Kaum eine Branche ist vom Fachkräftemangel so betroffen wie die Hotellerie und die Gastronomie – allein in Österreich fehlt es an 30.000 Beschäftigungswilligen. Eine...
Der europäische Mittelmeerraum und die Türkei waren geschichtlich und auch kulinarisch schon immer eng verbunden. Typische Gerichte in der Türkei bestehen aus frischem Gemüse...