
