Dienstag - 10.06.2025
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Gastgewerbe

Aktuelles

GASTSPIEL 2024: Zweite Runde für Niederösterreichs Gastgewerbe-Helden

Vor Kurzem fand in St. Pölten das "GASTSPIEL" zum zweiten Mal statt, eine einzigartige Veranstaltung für die Gastronomie-Szene Niederösterreichs. Unter dem Motto der Wertschätzung...
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Aus der Branche

Fairnessprogramm und Trainingscamps für eine nachhaltige Mitarbeitervermittlung im Tourismus

Eine Woche lang bereiten sich in Almi's Berghotel am Brenner 20 Bewerber aus verschiedenen EU-Ländern wie Italien, Irland oder Spanien vor, um in einem...
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Aktuelles

Arbeitskräftemangel im Gastgewerbe „hausgemacht“?

Wenn es um den „Fachkräftemangel“ geht, gibt es kaum eine Diskussion oder einen Bericht in den Medien, ohne dass darin die Gastronomie- und Hotelbranche...
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Aus der Branche

Längere Kündigungsfristen für Arbeiter im Gastgewerbe

Die Angleichung der Kündigungsfristen von Arbeiter an jene der Angestellten ist nach langer Diskussion kürzlich erfolgt. Ab 1. Oktober gelten dann ausschließlich die gesetzlichen...
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Karriere

Lehrlingsoffensive für Wiener Gastgewerbe

In der jüngsten Sitzung des Wiener Gemeinderates wurde beschlossen, krisengeschüttelte Unternehmen bei der Aufnahme von Lehrlingen durch finanzielle Hilfen zu unterstützen. Konkret werden Lohnzahlungen...
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Convenience

Convenience ist auf dem Vormarsch

Bereits zum fünften Mal hat das Handelshaus Wedl seinen jährlichen Food Report präsentiert, heuer zum Thema „Convenience im Gastgewerbe“, wozu quer durch Österreich Geschäftsführer...
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Aktuelles

Sperrstunde fällt ab 1. Juli

Die Bundesregierung in Österreich lockert die Coronaregeln für Gastgewerbe und Tourismus weiter. Bereits ab 10. Juli wird ja u.a. die Sperrstunde auf 24 Uhr...
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Messen

HOGA Nürnberg im Oktober fix

Nach schwierigen Monaten werden derzeit auch in Deutschland im Gastgewerbe wieder die Weichen für den Re-Start gestellt, damit im Sommer wieder Umsätze gemacht werden...
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Marketing/Unternehmensführung

Tipps für mehr Erfolg beim Gastro-Marketing

Aller Voraussicht nach ist der Lockdown für das Gastgewerbe bald vorbei. Für den Restart sollten sich Restaurantbetreiber gut vorbereiten, damit sie bei Lockerungen sofort...
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Aus der Branche

Der Run auf die Arbeitskräfte hat begonnen

Kaum eine Branche war durch die Corona-Krise stärker betroffen als das Gastgewerbe. Das schlägt sich auch auf die Jobs der Branche nieder: In Österreich...
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Politik/Finanzen

Löhne im Gastgewerbe steigen um über 2,2 Prozent

Lockdown hin oder her, die Sozialpartner sind in den vergangenen Wochen trotzdem zusammengesessen, um über eine KV-Erhöhung im Hotel- und Gastgewerbe zu diskutieren. Das...
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Aus der Branche

Kein Ende des Lockdowns in Sicht

Schlechte Nachrichten für das Gastgewerbe: Gastronomie und Hotellerie werden nach der jüngsten Entscheidung der Regierung wohl noch längere Zeit geschlossen halten müssen. Realistisch sieht...
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GASTRO das Fachmagazin 5/25

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