„JOSH“ KREDENZT GOURMET-BOWLS „Josh – die Gastwirtschaft“ punktet ab sofort mit Gourmet Bowls, die Stefan Obreja (l.) und sein Team servieren. Bilder: WIEN MITTE The Mall/Werner Streitfelder Im Zuge der Wiedereröffnung der Gastronomie wartet „Josh – die Gastwirtschaft“ im Einkaufszentrum „The Mall“ in Wien-Mitte mit kulinarischen Neuigkeiten auf: Ab sofort erfreuen Gourmet-Bowls die Gaumen von Kauflustigen, Grätzel-Bewohnern und anderen Feinschmeckern. Stefan Obreja und sein Team servieren, zusätzlich zu Klassikern der Wiener Küche wie Wiener Schnitzel vom Kalb oder Filetspitzen vom Rind, auch spannende Kreationen in der Schüssel: Auf der Speisekarte finden sich Köstlichkeiten wie beispielsweise eine Trüffel-Lachs-Bowl oder eine Thunfisch-Bowl mit Sushireis, Ponzu Shoyu, Radieschen, Edamame und vielen anderen frischen Zutaten. https://josh-wien.at „Wichers“ wiederum, ebenfalls in „The Mall“ beheimatet, hat einen Lieferservice für seine Sandwiches gestartet: Dort erwartet unter anderem das legendäre „Philly
