Die Konditorei Baumgartner, ein Traditionsbetrieb in Gmunden, steht vor einer großen Veränderung. Der Pachtvertrag für die Geschäftsräume an der Esplanade wird im Herbst 2027 nicht verlängert. Die Stadtgemeinde plant, den Standort weiterzuentwickeln und neu auszuschreiben. Das Familienunternehmen hat jedoch die Möglichkeit, sich an der Neuausschreibung zu beteiligen. Die Nachricht löste bei vielen Verwunderung und Betroffenheit aus, auch bei der Familie Baumgartner selbst.
„Diese Nachricht hat bei vielen Verwunderung und Betroffenheit ausgelöst – auch bei uns als Familie“, erklärt das Unternehmen in einer offiziellen Stellungnahme. Seit 2019 bemüht sich die Familie um eine Verlängerung des Pachtvertrags, wohlwissend, dass das Gebäude nach über sechs Jahrzehnten nicht mehr den heutigen Standards entspricht.
„Mit einem konkreten Vorschlag zur Fassadengestaltung traten wir an die Gemeinde heran, doch leider ohne Ergebnis“
so Baumgartner.
Unterstützung der Gäste gibt neue Kraft
Trotz der ungewissen Zukunft zeigt sich die Familie dankbar für die große Unterstützung der Gäste. Viele melden sich mit Worten der Solidarität und des Mitgefühls. „Diese Unterstützung ist für uns nicht selbstverständlich und bedeutet uns mehr, als Worte ausdrücken können. Wohin der Weg uns letztlich führen wird, ist noch offen. Aber eines steht fest: Wir machen weiter“, betont das Unternehmen. Die Konditorei Baumgartner bleibt damit ein fester Bestandteil der Region – auch wenn sich der Standort verändern wird.
