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Klagenfurter Schweizerhaus ist AMA-zertifiziert

Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger, Schweizerhaus-Wirt Jürgen Kruptschak und Bundeskanzler Sebastian Kurz bei der Zertifizierung.
Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger, Schweizerhaus-Wirt Jürgen Kruptschak und Bundeskanzler Sebastian Kurz bei der Zertifizierung.

Dieser Tage wurde das Restaurant „Schweizerhaus“ in Klagenfurt mit dem neuen Gütesiegel AMA GENUSS REGION ausgezeichnet. „Regionalität und Qualität – dafür stehen Österreichische Betriebe, die täglich heimische Lebensmittel nach höchsten Standards erzeugen und verarbeiten. Und genau diese Werte wollen wir noch stärker vor den Vorhang holen“, betonten Bundeskanzler Sebastian Kurz und Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger bei der Auszeichnung von Schweizerhaus-Wirt Jürgen Kruptschak. „Die Corona-Krise hat verdeutlicht, wie wichtig die Lebensmittelversorgung aus der Region für die Region ist. Unsere Bauern produzieren tagtäglich Lebensmittel bester Qualität unter Einhaltung höchster Standards. Das Gütesiegel AMA GENUSS REGION verstärkt die Wichtigkeit regionaler Lebensmittelherstellung und –verarbeitung. Es gibt den Konsumenten Orientierung und schafft einen Mehrwert für die Betriebe“, betont Bundeskanzler Sebastian Kurz.

Kommunikationsoffensive: Genuss-Gutscheine gewinnen

„Jede Region in Österreich verfügt über Schmankerl und Spezialitäten, die unsere kulinarische Identität bilden. Das verdanken wir den Bauern, Verarbeitern sowie den Gastronomiebetrieben, die mit Leidenschaft, Traditionsbewusstsein und innovativen Ideen Produkte höchster Qualität erzeugen“, so Köstinger und verweist auf ein Gewinnspiel. Wesentlicher Teil der Kommunikationsoffensive ist eine große Gutscheinaktion: Die AMA GENUSS REGION verlost bis in den Herbst tausende Genuss-Gutscheine im Wert von 50 Euro. Bis dahin werden jede Woche Gewinner gezogen. Die Gutscheine können in allen AMA GENUSS REGION-Gastronomiebetrieben eingelöst werden. Dabei werden Wirte unterstützt, die bereits die freiwilligen Qualitäts- und Herkunftsrichtlinien des Gütesiegels AMA GENUSS REGION umsetzen. Nähere Infos unter www.genussregionen.at.

Neben dem AMA-Gütesiegel und dem AMA-Biosiegel für den Lebensmittelhandel ist das Gütesiegel AMA GENUSS REGION ein drittes offizielles Gütesiegel. Es garantiert geprüfte Qualität und Herkunft bei bäuerlichen Direktvermarktern, Manufakturen (Fleischer, Bäcker, etc.) und Gastronomie wie auch Hotellerie. Basis für die Auszeichnung sind die Richtlinien für das von der EU anerkannte Qualitäts- und Herkunftssicherungssystem.

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