Qualität

Kaffee/Tee

Think green beim Kaffee

16. Mai 2025

Was für die Kakaobohnen gilt, nämlich die Verwendung fair gehandelter Bohnen, gilt auch für den Kaffee. Bei beiden Rohstoffen reist Josef Zotter regelmäßig in...

Aktuelles

Aserbaidschan wird Vollmitglied der Hotelstars Union: ein Zeichen für Qualität und Zusammenarbeit

30. April 2025

Die Hotelstars Union hat Aserbaidschan einstimmig als neues Vollmitglied aufgenommen. Bei der Generalversammlung am 28. April 2025 in Oslo stand die wirtschaftliche und strategische...

Maria Fanninger

Qualität lernen

14. November 2023

Wer als Gastronom auf qualitativ hochwertige Lebensmittel aus Österreich setzt, steht vor der Herausforderung, diese auch zu verkaufen. Denn Qualität hat – zu Recht...

Im Gespräch

Qualität, Regionalität und weniger Alkoholgehalt gefragt

5. September 2022

GASTRO hat einige der wichtigsten heimischen Getränkegroßhändler zu ihrer Positionierung, Serviceleistungen für die Gastronomie und aktuellen Markttrends befragt. Wie sieht Ihr Getränkeangebot überblicksmäßig aus, gibt...

Hotellerie/Tourismus

Zehn Jahre Genießerzimmer Niederösterreich: Urlaub mit Genuss und Qualität

2. September 2015

Die Qualitätsinitiative „Genießerzimmer“ Niederösterreich feiert ein Jubiläum: Vor zehn Jahren gegründet, bieten mittlerweile 114 Gastgeber 373 zertifizierte Genießerzimmer im ganzen Bundesland Niederösterreich an. Mit seinem...