Yang Liu und Katharina Pinczolits, Gründerinnen des Wiener Food-Blogs littlericenoodle, präsentieren in ihrem Kochbuch über 80 pflanzenbasierte chinesische Rezepte. Mit Gerichten wie Kung-Pao-Pilzen und Zha-Jiang-Mian-Nudeln entdecken Leser die Vielfalt der veganen chinesischen Küche. Tipps zu traditionellen Kochtechniken, Tofu und Wokpflege machen das Buch zu einem wertvollen Begleiter in der Küche.
- Umfang: 224 Seiten
- Einband: Gebunden
- 32,90 €
- ISBN: 978-3-517-10320-4
